Restaurants
- Patek Nautilus added a new meal Dinner at Gourmandise at Gourmandise
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- Patek Nautilus added a new meal Dinner at 近松 at Chikamatsu (近松)
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- Patek Nautilus added a new meal Dinner at 銀座8丁目 at Ginza Kanimitsu
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銀座かに松 GINZA KANIMATSU
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- Patek Nautilus added a new meal Dinner at 天 よこた at Ten Yokota
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麻布台中むら
AzabudaiNakamura
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店で百名店選出の『神楽坂鉄板焼 なか村』改め『麻布台 中むら』さんに伺いました。
この1月28日より、神楽坂から麻布台ヒルズ ガーデンプラザ A の 2F に移転 OPEN されてます。
この日頂いたメニューです。
『お造り ... More
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麻布台中むら
AzabudaiNakamura
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店で百名店選出の『神楽坂鉄板焼 なか村』改め『麻布台 中むら』さんに伺いました。
この1月28日より、神楽坂から麻布台ヒルズ ガーデンプラザ A の 2F に移転 OPEN されてます。
この日頂いたメニューです。
『お造り 山口の赤貝、福岡のアオリイカ、壱岐のクエ』
『甘鯛と聖護院蕪のお椀、うぐいす菜、柚子』
『伊勢海老とバフンウニ』
海老出汁と百合根のすりながしソース、つぼみ菜
『川岸牧場のサーロイン、山椒炊き昆布』
『下関のとら河豚白子の茶碗蒸し』
『ほほ肉のビーフシチュー、トリュフ』
『鹿島の蛤、蒲生の筍、菜の花』
『ブレザオラとメロン』
神戸牛のブレザオラ
『ヒレ』
おろしポン酢、作り醤油、山葵、塩
『白飯(雪椿)』
『白飯と自家製唐墨(雪椿)』
『神戸牛の時雨煮』
『雑魚』
『香の物』
『湯葉の味噌汁』
『せとかのゼリー』
『林檎とキャラメルのアイスクリーム』
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- Patek Nautilus added a new meal Dinner at 神楽坂 at Tempura Taku
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- Patek Nautilus added a new meal Dinner at Furuta at Furuta (フルタ)
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コメール マル イ モンターニャ
こちらは、ミシュラン二つ星で北陸のモダンスパニッシュ『レスピラシオン』が展開するガストロバルです。
カジュアルな雰囲気で、1階と2階に客席が有ります。
コース料理は勿論、アラカルトでも楽しめます。
場所は、金沢一の繁華街『片町』より一本入った木倉町の商店街通りに有ります。
この日頂いたメニューです。
『加賀棒茶』
『スペイン産生ハム』
『トルティージャ(スペイン風オムレツ)』
『本日のパエリア ... More
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コメール マル イ モンターニャ
こちらは、ミシュラン二つ星で北陸のモダンスパニッシュ『レスピラシオン』が展開するガストロバルです。
カジュアルな雰囲気で、1階と2階に客席が有ります。
コース料理は勿論、アラカルトでも楽しめます。
場所は、金沢一の繁華街『片町』より一本入った木倉町の商店街通りに有ります。
この日頂いたメニューです。
『加賀棒茶』
『スペイン産生ハム』
『トルティージャ(スペイン風オムレツ)』
『本日のパエリア 香箱蟹』
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- Patek Nautilus added a new meal Dinner at 多仁本 at Tanimoto (多仁本)
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多仁本 TANIMOTO
michelin1star
2023年9月1日に車力門通りから神楽坂に移転された、ミシュラン一つ星の『多仁本』さんに伺いました。
移転前には、4年連続で食べログBronze を受賞されており、更に百名店にも選出されてます。
アクセスは、飯田橋駅より徒歩3分程の軽子坂沿いの『軽子坂プレイス』という新築ビルの3Fになります。
この日頂いたメニューです。
以前からお出汁には定評が有りましたが、蔵囲いしている数種類の利尻昆布(産地や漁期の異なる利尻昆布)と本枯節で出汁をひいたお椀は格別な味わいです。
『五穀茶』
『ほうれん草の菊花和え、長芋素麺、ウニ、酢橘ジュレ』
『岩手の松茸と白甘鯛と蕪のお椀』
『塩釜の鮪、中とろと黄韮、海苔』
『カマスの棒寿司』
『クロムツのしゃぶしゃぶ』
『根みつばと椎茸のお浸し』
『岩手の天然舞茸の天ぷら』
『鮑とみずの実の冷蕎麦、大根おろし』
『山形牛と信州松茸の土鍋仕立て』
『卵黄』
『雑魚』
『蕪の漬物』
『白飯』
『鰻茶漬け』
『鴨と牛蒡と下仁田蒟蒻の土鍋ご飯』
『中とろ丼』
『松茸ご飯』
5種類の〆が用意されてます
『水羊羹』
『抹茶』
大将自ら点てた抹茶で最後を締めくくります
お土産 ... More
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多仁本 TANIMOTO
michelin1star
2023年9月1日に車力門通りから神楽坂に移転された、ミシュラン一つ星の『多仁本』さんに伺いました。
移転前には、4年連続で食べログBronze を受賞されており、更に百名店にも選出されてます。
アクセスは、飯田橋駅より徒歩3分程の軽子坂沿いの『軽子坂プレイス』という新築ビルの3Fになります。
この日頂いたメニューです。
以前からお出汁には定評が有りましたが、蔵囲いしている数種類の利尻昆布(産地や漁期の異なる利尻昆布)と本枯節で出汁をひいたお椀は格別な味わいです。
『五穀茶』
『ほうれん草の菊花和え、長芋素麺、ウニ、酢橘ジュレ』
『岩手の松茸と白甘鯛と蕪のお椀』
『塩釜の鮪、中とろと黄韮、海苔』
『カマスの棒寿司』
『クロムツのしゃぶしゃぶ』
『根みつばと椎茸のお浸し』
『岩手の天然舞茸の天ぷら』
『鮑とみずの実の冷蕎麦、大根おろし』
『山形牛と信州松茸の土鍋仕立て』
『卵黄』
『雑魚』
『蕪の漬物』
『白飯』
『鰻茶漬け』
『鴨と牛蒡と下仁田蒟蒻の土鍋ご飯』
『中とろ丼』
『松茸ご飯』
5種類の〆が用意されてます
『水羊羹』
『抹茶』
大将自ら点てた抹茶で最後を締めくくります
お土産
『松茸ご飯、鴨ご飯、白飯のおにぎり』
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- Patek Nautilus added a new meal Dinner at 仁修樓 at Ninshu Rou (仁修樓)