O Suspeito do costume
Um encontro único entre produto , técnica e paixão. Ou quando o fast food deixa de ser assim tão fast e pode ser mais que fine dining!
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The usual suspect
A unique combination of product, technique and passion. Or when fast food is not that fast and can be more than fine dining !
A incursão do @gruposagardi pela cozinha Mediterrânica aconteceu com a abertura do @restaurantcadaquesbcn um restaurante que como o próprio nome indica presta homenagem à cozinha costeira espanhola, onde são Reis os mariscos , os peixes e sobretudo o arrozes cozinhados a fogo!
Abrimos caminho com o sempre irresistível... More
Entre produtos incríveis e cocções perfeitas de peixes e mariscos, no @estimarzafra terminamos com chave de ouro, num capítulo que raramente é tratado como deveria, as sobremesas.
@franciscozafra_ , irmão de @rafazafra_ assume os lemes da pastelaria à semelhança de outras famílias gastronómicas como os Adrià... More
Como terminar um dia longo de viagem, várias refeições e muitos kms com a Fera às costas ? Com álcool claro! Muito mezcal, bons cocktails e um ótimo guacamole no @oaxacabcn !
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How to end a long day of travelling, various meals and many kms with Fera on my back? With drinks of course! Lots of mezcal, good cocktails and a delicious... More
Em Roma, sê romano!
O clássico bikini de @carlesabellanchef , que volta e meia recriamos cá por casa (mozzarella, ibérico e pasta de cogumelos e trufa) , batatas bravas como um molho irresistível e os tradicionais ovos rotos com cogumelos da época! Já fomos muito felizes neste @tapas24carlesabellan e voltaremos a ser certamente,... More
O sempre irresistível croissant de mascarpone da @pasteleriahofmann no bairro de Born em Barcelona. Diz a @cintiafso que dois são a conta mínima!
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The unmissable Mascarpone croissant from @pasteleriahofmann in Barcelona! @cintiafso says the minimum is 2 per visit!
Há formas e formas de terminar uma refeição, umas mais doces, outras mais frescas, umas cheias de tradição outras de modernidade. Mas ao que um bom português não resiste é a um pijaminha. Quem nunca?
Aqui um pequeno mas verdadeiro pijaminha de perdição! Os inconfundíveis do @restaurantesaogiao - Canilha e Pudim Abade de Priscos.... More
Há vidas piores… e pizzas também!!
@muti_porto
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There are worse lives… and worse pizzas also!
This is always a good place to return and be happy @muti_porto
Muitas das vezes somos “injustos” no bom sentido, quando damos total reconhecimento a um espaço por este ou aquele prato em detrimento da restante carta. Um desses injustiçados é, sem dúvida, o @antonio.restaurante - sempre destacado pelo seu afamado polvo no forno, quando na verdade são muitos os pratos que merecem ser reconhecidos.... More