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Restaurants

Sushi Ryujiro

Japan, 〒107-0062 Tōkyō-to, Minato City, Minamiaoyama, 2-chōme−11, 11ARISTOビル 1階

Tenzushi Kyomachi Kyo Cho Ten (天寿し)

3-chōme-11-9 Kyōmachi, Kokurakita Ward, Kitakyushu, Fukuoka 802-0002, Japan

Saito (鮨 さいとう)

Japan, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 1-chōme−4−5, ARK Hills South Tower, 1F

Nihonbashi Kakigaracho Sugita

Japan, 〒103-0014 Tokyo, Chuo City, Nihonbashikakigarachō, 1-chōme−33−6 ビューハイツ日本橋 地下1階

Mitani (三谷)

1-chōme-22-1 Yotsuya, Shinjuku City, Tokyo 160-0004, Japan

Ao Nishiazabu

Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 3-chōme−21−3 オリンピアード麻布霞坂 二階

Sumibi Yakiniku Horumon Sawaishi (炭火焼肉ホルモンさわいし)

Japan, 〒211-0044 Kanagawa, Kawasaki, Nakahara Ward, Shinjō, 1-chōme−10−14 鶴田第一ビル

Higashiazabu Amamoto

1-chōme-7-9 Higashiazabu, Minato City, Tokyo 106-0044, Japan

Gourmandise

3 Chome-17-23 Nishiazabu, 港区 Minato-ku, Tōkyō-to 106-0031, Japan

Kataori

3-36 Namikimachi, Kanazawa, Ishikawa 920-0928, Japan

acá

Japan, 〒103-0002 Tokyo, Chuo City, Nihonbashimuromachi, 2-chōme−1−1 三井二号館 1F

Chikamatsu (近松)

Japan, 〒810-0022 Fukuoka-ken, Fukuoka-shi, Chūō-ku, Yakuin, 2 Chome−6−19 グリーンマンション薬院 1F

WASA CAFE (ওয়াসা ক্যান্টিন)

Ground floor, ওয়াসা ভবন, 78 কাজী নজরুল ইসলাম সরণি, ঢাকা 1215, Bangladesh

Hoshino (新ばし 星野)

5-chōme-31-3 Shinbashi, Minato City, Tokyo 105-0004, Japan

Ama ki (あま木)

1-chōme-19-30 Nishiki, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-8608, Japan

Watanabe Ryouri-mise (渡辺料理店)

1-chōme-2-9 Tomioka, Koto City, Tokyo 135-0047, Japan

Shinonome Dining

1-chōme-9-5 Shinonome, Koto City, Tokyo 135-0062, Japan

Kitanozaka Kinoshita

Japan, 〒650-0004 Hyogo, Kobe, Chuo Ward, Nakayamatedōri, 1-chōme−24−14 ペンシルビル 2F

Tominokoji Yamagishi

560 Honeyanochō, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8064, Japan

Doujin (道人)

291-1 Kikuhokochō, Sakyo Ward, Kyoto, 606-8364, Japan

SOUKA

Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 4-chōme−2−5 ArtSilo 3F 4F

Sushi Takamitsu

1-chōme-28-2 Aobadai, Meguro City, Tokyo 153-0042, Japan

Makitori Shinkobe

1-chōme-10-16 Mita, Minato City, Tokyo 108-0073, Japan

sumiyaki torieito (炭焼 TORI8)

Japan, 〒103-0027 Tokyo, Chuo City, Nihonbashi, 2-chōme−10−11, Ordin Nihonbashi Building, 8階

Ueroku Wain (上六ワイン)

Japan, 〒543-0021 Osaka, Tennoji Ward, Higashikōzuchō, 4−15 マンションヴィップ高津

Takiya (たきや)

Japan, 〒106-0045 Tokyo, Minato City, Azabujūban, 2-chōme−8−6 ラベイユ 2階

CHIUnE

4-chōme-9-11 Nishiazabu, Minato City, Tokyo 106-0031, Japan

Nijikichi

甲1203-8 Hakatachō Kitaura, Imabari, Ehime 794-2304, Japan

Sushi Yuki

5-chōme-17-4 Hiroo, Shibuya City, Tokyo 150-0012, Japan

Mitaka (味享)

Japan, 〒105-0003 Tōkyō-to, Minato City, Nishishinbashi, 1-chōme−18−8 報徳ビル 1階

Tempura Asanuma (天ぷら浅沼)

Japan, 〒103-0027 Tokyo, Chuo City, Nihonbashi, 2-chōme−10−11 日本橋ビル 6階 オーディン

shinze mbi (眞善美)

