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Restaurants
- Flavors &Senses added a new meal Dinner at Estimar at Estimar
Entre produtos incríveis e cocções perfeitas de peixes e mariscos, no @estimarzafra terminamos com chave de ouro, num capítulo que raramente é tratado como deveria, as sobremesas.
@franciscozafra_ , irmão de @rafazafra_ assume os lemes da pastelaria à semelhança de outras famílias gastronómicas como os Adrià... More
Entre produtos incríveis e cocções perfeitas de peixes e mariscos, no @estimarzafra terminamos com chave de ouro, num capítulo que raramente é tratado como deveria, as sobremesas.
@franciscozafra_ , irmão de @rafazafra_ assume os lemes da pastelaria à semelhança de outras famílias gastronómicas como os Adrià ou os Roca. Pelas suas mãos passam algumas das mais interessantes sobremesas dos últimos tempos, desenha das para saborear e partilhar à mesa.
Na foto uma incrível tarte de queijo cuja receita adoraria ter…
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Between incredible products and perfect fish and seafood cooking, at @estimarzafra we end the meal with a gold medal, in a chapter that is rarely treated as it should be, desserts!
@Franciscozafra_ , brother of @rafazafra_ takes the leads of pastry like other gastronomic families such as the Adrià or Roca. Through his hands pass some of the most interesting desserts we saw in recent times, drawn to savour and sharing at the table.
In the photo an amazing cheesecake whose recipe I'd love to have... Less
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- Flavors &Senses added a new meal Dinner at Oaxaca Cuina Mexicana at Oaxaca
Como terminar um dia longo de viagem, várias refeições e muitos kms com a Fera às costas ? Com álcool claro! Muito mezcal, bons cocktails e um ótimo guacamole no @oaxacabcn !
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How to end a long day of travelling, various meals and many kms with Fera on my back? With drinks of course! Lots of mezcal, good cocktails and a delicious... More
Como terminar um dia longo de viagem, várias refeições e muitos kms com a Fera às costas ? Com álcool claro! Muito mezcal, bons cocktails e um ótimo guacamole no @oaxacabcn !
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How to end a long day of travelling, various meals and many kms with Fera on my back? With drinks of course! Lots of mezcal, good cocktails and a delicious guacamole at @oaxacabcn one of the real Mexicans in Barcelona. Less
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- Flavors &Senses added a new meal Dinner at Tapas 24 at Tapas 24
Em Roma, sê romano!
O clássico bikini de @carlesabellanchef , que volta e meia recriamos cá por casa (mozzarella, ibérico e pasta de cogumelos e trufa) , batatas bravas como um molho irresistível e os tradicionais ovos rotos com cogumelos da época! Já fomos muito felizes neste @tapas24carlesabellan e voltaremos a ser certamente,... More
Em Roma, sê romano!
O clássico bikini de @carlesabellanchef , que volta e meia recriamos cá por casa (mozzarella, ibérico e pasta de cogumelos e trufa) , batatas bravas como um molho irresistível e os tradicionais ovos rotos com cogumelos da época! Já fomos muito felizes neste @tapas24carlesabellan e voltaremos a ser certamente, na próxima é só melhorar mesmo a fritura da batata !
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Once in Spain you need to have Tapas! This are some pretty nice examples of a certain happiness you only achieve in Spain.. bikini (mozzarella, iberico ham, truffle) , potatoes with bravas sauce and fried eggs with mushrooms and potatoes. We were always happy every time we visited @tapas24carlesabellan and we will continue to be, next time we just need some improvement on frying the potatoes! Less
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- Flavors &Senses added a new meal Dinner at Pastisseria Hofmann at Hofmann
O sempre irresistível croissant de mascarpone da @pasteleriahofmann no bairro de Born em Barcelona. Diz a @cintiafso que dois são a conta mínima!
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The unmissable Mascarpone croissant from @pasteleriahofmann in Barcelona! @cintiafso says the minimum is 2 per visit!
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- Flavors &Senses added a new meal Dinner at Restaurante São Gião at S. Gião
Há formas e formas de terminar uma refeição, umas mais doces, outras mais frescas, umas cheias de tradição outras de modernidade. Mas ao que um bom português não resiste é a um pijaminha. Quem nunca?
Aqui um pequeno mas verdadeiro pijaminha de perdição! Os inconfundíveis do @restaurantesaogiao - Canilha e Pudim Abade de Priscos.... More
Há formas e formas de terminar uma refeição, umas mais doces, outras mais frescas, umas cheias de tradição outras de modernidade. Mas ao que um bom português não resiste é a um pijaminha. Quem nunca?
