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Restaurants

Sult

Vognmagergade 8 B, 1120 København K, Denmark

Bomfim 1896 with Pedro Lemos

Quinta do Bomfim, 5085-060 Pinhão, Portugal

Ciclo

Largo das Olarias 42, 1100-376 Lisboa, Portugal

Tasca do Celso

R. dos Aviadores 34, 7645-000 Vila Nova de Milfontes, Portugal

Hisa Franko

Staro selo 1, 5222 Kobarid, Slovenia

Do Beco Padaria Artesanal & Brunch

R. Passos Manuel 106A, 1150-053 Lisboa, Portugal

JAZ by Ana Roš

Čopova ulica 5a, 1000 Ljubljana, Slovenia

Restaurante Conga Casa das Bifanas

R. do Bonjardim 318, 4000-115 Porto, Portugal

Fortaleza do Guincho

Estrada do Guincho 2413, 2750-642 Cascais, Portugal

Souldough Pizza

R. Nova da Alfarrobeira 5, 2750-444 Cascais, Portugal

O Batareo

R. Fontaínhas 64, 2910-082 Setúbal, Portugal

Belmiro Restaurante

Paço da Rainha 66, 1150-244 Lisboa, Portugal

Cozinha das Flores

Largo São Domingos 62, 4050-545 Porto, Portugal

Fava Tonka

R. Santa Catarina 100, 4450-718 Leça da Palmeira, Portugal

BAHR

Praça Luís de Camões nº 2, 1200-243 Lisboa, Portugal

CAV 86

Rua da Boavista 86, 1200-068 Lisboa, Portugal

Mirazur

30 Avenue Aristide Briand, 06500 Menton, France

Habitual

Mercado de Colón, Carrer de Jorge Juan, 19, 46004 València, Valencia, Spain

Llisa Negra

Carrer de Pascual i Genís, 10, 46002 València, Valencia, Spain

Rouge

2 Rue de Foresta, 06300 Nice, France

Vistas Rui Silvestre

sitio de pocinho, 8901-907 Vila Nova de Cacela, Portugal

Balzi Rossi

Via Balzi Rossi, 2, 18039 Ventimiglia IM, Italy

Atelier Pudim Rei

R. Braamcamp 72, 1250-051 Lisboa, Portugal

Liquid Love Cocktails and Food

R. do Desterro 5, 1150-127 Lisboa, Portugal

Corrupio

R. Moeda 1 F/G, 1200-275 Lisboa, Portugal

Nunes Real Marisqueira

R. Bartolomeu Dias 112, 1400-031 Lisboa, Portugal

Kappo

Av. Emídio Navarro 23 A, 2750-337 Cascais, Portugal

Tasca Baldracca

R. das Farinhas 1, 1100-177 Lisboa, Portugal

Etxebarri

San Juan Plaza, 1, 48291 Axpe, Bizkaia, Spain

Rekondo

Paseo de Igeldo, 57, 20008 Donostia, Gipuzkoa, Spain

Etxanobe Atelier

Calle Juan Ajuriaguerra Kalea, 8, 48009 Bilbo, Bizkaia, Spain

bianc

Am Sandtorkai 50, 20457 Hamburg, Germany

The Ivens, Lisbon, Autograph Collection

R. Capelo 5, 1200-224 Lisboa, Portugal

Plano

Rua da Bela Vista à Graça 126, 1170-055 Lisboa, Portugal

Almeja

Rua de Fernandes Tomás 819, 4000-219 Porto, Portugal

Terroir

R. dos Fanqueiros 186, 1100-619 Lisboa, Portugal

Alma

R. Anchieta 15, 1200-224 Lisboa, Portugal

Pigmeu

R. 4 de Infantaria 68, 1350-274 Lisboa, Portugal

Comida Independente

R. Cais do Tojo 28, 1200-649 Lisboa, Portugal

ISCO (padaria + bistro)