Japan, 〒461-0005 Aichi, Nagoya, Higashi Ward, Higashisakura, 2-chōme−12−34 M's GARDEN 2F

Ninshuu Rou (仁修樓)

Japan, 〒603-8433 Kyoto, Kita Ward, Shichiku Kitakurisuchō, 2−12

Tanimoto

Japan, 〒162-0825 Tokyo, Shinjuku City, Kagurazaka, 3-chōme−1 軽子坂プレイス 3階

comer mar y montana (コメール マル イ モンターニャ)

5-3 Kiguramachi, Kanazawa, Ishikawa 920-0988, Japan

Furuta (フルタ)

Japan, 〒104-0061 Tōkyō-to, Chūō-ku, Ginza, 1 Chome−21, 銀座1丁目21−14

Tempura Taku

Japan, 〒162-0825 Tokyo, Shinjuku City, Kagurazaka, 3-chōme−1 軽子坂プレイス 501

Azabudai Nakamura (formerly Kagurazaka Teppanyaki Nakamura) 

Japan, 〒162-0825 Tokyo, Shinjuku City, Kagurazaka, 3-chōme−3−6, Kagurazaka Sanchome Terrace, 地下1階

Ten Yokota

Japan, 〒106-0046 Tokyo, Minato City, Motoazabu, 3-chōme−10−5 カドル元麻布 202

Ginza Kanimitsu

Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 4-chōme−2−12 銀座クリスタルビル 4F

Sushi Chef Yuki Usui [Produced by Sushi Arai]

Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 8-chōme−10−2 ルアンビル 地下1F

Sushi Ikko (鮨 一幸)

5-chōme-31-4 Minami 2 Jōnishi, Chūō-ku, Sapporo, Hokkaido 060-0062, Japan

Sushi Sempachi (鮨仙八)

Japan, 〒860-0806 Kumamoto, Chūō-ku, Hanabatachō, 13−24 花畑共同ビル BF

割鮮 入たに

Japan, 〒530-0002 Osaka, Kita Ward, Sonezakishinchi, 1-chōme−8−6 北新地 山忠ビル1号館 1階

松屋町 青天

Japan, 〒540-0010 Osaka, Chuo Ward, Zaimokuchō, 1−1 ドエル南本町

il AOYAMA (イル アオヤマ)

2-chōme-8-7 Izumi, Higashi-ku, Nagoya, Aichi 461-0001, Japan

Suzutashiki

1-chōme-10-17 Mita, Minato City, Tōkyō-to 108-0073, Japan

Syumokuchou Shimizu

Japan, 〒461-0014 Aichi, Nagoya, Higashi Ward, Shumokuchō, 3-chōme−24 プランドール撞木 1F

粋酔酒場 島津

Japan, 〒650-0026 Hyogo, Kobe, Chuo Ward, Kominatodōri, 1-chōme−2−8 甲南サンコーポラス 一階

Kinryu San (炭焼 金竜山)

3 Chome-14-1 Shirokane, Minato-ku, Tōkyō-to 108-0072, Japan

Sushidokoro Mekumi

Japan, 〒921-8831 石川県野々市市下林4丁目48

Nihombashi Sonoji (日本橋 蕎ノ字)

2 Chome-22-11 Nihonbashiningyōchō, Chūō-ku, Tōkyō-to 103-0013, Japan

NONOKA RESTAURANT (ノノカ レストラン)

Japan, 〒834-0004 Fukuoka, Yame, Nōso, 597−1 2F

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新ばし 星野 SHINBASHI HOSHINO

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店で百名店でもある『新ばし星野』さんに再訪しました。

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鮨ゆうき SUSHIYUKI

2024年3月9日、広尾に移転 OPEN された『鮨 ゆうき』さんに伺いました。
こちらは、横浜関内で60年以上続いてた老舗鮨店『常磐鮨』さんが、店名も改め広尾に移転された鮨店です。

店内は、8席~9席の檜の直線カウンター席と、4名までの個室が有ります。凛とした佇まいで、とても良い雰囲気です。

三代目の林ノ内勇樹氏は、銀座の名店『水谷』で7年間修業された方です。
随分昔に関内のお店には伺いましたが、当時は二代目の親方が握られておりました。
代替わりされて、良い意味で、以前とは全く違うお店になってると思います。

