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Restaurants

Inbosuko (いんぼすこ)

Chome−26−34, 2丁目-26 南青山 港区 東京都 107-0062, Japan

Ao

Minato City, Nishiazabu, 3-chōme−21−3 オリンピアード麻布霞坂 二階

Shinoda

2-chōme-2-4 Matsumotochō, Imabari, Ehime 794-0041, Japan

Makitori Shinkobe

1-chōme-10-16 Mita, Minato City, Tokyo 108-0073, Japan

Tempura Asanuma (天ぷら浅沼)

Japan, 〒103-0027 Tokyo, Chuo City, Nihonbashi, 2-chōme−10−11 6F

Wagyu Lab K (和牛lab K)

3-chōme-12-5 Misasamachi, Nishi Ward, Hiroshima, 733-0003, Japan

Ten Zushi Kyomachi ten (天寿し 京町店)

3-chōme-11-9 Kyōmachi, Kokurakita Ward, Kitakyushu

Takiya Tempura (たきや)

Minato City, Azabujūban, 2-chōme−8−6 ラベイユ 2階

Syumokuchou Shimizu

Japan, 〒461-0014 Aichi, Nagoya, Higashi Ward, Shumokuchō, 3-chōme−24 プランドール撞木 1F

Akasaka Ogino

Japan, 〒107-0052 Tokyo, Minato City, Akasaka, 6-chōme−3−13 一階

Komada (こま田)

2 Chome-14-18 Kawasaki, Ise-shi, Mie-ken 516-0009, Japan

Kisanuki

15-3 Tokiwamachi, Kanazawa, Ishikawa 920-0834, Japan

Kataori

3-36 Namikimachi, Kanazawa, Ishikawa 920-0928, Japan

Kasahara

Japan, 〒162-0813 Tokyo, Shinjuku City, Higashigokenchō, 5−5 2階

Shokudo aca

麻布台ヒルズ ガーデンプラザA, 2F, 5-chōme-8-1 Toranomon, Minato City, Tokyo 105-0001, Japan

Dojin (道人)

291-1 Kikuhokochō, Sakyo Ward, Kyoto

Shimbashi Hoshino (新ばし 星野)

Minato City, Shinbashi, 5-chōme−31−3 石井ビル

Sumibiyakiniku Horumon Sawaishi

Japan, 〒211-0044 Kanagawa, Kawasaki, Nakahara Ward, Shinjō, 1-chōme−10−14 鶴田第一ビル

Sushi Saitou (鮨 さいとう)

Japan, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 1-chōme−4−5 アークヒルズ サウスタワー 1F

Mitani (三谷)

1-chōme-22-1 Yotsuya, Shinjuku City, Tokyo 160-0004, Japan

Sumiyaki Kinryusan (炭焼 金竜山)

3 Chome-14-1 Shirokane, Minato-ku, Tōkyō-to 108-0072, Japan

Aji Yuki (味幸)

Japan, 〒104-0043 Tokyo, Chuo City, Minato, 3-chōme−4−2 vann amor 1階

acá

Chuo City, Nihonbashimuromachi, 2-chōme−1−1 三井二号館 1F

YODA

101 25-16 Yamashitachō, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0023, Japan

Tominokoji Yamagishi

560 Honeyanochō, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8064, Japan

Sushi Takamitsu

1-chōme-28-2 Aobadai, Meguro City, Tokyo 153-0042, Japan

Mitaka (味享)

Japan, 〒105-0003 Tokyo, Minato City, Nishishinbashi, 1-chōme−18−8 報徳ビル 1階

LA VAGABONDE (ラ・ヴァガボンド)

2 Chome-14-24 Chiyoda, Naka-ku, Nagoya-shi, Aichi-ken 460-0012, Japan

Shimazu

1-chōme-29-13 Shirokane, Minato City, Tokyo 108-0072, Japan

Sushi Arai

Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 8-chōme−10−2 ルアンビル 地下1F

Sushi Ikkou (鮨 一幸)

Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5-chōme−11−12 日総第26ビル 3F

Higashiazabu Amamoto

1-chōme-7-9 Higashiazabu, Minato City

Nihonbashi Kakigaracho Sugita

Chuo City, Nihonbashikakigarachō, 1-chōme−33−6 ビューハイツ日本橋 地下1階

Sushi Ikko

5-chōme-31-4 Minami 2 Jōnishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0062, Japan

Sushi Namba Yotsuya

Japan, 〒160-0007 Tokyo, Shinjuku City, Arakichō, 6−45 「−6−45 プレミオ荒木町 1F」

Tempura Mokkosu (天ぷら もっこす)

426-7 Nakaōruimachi, Takasaki, Gunma 370-0033, Japan

Chikamatsu (近松)

Fukuoka, Chuo Ward, Yakuin, 2-chōme−6−19 グリーンマンション薬院

Yakitori Sora (焼鳥 空)

Japan, 〒464-0075 Aichi, Nagoya, Chikusa Ward, Uchiyama, 1-chōme−4−10 都通ビル 105

青天(あおてん)

