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水づき MIZUKI
2024年12月1日に OPEN されたばかりの『水づき』さんに伺いました。
こちらは岐阜県にある、食べログ百名店及びアワードの常連でもある『焼鳥みずき』の水木淳二大将が新たにオープンされたお店です。
焼鳥類は、以前のお店と同じように淡海地鶏をメインにされてます。串物の焼鳥の他、鶏を使った一品やサラダ、鴨鍋等、食べ手を飽きさせないメニュー構成です。〆には蕎麦、カレーライス、そぼろご飯等も有り、一つでも全部でも可能なので量の調整も出来ます。
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