この日頂いたメニューです。

『そら豆』

『鳥貝と真鯛』

『うなぎ白焼き』

『牡蠣』

『余市のあん肝と蛍烏賊』

『いわし鯨の尾の身』

以下は握りで

『さより』

『すみいか』

『金目鯛』

『三崎の鮪、赤身』

『三崎の鮪、中とろ』

『閖上の赤貝』

『三崎の鮪、大とろ』

『小鰭』

『車海老』

『ムラサキウニ軍艦巻き』

『しじみの赤出汁椀』

『しめさば』

『たまご』
たまごは、出汁巻きかカステラ風かを選べます。

『塩アイス』
『ほうじ茶アイス』
『ヨーグルトアイス』
デザートのアイスは3種類有ります。
当然全部頂きました。

まだ42才とお若く、これからも楽しみな林ノ内大将は、人柄も良く腰の低い方です。
お陰様で楽しい時間を過ごす事が出来ました。

また是非伺いたいと思います。
ご馳走さまでした。

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#sushiyuuki
#予約困難... More

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渡辺料理店 WATANABE RYOURI-MISE

2022年7月 OPEN 後、瞬く間に人気店となった『渡辺料理店』さんに伺いました。因みにワタナベリョウリミセと読むそうです WWW

こちらの渡邉 幸司シェフは、銀座レカンで長きに渡って各支店の料理長を務められた方です。更にオープン前には豊洲でも経験を積まれているそうです。

この日頂いたメニューです。

『ズワイ蟹、ウニ、アボガドムース』

『パン』

『フランス産ホワイトアスパラ、富山の蛍烏賊、オランデーズ』
最後にもう一つ追加してしまいましたよWWW... More

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薪鳥新神戸
MAKITORI SHINKOBE

予約困難な『薪鳥新神戸』😋

😄~いつかの貸切会~😍

『高原比内地鶏もも肉 』

『鳥わさ 高坂鶏むね肉とレバー』

『大根甘酢漬け』

『高原比内地鶏レバー』

『マッシュルーム、ささ身の鳥節がけ』

『鶏シューマイのお椀』

『山口の長州どりハツ』

『高坂鶏ふりそで』

『鶏出汁の茶碗蒸し、レタスの餡掛け』

『高坂鶏もも肉、土佐酢おろし』

『薪焼き赤茄子とチェダーチーズ』

『薪焼きトーストと鶏むね肉のリエット』

『コゴミの蕪蒸し』

『髙坂鶏のせせりと九条葱』

『高原比内地鶏手羽と九条葱』

『トマトの酒粕の白和え』

『鶏そぼろご飯』
『鶏そぼろご飯... More

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炭焼 TORI 8
SUMIYAKI TORIEITO

2024年3月9日に OPEN されたばかりの『炭焼 TORI 8』(トリエイト)さんに伺いました。

アクセスは、日本橋駅より徒歩3分程の『ordin 日本橋ビル』の8Fです。同ビル6Fには『天ぷら浅沼』さん、2Fには『焼鳥... More

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鮨ゆうき SUSHIYUKI

2024年3月9日、広尾に移転 OPEN された『鮨 ゆうき』さんに伺いました。
こちらは、横浜関内で60年以上続いてた老舗鮨店『常磐鮨』さんが、店名も改め広尾に移転された鮨店です。

店内は、8席~9席の檜の直線カウンター席と、4名までの個室が有ります。凛とした佇まいで、とても良い雰囲気です。

三代目の林ノ内勇樹氏は、銀座の名店『水谷』で7年間修業された方です。
随分昔に関内のお店には伺いましたが、当時は二代目の親方が握られておりました。
代替わりされて、良い意味で、以前とは全く違うお店になってると思います。

この日頂いたメニューです。

『そら豆』

『鳥貝と真鯛』

『うなぎ白焼き』

『牡蠣』

『余市のあん肝と蛍烏賊』

『いわし鯨の尾の身』

以下は握りで

『さより』

『すみいか』

『金目鯛』

『三崎の鮪、赤身』

『三崎の鮪、中とろ』

『閖上の赤貝』

『三崎の鮪、大とろ』

『小鰭』

『車海老』

『ムラサキウニ軍艦巻き』

『しじみの赤出汁椀』

『しめさば』

『たまご』
たまごは、出汁巻きかカステラ風かを選べます。

『塩アイス』
『ほうじ茶アイス』
『ヨーグルトアイス』
デザートのアイスは3種類有ります。
当然全部頂きました。

まだ42才とお若く、これからも楽しみな林ノ内大将は、人柄も良く腰の低い方です。
お陰様で楽しい時間を過ごす事が出来ました。

また是非伺いたいと思います。
ご馳走さまでした。

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