Uma noite de #desconfinamento no @restauranteflordelis_ .
A cozinha de conforto do chef @arnaldosazevedo é um Porto seguro, bem apoiada pela localização idílica, num dos mais bonitos hotéis da cidade - @hotelvilafoz
- cataplana de peixe e marisco
- ceviche de salmão
- “tempura” de camarão e... More
Portugal é um país que gosta de “vender selos” - o melhor destino da Europa, o melhor peixe do mundo, o melhor bolo de chocolate, o melhor pão de ló, entre centenas de outros “melhores do mundo”.
Muitos desses são até marcas registadas e casos de sucesso! Se o são realmente, tenho sérias dúvidas! Mas do que eu não tenho dúvida nenhuma... More
Partners in crime!
#desconfinando pelo Porto, mais propriamente nas Caves da @taylorsportwine através do restaurante @baraofladgate !
Uma Vista soberba sobre o Porto é o que podemos encontrar no terraço deste espaço que serve de restaurante às históricas caves da Taylor’s. No terraço o mote é desfrutar... More
Uma viagem de sabores entre Itália e a China numa fusão de receituários. É isso que Adeline Grattard serve nestes “polpettes” - que é como quem diz almôndegas- um prato esteticamente pouco interessante mas cheio de sabor!
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A trip between Italy and China in a fusion of recipes. This is what we can find in these “polpettes” from Adeline... More
#desconfinando pelo Porto, desta vez no @almejaporto ! O caminho fez-se com croquete de rabo de boi, pão artesanal com manteiga fermentada, gambas do Algarve, um ótimo tártaro de carne, cabeça de xara, um arroz “verdadeiro” com peixe, lula recheada com chouriço, “mil-folhas” de caril e uma delicada sobremesa de couve... More
#desconfinando pelo Porto, durante a bem sucedida semana da @porto.foodweek à mesa do @semeabyeuskalduna para um jantar a 8 mãos em torno bivalves!
A celebrar o 2º aniversário,
@vascocoelhosantos e o seu Chef residente convidaram @pedromourabessa do @pandaporto e Tânia Durão do... More
#desconfinando pelo Porto, na mesa do @sagardiporto !
Na impossibilidade de atravessar a fronteira, o Sagardi traz ao Porto um pouco das maravilhas do País Basco. O percurso à mesa fez-se com uma série de Pintxos acompanhados de Txakoli, seguindo depois para uma morcela de gabarito, uma ótima tortilla de Bacalhau e cogumelos,... More
#desconfinando pelo Porto, que é como quem diz que Gaia também está incluída, desta vez com o meu clássico prego do @snack_bar_offline , uma refeição por si só!
#deconfining in Porto, more precisely in Gaia , at @snack_bar_offline for the best steak Sandwich in town!
#desconfinando por Vila do Conde na mesa do @romandosushicaffe !
O caminho fez-se com uma série de peixes bem tratados e cortados com precisão! Do sashimi aos nigiris não podia ter pedido muito mais para regressar a uma refeição de sushi, 3 meses depois do Confinamento!
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#deconfining in Vila do Conde,... More
#desconfinando pelo Porto, no vício de sempre, o @gazelacachorrinho !
O clássico de sempre! Agora com mesas e bancos ao ar livre - sinais dos tempos! E diz quem sabe que vai nascer uma esplanada oficial
#deconfining in Porto, at the @gazelacachorrinho ! Porto’s hot dog - the best in the world according... More