Dinner at Brisa

Dinner at Brisa

at Brisa on 16 June 2021
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Ericeira 🥰 bom marisco onde ainda há quem o saiba preparar (e não assassinar, como na maioria das marisqueiras nacionais). Cozido na hora, pouco tempo, e servido tépido. Marisco que sabe ao que é suposto: mar. E não a quilos de maionese e sei lá mais o quê. Para finalizar, talvez o melhor prego dos últimos anos. Tenro mas cheio de sabor- e de alho! - com o mar ali mesmo ao lado. Meu querido Portugal.
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Ericeira 🥰 bom marisco onde ainda há quem o saiba preparar (e não assassinar, como na maioria das marisqueiras nacionais). Cozido na hora, pouco tempo, e servido tépido. Marisco que sabe ao que é suposto: mar. E não a quilos de maionese e sei lá mais o quê. Para finalizar, talvez o melhor prego dos últimos anos. Tenro mas cheio de sabor- e de alho! - com o mar ali mesmo ao lado. Meu querido Portugal.
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