R. José d'Esaguy 10D, 1700-267 Lisboa, Portugal

Sophia - Natural Italian

Edifício 8 Building, Praça Dom Luís I, nº 34, loja 9, 1200-148 Lisboa, Portugal

O Frade

Calçada da Ajuda 14, 1300-598 Lisboa, Portugal

Hikidashi

R. Coelho da Rocha 20A, 1250-088 Lisboa, Portugal

Brisa

R. Cap. João Lopes 14, 2655-290 Ericeira, Portugal

Âmago

Rua da Alegria 41C, 1250-182 Lisboa, Portugal

Osso Bento

R. Correia Garção 15, 1200-640 Lisboa, Portugal

Temperatura

R. Marquês Pombal 11, 2780-289 Oeiras, Portugal

Casa Fernanda

Largo das Ribas 29, 2655-255 Ericeira, Portugal

Via Graça

R. Damasceno Monteiro 9 b, 1170-108 Lisboa, Portugal

Tozzi Forneria Moderna

R. Latino Coelho 69A, 1050-132 Lisboa, Portugal

bōmau

R. Alexandre Herculano 61, 1250-012 Lisboa, Portugal

Quick Asia

R. Luciano Cordeiro 65, 1150-337 Lisboa, Portugal

SÁLA de João Sá

Rua dos Bacalhoeiros 103, 1100-068 Lisboa, Portugal

Crush Doughnuts

Av. António Augusto de Aguiar 140E, 1050-021 Lisboa, Portugal

Jondal

Cala Jondal, s/n, 07839 Ibiza, Illes Balears, Spain

Esporão

Herdade do Esporão, 7200-999 Reguengos de Monsaraz, Portugal

Vista Restaurante

Av. Tomás Cabreira 1, 8500-510 Portimão, Portugal

EPUR

Largo da Academia Nacional de Belas Artes 14, 1200-289 Lisboa, Portugal

Local - Your Healthy Kitchen Cascais

R. Padre Moisés da Silva 13, 2750-642 Cascais, Portugal

Pasta Non Basta

R. Marquesa de Alorna 17 B, 1700-299 Lisboa, Portugal

Restaurante Transmontano

R. Alfredo de Sousa 5B, 2780-177 Oeiras, Portugal

Cavalariça

R. Do Secador 9, 7580-642 Comporta, Portugal

O Talho

R. Carlos Testa 1, 1050-046 Lisboa, Portugal

Fogo

Av. Elias Garcia 57, 1000-114 Lisboa, Portugal

Ground Burger

Av. António Augusto de Aguiar 148 A R/C, 1050-021 Lisboa, Portugal

Cacué

R. Tomás Ribeiro 93 C, 1050-227 Lisboa, Portugal

Paco Bigotes

R. Nunes dos Santos Lote C, 2765-546 Anexo, Portugal

Ruvida

Praça da Armada 17, 1350-027 Lisboa, Portugal

Restaurante Abrigo do Pastor

Estrada das Carreiras, 9125-080 Camacha, Portugal

O Velho Eurico

Largo São Cristóvão 3 e 4, 1100-513 Lisboa, Portugal

Arkhe

Boqueirão Duro 46, 1200-163 Lisboa, Portugal

Essencial

R. da Rosa 176, 1200-390 Lisboa, Portugal

Go Juu

R. Marquês Sá da Bandeira 46A, 1050-165 Lisboa, Portugal

Taberna Sal Grosso

Alfama, Calçada do Forte 22, 1100-256 Lisboa, Portugal

Audaz Gastropub

R. 4 de Infantaria 3A, 1350-266 Lisboa, Portugal

Loco

R. Navegantes 53, 1200-830 Lisboa, Portugal

Praia no Parque

Alameda Cardeal Cerejeira, 1070-044 Lisboa, Portugal

Solar dos Leitões

Tv. Marques Lésbio 20, 1500-444 Lisboa, Portugal

Dona Bia

7580 Comporta, Portugal

Casa Davolta

R. São José n. 353, 2750-072 Cascais, Portugal

Tamawashi

Avenida Canto e Castro 2B Vila Chã, 2700-782 Amadora, Portugal

Nunca gostei de fazer pairings vínicos. Odd claim, I know. Se gosto de um vinho, gosto de o beber durante algum tempo, ver como evolui, como respira, como se comporta. Como vive a sua vida. Para conhecer coisas novas, aí sim, escolho a copo e/ou confio no somm. O mesmo se vai passando com a comida - são cada vez mais raras as vezes que opto por menus... More

