Restaurants
- Patek Nautilus added a new meal Dinner at すし処めくみ at Sushidokoro Mekumi
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すし処 めくみ
Sushidokoro Mekumi
michelin2stars
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- Patek Nautilus added a new meal Dinner at 金竜山 at Sumiyaki Kinryusan (炭焼 金竜山)
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- Patek Nautilus added a new meal Dinner at il AOYAMA at il AOYAMA (イル アオヤマ)
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イルアオヤマ il AOYAMA
食べログシルバーで百名店でもある『イルアオヤマ』さんに再訪しました。
と言いましても、2024年1月16日に東区徳川に移転されており、新店舗へは移転後初訪問です。
アクセスは、高岳駅より徒歩14分程で、名古屋銀行平田町支店さんの隣です。また、道路向かいには『小菜一碟』さんも有ります。
黒い外観の新店舗は、シックな佇まいで斬新なデザインです。広々としたカウンター9席は、左右の間隔もゆったりめで、何より奥行きも広めです。
勿論、旧店舗同様オープンキッチンなので、終始料理の様子が見れます。
この日頂いたメニューです。
『名古屋コーチンのコンソメ』
『スミイカのカルパッチョ』
『ヒラメのフリット』
『自家製フォカッチャ』
『オリーブオイル』
『クエと月光百合根』
『越前蟹のパスタ、きわめトマトソース』
『三河の天然とら河豚と白子と三関セリのリゾット』
『ヒレ肉と筍』
『バニラジェラートと苺とザバイオーネ』
『紅茶』
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イルアオヤマ il AOYAMA
食べログシルバーで百名店でもある『イルアオヤマ』さんに再訪しました。
と言いましても、2024年1月16日に東区徳川に移転されており、新店舗へは移転後初訪問です。
アクセスは、高岳駅より徒歩14分程で、名古屋銀行平田町支店さんの隣です。また、道路向かいには『小菜一碟』さんも有ります。
黒い外観の新店舗は、シックな佇まいで斬新なデザインです。広々としたカウンター9席は、左右の間隔もゆったりめで、何より奥行きも広めです。
勿論、旧店舗同様オープンキッチンなので、終始料理の様子が見れます。
この日頂いたメニューです。
『名古屋コーチンのコンソメ』
『スミイカのカルパッチョ』
『ヒラメのフリット』
『自家製フォカッチャ』
『オリーブオイル』
『クエと月光百合根』
『越前蟹のパスタ、きわめトマトソース』
『三河の天然とら河豚と白子と三関セリのリゾット』
『ヒレ肉と筍』
『バニラジェラートと苺とザバイオーネ』
『紅茶』
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#予約困難
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- Patek Nautilus added a new meal Dinner at 鮨ゆうき at Sushi Yuki
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鮨ゆうき SUSHIYUKI
2024年3月9日、広尾に移転 OPEN された『鮨 ゆうき』さんに伺いました。
こちらは、横浜関内で60年以上続いてた老舗鮨店『常磐鮨』さんが、店名も改め広尾に移転された鮨店です。
店内は、8席~9席の檜の直線カウンター席と、4名までの個室が有ります。凛とした佇まいで、とても良い雰囲気です。
三代目の林ノ内勇樹氏は、銀座の名店『水谷』で7年間修業された方です。
随分昔に関内のお店には伺いましたが、当時は二代目の親方が握られておりました。
代替わりされて、良い意味で、以前とは全く違うお店になってると思います。
この日頂いたメニューです。
『そら豆』
『鳥貝と真鯛』
『うなぎ白焼き』
『牡蠣』
『余市のあん肝と蛍烏賊』
『いわし鯨の尾の身』
以下は握りで
『さより』
『すみいか』
『金目鯛』
『三崎の鮪、赤身』
『三崎の鮪、中とろ』
『閖上の赤貝』
『三崎の鮪、大とろ』
『小鰭』
『車海老』
『ムラサキウニ軍艦巻き』
『しじみの赤出汁椀』
『しめさば』
『たまご』
たまごは、出汁巻きかカステラ風かを選べます。
『塩アイス』
『ほうじ茶アイス』
『ヨーグルトアイス』
デザートのアイスは3種類有ります。
当然全部頂きました。
まだ42才とお若く、これからも楽しみな林ノ内大将は、人柄も良く腰の低い方です。
お陰様で楽しい時間を過ごす事が出来ました。
また是非伺いたいと思います。
ご馳走さまでした。
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鮨ゆうき SUSHIYUKI
2024年3月9日、広尾に移転 OPEN された『鮨 ゆうき』さんに伺いました。