Japan, 〒113-0034 Tokyo, Bunkyo City, Yushima, 3-chōme−44−3 湯島目黒ビル

Yukimoto

1-chōme-9-3 Tōwachō, Iida

Sushi Obana (鮨おばな)

5-1 Ōtemachi, Tatebayashi, Gunma 374-0023, Japan

Hamaguriryori Uemura

676-1 Fukujima, Kuwana, Mie 511-0002, Japan

Yakiniku Kosen (焼肉幸泉)

1-chōme-18-5 Tateishi, Katsushika City, Tokyo 124-0012, Japan

Yakiniku Ushinoe (焼肉 うしの絵)

Japan, 〒194-0021 Tokyo, Machida, Nakamachi, 1-chōme−18−16 A-1ビル 2F

Sazenka

4-chōme-7-5 Minamiazabu, Minato City

Kyodaisushi

8 Banchō-1427-2 Higashiboridōri, Chuo Ward, Niigata, 951-8065, Japan

Nihonryori Sassa

Japan, 〒150-0012 Tokyo, Shibuya, Hiroo, 5-chōme−13−6 ARISTO広尾 1F

Fukuda

Japan, 〒106-0045 Tokyo, Minato City, Azabujūban, 3-chōme−7−5 マスコビル麻布弐番館 1階

Mushitu

Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5-chōme−5−12 HULIC&New GINZA MIYUKI5 10f

Rakusuien

2-chōme-33-17 Tagara, Nerima City, Tokyo 179-0073, Japan

Yakitori Koto (焼き鳥 こと)

Watanabedori Place, 202 5-chōme-2-10 Watanabedōri, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0004, Japan

Chinese Sai guu (中国菜 Guu)

467-2 Hinokuchichō, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-0912, Japan

Ginza Kani Matsu (銀座かに松)

Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 8-chōme−10−17 Ginza Sazan Bldg., 8F

tens. (tens.)

Japan, 〒107-0062 Tokyo, Minato City, Minamiaoyama, 2-chōme−27−28 グラン青山ビル B1F

Mizuki

543 Hokodenchō, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-0902, Japan

Takeyamachi Mita

Japan, 〒604-0993 Kyōto-fu, Kyōto-shi, Nakagyō-ku, Kuenin Maechō, 667−1 寺町通竹屋町下ル

Suzutashiki

1-chōme-10-17 Mita, Minato City, Tōkyō-to 108-0073, Japan

Akasaka Shimabukuro

Japan, 〒107-0052 Tokyo, Minato City, Akasaka, 3-chōme−21−8 久保ビル 3F

Sushi Ryujiro

Japan, 〒107-0062 Tokyo, Minato City, Minamiaoyama, 2-chōme−11−11 ARISTO南青山 1階

Gourmandise

3 Chome-17-23 Nishiazabu, 港区 Minato-ku, Tōkyō-to 106-0031, Japan

WASA CAFE (ওয়াসা ক্যান্টিন)

Ground floor, ওয়াসা ভবন, 78 কাজী নজরুল ইসলাম সরণি, ঢাকা 1215, Bangladesh

Amaki (あま木)

1-chōme-19-30 Nishiki, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-8608, Japan

Watanabe Ryouri-mise (渡辺料理店)

1-chōme-2-9 Tomioka, Koto City, Tokyo 135-0047, Japan

Shinonome Dining

1-chōme-9-5 Shinonome, Koto City, Tokyo 135-0062, Japan

Kitanozaka Kinoshita

Kobe, Chuo Ward, Nakayamatedōri, 1-chōme−24−14 ペンシルビル 2F

SOUKA

Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 4-chōme−2−5 ArtSilo 3F 4F

Sumiyaki TORI8

Japan, 〒103-0027 Tokyo, Chuo City, Nihonbashi, 2-chōme−10−11, Ordin Nihonbashi Building, 8階

Ueroku Wine

Japan, 〒543-0021 Osaka, Tennoji Ward, Higashikōzuchō, 4−15 マンションヴィップ高津

CHIUnE

4-chōme-9-11 Nishiazabu, Minato City, Tokyo 106-0031, Japan

Akakichi

甲1203-8 Hakatachō Kitaura, Imabari, Ehime 794-2304, Japan

Sushi Yuki

5-chōme-17-4 Hiroo, Shibuya, Tokyo 150-0012, Japan

Shin Zen Bi (眞善美)

Japan, 〒461-0005 Aichi, Nagoya, Higashi Ward, Higashisakura, 2-chōme−12−34 M's GARDEN 2F

Ninshu Rou (仁修樓)

Kyoto, Kita Ward, Shichiku Kitakurisuchō, 2−12

Tanimoto

Japan, 〒162-0825 Tokyo, Shinjuku City, Kagurazaka, 3-chōme−1 軽子坂プレイス 3階

Comer mar y montana

5-3 Kiguramachi, Kanazawa, Ishikawa 920-0988, Japan

Furuta (フルタ)

Japan, 〒104-0061 Tōkyō-to, Chūō-ku, Ginza, 1 Chome−21, 銀座1丁目21−14

Tempura Taku (てんぷら 拓)

