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Cuisine

Japanese

• 2023

Dinner at 北新地

on 30 Dec 2023

by Patek Nautilus

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割鮮 入たに

北新地にある日本料理店『割鮮 入たに』さんに伺いました。

この日は、冬を満喫すべく蟹と河豚をふんだんに使った料理を頂きました。

この日頂いたメニューです。

『子持蝦蛄、海老芋、柚子味噌田楽』

『河豚の焼き霜、バフンウニと有明の海苔』

『氷見の迷い鰹』

『松葉蟹と源助大根の白味噌椀』

『とら河豚白子、芹、揚げ牛蒡』

『とら河豚唐揚げ』
『焼き河豚と金柑蜜煮』

『津居山のせこ蟹』

『黒毛和牛ヒレカツ、メイクイーン』
赤ワインと玉葱のソース

『松葉蟹ご飯』
『牛時雨煮ご飯』
『味噌汁』
『香の物』

『酒粕アイス、ゆめのかイチゴ』

#割鮮入たに
#patek_osaka
#予約困難... More

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割鮮 入たに

北新地にある日本料理店『割鮮 入たに』さんに伺いました。

この日は、冬を満喫すべく蟹と河豚をふんだんに使った料理を頂きました。

この日頂いたメニューです。

『子持蝦蛄、海老芋、柚子味噌田楽』

『河豚の焼き霜、バフンウニと有明の海苔』

『氷見の迷い鰹』

『松葉蟹と源助大根の白味噌椀』

『とら河豚白子、芹、揚げ牛蒡』

『とら河豚唐揚げ』
『焼き河豚と金柑蜜煮』

『津居山のせこ蟹』

『黒毛和牛ヒレカツ、メイクイーン』
赤ワインと玉葱のソース

『松葉蟹ご飯』
『牛時雨煮ご飯』
『味噌汁』
『香の物』

『酒粕アイス、ゆめのかイチゴ』

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