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- Patek Nautilus added a new meal Dinner at 銀座8丁目 at Ginza Kanimitsu
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銀座かに松 GINZA KANIMATSU
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- Patek Nautilus added a new meal Dinner at 天 よこた at Ten Yokota
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麻布台中むら
AzabudaiNakamura
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店で百名店選出の『神楽坂鉄板焼 なか村』改め『麻布台 中むら』さんに伺いました。
この1月28日より、神楽坂から麻布台ヒルズ ガーデンプラザ A の 2F に移転 OPEN されてます。
この日頂いたメニューです。
『お造り ... More
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麻布台中むら
AzabudaiNakamura
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店で百名店選出の『神楽坂鉄板焼 なか村』改め『麻布台 中むら』さんに伺いました。
この1月28日より、神楽坂から麻布台ヒルズ ガーデンプラザ A の 2F に移転 OPEN されてます。
この日頂いたメニューです。
『お造り 山口の赤貝、福岡のアオリイカ、壱岐のクエ』
『甘鯛と聖護院蕪のお椀、うぐいす菜、柚子』
『伊勢海老とバフンウニ』
海老出汁と百合根のすりながしソース、つぼみ菜
『川岸牧場のサーロイン、山椒炊き昆布』
『下関のとら河豚白子の茶碗蒸し』
『ほほ肉のビーフシチュー、トリュフ』
『鹿島の蛤、蒲生の筍、菜の花』
『ブレザオラとメロン』
神戸牛のブレザオラ
『ヒレ』
おろしポン酢、作り醤油、山葵、塩
『白飯(雪椿)』
『白飯と自家製唐墨(雪椿)』
『神戸牛の時雨煮』
『雑魚』
『香の物』
『湯葉の味噌汁』
『せとかのゼリー』
『林檎とキャラメルのアイスクリーム』
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- Patek Nautilus added a new meal Dinner at 神楽坂 at Tempura Taku
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- Patek Nautilus added a new meal Dinner at 日本橋 at Tempura Asanuma (天ぷら浅沼)
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- Patek Nautilus added a new meal Dinner at IL Aoyama Cucina Italiana at il AOYAMA (イル アオヤマ)
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- Patek Nautilus added a new meal Dinner at 麻布十番 たきや at Takiya (たきや)
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- Patek Nautilus added a new meal Dinner at 和食青天 at 松屋町 青天
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天風楽・ブランド松葉蟹 松屋町 青天
知る人ぞ知る予約困難店の『日本料理・ブランド松葉蟹 松屋町 青天』さんへ伺いました。
松葉蟹の時期は蟹をメインに、それ以外の時期は天ぷらをメインにされてるお店です。
現在、次の予約は既に来年の8月以降だそうです。
今回は、浜坂の松葉蟹を使った蟹のコースです。
勢子蟹から始まり、蟹刺し身や焼き蟹、蒸し蟹、蟹しゃぶ、蟹の天ぷら、蟹雑炊等、とにかく蟹、かに、カニで、蟹尽くしのコースです。まあ~蟹好きには堪りません... More
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天風楽・ブランド松葉蟹 松屋町 青天
知る人ぞ知る予約困難店の『日本料理・ブランド松葉蟹 松屋町 青天』さんへ伺いました。
松葉蟹の時期は蟹をメインに、それ以外の時期は天ぷらをメインにされてるお店です。
現在、次の予約は既に来年の8月以降だそうです。
今回は、浜坂の松葉蟹を使った蟹のコースです。
勢子蟹から始まり、蟹刺し身や焼き蟹、蒸し蟹、蟹しゃぶ、蟹の天ぷら、蟹雑炊等、とにかく蟹、かに、カニで、蟹尽くしのコースです。まあ~蟹好きには堪りません WWW
これだけ沢山の蟹さんを食べれて大満足です。
この日頂いたメニューです。
『浜坂の勢子蟹』
普通の2倍近くの量が詰め込まれてます。
『蟹刺し身』
『焼き蟹』
あしと腹身と爪
『蟹味噌つけ焼き』
『蟹味噌チーズリゾット』
蟹味噌リゾットに24ヶ月熟成パルミジャーノを大量にふりかけて頂きます。
『岩塩蒸し焼き』
『蟹しゃぶしゃぶ、菊菜と白菜』
天ぷら
『あおりいか大葉巻き』
『ブロッコリー』
『熊本の銀杏』
『蟹爪』
『蟹あし』
『香の物』
『蟹雑炊』
天玉と海苔入り
『ピスタチオアイス』
『柿とメロンとシャインマスカット』
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