Temperatura Oeiras

Fui a Oeiras ao @temperatura_restaurante antes deste caos mundial se avizinhar, feliz por projectos destes aparecerem aqui mais pertinho de casa. Que o produto, sobretudo o peixe, era muito bom e bem tratado já sabia. Que a carne era de qualidade, maturada e saborosa também. O que o confinamento me mostrou foi que estes meninos fazem um hambúrguer brutal com 190g dessa carne deliciosa, cebola caramelizada e um pão caseiro bom para cacete (#punintended). Além disso, tem uma óptima qualidade/preço. Lá está, a pandemia foi um massacre a muitos (quase todos) níveis mas fomentou a reinvenção e possibilitou descobertas bem catitas. Uma lição de que fast food não tem de ser má e um atentado à saúde, nem recorrer a mau produto.
.
.
.
.
.
.
#temperatura #supportyourlocalbusiness #supportsmallbusiness #burger #produto #seasonal #realfish #realmeat #qualityingredients #carnematurada #ingredientsmatter #oeiras #portugal #portugal_lovers #lisbonfoodies #lisboneats #foodphotography #instaphoto #igers #igersportugal #foodstagram #gastronomy #eeeeeats #food #foodie #foodlovers #gastroart #f52grams #chefstalk Less