[한/日/EN] #カルム (Calme/캄)

Restaurant: @calme2016

大橋にあるワイン愛好家のパラダイス、ワインビストロ「Calme」
Wine Bistro “Calme”, a wine lover’s paradise in Ohashi.
오하시에 위치한 와인 애호가의 파라다이스, 와인 비스트로 “캄”

アラカルト・コースの両方があり利用シーンに合わせて素材の良さをシンプルに、愛情いっぱい仕立ててた料理が味わえる。常識にとらわれない食材と調理技術の遊び、そこにワインの奥深さが加わる。最上のワインと食事が作る一期一会の空間を大切にしたお店。オーストリアのホイリゲ、モレ・サン・ドニ白、ブルネッロなど、新酒からヴィンテージまでソムリエのおすすめを楽しめる。料理はトウモロコシの冷製スープとプチマドレーヌ、蟹とウニのスープ、奈川鶏もも肉の黒米詰めローストなどが味わえる。
予算：昼￥3,300〜 / 夜￥8,000〜
予約：☎️03-6455-1932

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A la carte and course menus are available for diners to enjoy the finest dishes made simply and with love. Calme cherishes the once-in-a-lifetime experience created by the best wines and food. Enjoy the sommelier's recommendations of new and vintage wines like Austrian Heurige, Morey-Saint-Denis Blanc, and Brunello. Dishes include chilled corn soup with petite madeleines, crab and sea urchin soup, and roasted Nagawa chicken thigh stuffed with black rice.
Budget: From ￥3,300 for lunch / From ￥8,000 for dinner
Reservations: ☎️03-6455-1932

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본 레스토랑에서 정성을 담아 소박하게 만든 최고의 요리들을 알라카르트와 코스 메뉴로 즐기실 수 있습니다. “캄”은 최고의 와인과 음식이 만들어내는 일생에 단 한번뿐인 경험을 소중히 여깁니다. 오스트리아 호이리게, 모레 생 드니 블랑, 부르넬로와 같은 소믈리에가 추천하는 새로운 빈티지 와인들을 즐겨보시기 바랍니다. 요리로는 차가운 옥수수 수프와 마들렌, 게와 성게 수프, 흑미로 속을 채운 나가와 닭 허벅지 구이 등을 맛보실 수 있습니다.
예산: 점심 - 3,300엔부터 / 저녁 - 8,000엔부터
예약: ☎️03-6455-1932

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