こちらは、横浜関内で60年以上続いてた老舗鮨店『常磐鮨』さんが、店名も改め広尾に移転された鮨店です。
店内は、8席~9席の檜の直線カウンター席と、4名までの個室が有ります。凛とした佇まいで、とても良い雰囲気です。
三代目の林ノ内勇樹氏は、銀座の名店『水谷』で7年間修業された方です。
随分昔に関内のお店には伺いましたが、当時は二代目の親方が握られておりました。
代替わりされて、良い意味で、以前とは全く違うお店になってると思います。
この日頂いたメニューです。
『そら豆』
『鳥貝と真鯛』
『うなぎ白焼き』
『牡蠣』
『余市のあん肝と蛍烏賊』
『いわし鯨の尾の身』
以下は握りで
『さより』
『すみいか』
『金目鯛』
『三崎の鮪、赤身』
『三崎の鮪、中とろ』
『閖上の赤貝』
『三崎の鮪、大とろ』
『小鰭』
『車海老』
『ムラサキウニ軍艦巻き』
『しじみの赤出汁椀』
『しめさば』
『たまご』
たまごは、出汁巻きかカステラ風かを選べます。
『塩アイス』
『ほうじ茶アイス』
『ヨーグルトアイス』
デザートのアイスは3種類有ります。
当然全部頂きました。
まだ42才とお若く、これからも楽しみな林ノ内大将は、人柄も良く腰の低い方です。
お陰様で楽しい時間を過ごす事が出来ました。
また是非伺いたいと思います。
ご馳走さまでした。
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- Patek Nautilus added a new meal Dinner at 鮨さいとう at Sushi Saitou (鮨 さいとう)
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鮨さいとう SUSHI SAITO
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#予約困難
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薪鳥新神戸
MAKITORI SHINKOBE
予約困難な『薪鳥新神戸』😋
😄~いつかの貸切会~😍
『高原比内地鶏もも肉 』
『鳥わさ 高坂鶏むね肉とレバー』
『大根甘酢漬け』
『高原比内地鶏レバー』
『マッシュルーム、ささ身の鳥節がけ』
『鶏シューマイのお椀』
『山口の長州どりハツ』
『高坂鶏ふりそで』
『鶏出汁の茶碗蒸し、レタスの餡掛け』
『高坂鶏もも肉、土佐酢おろし』
『薪焼き赤茄子とチェダーチーズ』
『薪焼きトーストと鶏むね肉のリエット』
『コゴミの蕪蒸し』
『髙坂鶏のせせりと九条葱』
『高原比内地鶏手羽と九条葱』
『トマトの酒粕の白和え』
『鶏そぼろご飯』
『鶏そぼろご飯... More
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薪鳥新神戸
MAKITORI SHINKOBE
予約困難な『薪鳥新神戸』😋
😄~いつかの貸切会~😍
『高原比内地鶏もも肉 』
『鳥わさ 高坂鶏むね肉とレバー』
『大根甘酢漬け』
『高原比内地鶏レバー』
『マッシュルーム、ささ身の鳥節がけ』
『鶏シューマイのお椀』
『山口の長州どりハツ』
『高坂鶏ふりそで』
『鶏出汁の茶碗蒸し、レタスの餡掛け』
『高坂鶏もも肉、土佐酢おろし』
『薪焼き赤茄子とチェダーチーズ』
『薪焼きトーストと鶏むね肉のリエット』
『コゴミの蕪蒸し』
『髙坂鶏のせせりと九条葱』
『高原比内地鶏手羽と九条葱』
『トマトの酒粕の白和え』
『鶏そぼろご飯』
『鶏そぼろご飯 卵黄がけ』
『鶏出汁の味噌汁』
『燻りがっこ』
『東方美人』
『苺と黒葡萄の飴』
『自家製燻製生キャラメル』
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- Patek Nautilus added a new meal Dinner at 片折 at Kataori
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片折 KATAORI
michelin2stars
The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店の『片折』さん。
😍貸切会😁😋😄カニ、かに、蟹~✴️
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- Patek Nautilus added a new meal Dinner at 島津 at 粋酔酒場 島津
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- Patek Nautilus added a new meal Dinner at 鮨 三谷 at Mitani (三谷)
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- Patek Nautilus added a new meal Dinner at Shiyumokucho, Higashi-ku at Syumokuchou Shimizu
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橦木町しみず
SHUMOKUCHO SHIMIZU
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