Japan, 〒162-0825 Tokyo, Shinjuku City, Kagurazaka, 3-chōme−1 軽子坂プレイス 501

Nakamura (Teppenyaki)

Japan, 〒162-0825 Tokyo, Shinjuku City, Kagurazaka, 3-chōme−3−6, Kagurazaka Sanchome Terrace, 地下1階

Ten Yokota

Japan, 〒106-0046 Tokyo, Minato City, Motoazabu, 3-chōme−10−5 カドル元麻布 202

Ginza Kanimitsu

Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 4-chōme−2−12 銀座クリスタルビル 4F

Sushi Senpachi

Japan, 〒810-0011 Fukuoka, Chuo Ward, Takasago, 2-chōme−19−4 MGH高砂 1F

Kassen Iritani

Japan, 〒530-0002 Osaka, Kita Ward, Sonezakishinchi, 1-chōme−8−6 北新地 山忠ビル1号館 1階

松屋町 青天

Japan, 〒540-0010 Osaka, Chuo Ward, Zaimokuchō, 1−1 ドエル南本町

il AOYAMA (イル アオヤマ)

Japan, 〒461-0025 Aichi, Nagoya, Higashi Ward, Tokugawa, 1-chōme−17−38 ワンラブビル

粋酔酒場 島津

Japan, 〒650-0026 Hyogo, Kobe, Chuo Ward, Kominatodōri, 1-chōme−2−8 甲南サンコーポラス 一階

Sushidokoro Mekumi

Nonoichi, Shimobayashi, 4-chōme−48

Nihonbashi Sonoji (日本橋 蕎ノ字)

2-chōme-22-11 Nihonbashiningyōchō, Chuo City

NONOKA RESTAURANT (ノノカ レストラン)

Japan, 〒834-0004 Fukuoka, Yame, Nōso, 597−1 2F

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多仁本 TANIMOTO
michelin1star

2023年9月1日に車力門通りから神楽坂に移転された、ミシュラン一つ星の『多仁本』さんに伺いました。
移転前には、4年連続で食べログBronze を受賞されており、更に百名店にも選出されてます。

アクセスは、飯田橋駅より徒歩3分程の軽子坂沿いの『軽子坂プレイス』という新築ビルの3Fになります。

この日頂いたメニューです。

以前からお出汁には定評が有りましたが、蔵囲いしている数種類の利尻昆布(産地や漁期の異なる利尻昆布)と本枯節で出汁をひいたお椀は格別な味わいです。

『五穀茶』

『ほうれん草の菊花和え、長芋素麺、ウニ、酢橘ジュレ』

『岩手の松茸と白甘鯛と蕪のお椀』

『塩釜の鮪、中とろと黄韮、海苔』

『カマスの棒寿司』

『クロムツのしゃぶしゃぶ』

『根みつばと椎茸のお浸し』

『岩手の天然舞茸の天ぷら』

『鮑とみずの実の冷蕎麦、大根おろし』

『山形牛と信州松茸の土鍋仕立て』

『卵黄』
『雑魚』
『蕪の漬物』

『白飯』
『鰻茶漬け』
『鴨と牛蒡と下仁田蒟蒻の土鍋ご飯』
『中とろ丼』
『松茸ご飯』
 
5種類の〆が用意されてます

『水羊羹』

『抹茶』
大将自ら点てた抹茶で最後を締めくくります

 お土産 ... More

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ノノカレストラン
NONOKA RESTAURANT

八女茶で有名な八女市で、ジワジワ人気上昇中の創作フレンチ『ノノカ レストラン』さんにランチで伺いました。食べログTOP500で、既に4点超えの実力店です。

シェフの原隆司氏は、実家が魚屋さんで、30才から独学で料理を学び料理人になられたそうで、以前には別の場所で創作居酒屋をやられてたそうです。
そして、そちらを閉めて現在の場所で、2018年3月に新しくOPEN... More

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イルアオヤマ il AOYAMA

食べログシルバーで百名店でもある『イルアオヤマ』さんに再訪しました。
と言いましても、2024年1月16日に東区徳川に移転されており、新店舗へは移転後初訪問です。

アクセスは、高岳駅より徒歩14分程で、名古屋銀行平田町支店さんの隣です。また、道路向かいには『小菜一碟』さんも有ります。

黒い外観の新店舗は、シックな佇まいで斬新なデザインです。広々としたカウンター9席は、左右の間隔もゆったりめで、何より奥行きも広めです。
勿論、旧店舗同様オープンキッチンなので、終始料理の様子が見れます。

この日頂いたメニューです。

『名古屋コーチンのコンソメ』

『スミイカのカルパッチョ』

『ヒラメのフリット』

『自家製フォカッチャ』
『オリーブオイル』

『クエと月光百合根』

『越前蟹のパスタ、きわめトマトソース』

『三河の天然とら河豚と白子と三関セリのリゾット』

『ヒレ肉と筍』

『バニラジェラートと苺とザバイオーネ』

『紅茶』

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#ilaoyama
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