“Pão, noisette e mel”, autor desconhecido, 𝘈 𝘷𝘪𝘥𝘢 𝘦 𝘢 𝘧𝘦𝘭𝘪𝘤𝘪𝘥𝘢𝘥𝘦 𝘥𝘢𝘴 𝘱𝘦𝘲𝘶𝘦𝘯𝘢𝘴 𝘤𝘰𝘪𝘴𝘢𝘴, vol. IX (1), 2021.
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#restauranteterroir #cozinhadeautor #breadlovers #noisette #paocommanteiga... More

My kind of brunch, boozy ofc 🤓 focaccia, ricotta and dry-tomato paste all from scratch (fucking epic, I could spend my days eating this), limoncello spritz, cachaço tonnato, pizza with lemon zest and lardo, melão & meloa as the best pre-dessert in a long, long time (kicking a lot of Michelin-star butts) and Gui’s tiramisù as the grand finale.... More

My kind of brunch, boozy ofc 🤓 focaccia, ricotta and dry-tomato paste all from scratch (fucking epic, I could spend my days eating this), limoncello spritz, cachaço tonnato, pizza with lemon zest and lardo, melão & meloa as the best pre-dessert in a long, long time (kicking a lot of Michelin-star butts) and Gui’s tiramisù as the grand finale.... More

As duas boss ladies @nataliecastronet e @cheilabtavares decidiram dar o devido amor ao tomate (que está na época e é agora que deve ser consumido..), e estão até hoje com um menu de comida e cocktails ‘all things 🍅’ no @iscopaoevinho. A salada de tomate, ameixa e burrata e o gaspacho com um gelado de pão... More

O destino às vezes acerta e dá oportunidades a quem merece. Este grande senhor @___lucianoroberto , em tamanho e em coração, é o rei da massa fresca e está a coordenar o @sophianaturalitalian. Passem por lá, provem o ravioloni de ricotta, espinafres e gema e dêem um “oi” ao Luci enquanto ele faz a sua magia. Também... More

Melhor sítio para descontrair depois de um dia intenso, com os tesourinhos vínicos que a @mariaag arranja (e a simpatia 😘) e as coisas épicas que a @marcellaghirelli cozinha. Um beaujolais tinto que nunca desilude #morgonbeaujolais, a minha região preferida de brancos deste mundo (#burgundylover) e... More

As duas boss ladies @nataliecastronet e @cheilabtavares decidiram dar o devido amor ao tomate (que está na época e é agora que deve ser consumido..), e estão até hoje com um menu de comida e cocktails ‘all things 🍅’ no @iscopaoevinho. A salada de tomate, ameixa e burrata e o gaspacho com um gelado de pão... More

Ericeira 🥰 bom marisco onde ainda há quem o saiba preparar (e não assassinar, como na maioria das marisqueiras nacionais). Cozido na hora, pouco tempo, e servido tépido. Marisco que sabe ao que é suposto: mar. E não a quilos de maionese e sei lá mais o quê. Para finalizar, talvez o melhor prego dos últimos anos. Tenro mas cheio de sabor-... More

A propósito de almas gémeas… uma combinação de bom sushi e grandes vinhos são impossíveis de esquecer. Sushi do grande (e fofo ☺️) Agnaldo @agnaldo31 e este Cuveé Noirs #brutnature do Luis Gomes @gizbyluisgomes dançam uma valsa nupcial perfeita. Produto de qualidade que se derrete na boca enquanto a finesse... More