Aqui um pequeno mas verdadeiro pijaminha de perdição! Os inconfundíveis do @restaurantesaogiao - Canilha e Pudim Abade de Priscos. Quando lá voltarem já sabem!
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Traditional desserts from @restaurantesaogiao - “canilha” - crispy pastry filled with custard, “pudim Abade de Priscos” - traditional portuguese pudding, made with yolks, port and pork. Less
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- Flavors &Senses added a new meal Dinner at KUG at Kug
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- Flavors &Senses added a new meal Dinner at Muti at MUTI
Há vidas piores… e pizzas também!!
@muti_porto
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There are worse lives… and worse pizzas also!
This is always a good place to return and be happy @muti_porto
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Muitas das vezes somos “injustos” no bom sentido, quando damos total reconhecimento a um espaço por este ou aquele prato em detrimento da restante carta. Um desses injustiçados é, sem dúvida, o @antonio.restaurante - sempre destacado pelo seu afamado polvo no forno, quando na verdade são muitos os pratos que merecem ser reconhecidos.... More
Muitas das vezes somos “injustos” no bom sentido, quando damos total reconhecimento a um espaço por este ou aquele prato em detrimento da restante carta. Um desses injustiçados é, sem dúvida, o @antonio.restaurante - sempre destacado pelo seu afamado polvo no forno, quando na verdade são muitos os pratos que merecem ser reconhecidos. Desde logo pela qualidade da matéria-prima, até à mão primorosa com que a cuidam.
Este bacalhau assado no forno,por exemplo, é um caso sério, e que merece visita por si só!
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Many times we speak about a certain restaurant because of a certain dish, but in many cases we are being unfair. One of this cases is @antonio.restaurante in Perafita, Matosinhos, that we Normally pray because of their roasted Octopus! Well all their menu deserves a try, because of the quality of the products and caring hand that touches them.
This roasted cod is outstanding, and it deserves a visit just for himself too… Less
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Bacalhau à Brás
Feito como mandam as regras, com simplicidade e, acima de tudo, bom produto. Regra essa que se estende a toda a carta do @marioluso.restaurante, sempre um porto seguro de sabor e conforto!
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Salted cod “à Brás”
One of the many and most traditional Portuguese cod recipes, made with cod, onions, eggs, potatoes,... More
Bacalhau à Brás
Feito como mandam as regras, com simplicidade e, acima de tudo, bom produto. Regra essa que se estende a toda a carta do @marioluso.restaurante, sempre um porto seguro de sabor e conforto!
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Salted cod “à Brás”
One of the many and most traditional Portuguese cod recipes, made with cod, onions, eggs, potatoes, olive oil, parsley and olives.
Here, a great version from @marioluso.restaurante with stellar products like they normally do! A restaurant to feel like home! Less
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O @romandosushicaffe com aquela sua vista inconfundível e irresistível foi renovado, e bem renovado, durante o último confinamento - agora a madeira , o cimento e os bonsais ganham protagonismo, remetendo-nos facilmente para um ambiente mais intimista e claramente japonês!
Com o espaço mudou também a sua oferta gastronómica, com... More
O @romandosushicaffe com aquela sua vista inconfundível e irresistível foi renovado, e bem renovado, durante o último confinamento - agora a madeira , o cimento e os bonsais ganham protagonismo, remetendo-nos facilmente para um ambiente mais intimista e claramente japonês!
Com o espaço mudou também a sua oferta gastronómica, com o sushi e a robata em destaque , mas agora ainda mais centrada em peças nobres como os nigiris tradicionais ou os gunkans de autor.
(1) Akami e caviar (2) lírio e yuzu (3) toro e kizami (4) Vieira marinada em yuzu e ovas de bacalhau (5) lula e tougarashi (6) sashimi
Um trabalho impressionante de @recife_laelson e da sua equipa, que dificilmente encontra par a norte da capital!
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@romandosushicaffe was recently renewed, now the wood , cement and the bonsais are the protagonists, taking us easily to a more Japanese atmosphere!
With the restaurant, they also changed the gastronomic offer with sushi and robata taking the stage, but now they are even more focused noble pieces like traditional nigiris and signature gunkan.
(1) Akami and caviar (2) amberjack and yuzu (3) toro and kizami (4) scallops marinated with yuzu and cod roe (5) squid and tougarashi (6) sashimi
An impressive work from @recife_laelson and his team, that is hard to find out of Lisbon! Less
