Semea by Euskalduna Porto

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Chef

Vasco Coelho Santos

Cuisine

Farm to table, Portugese

• 2020

Dinner at Semea by Euskalduna

on 27 Jun 2020

by Flavors &Senses

#desconfinando pelo Porto, durante a bem sucedida semana da @porto.foodweek à mesa do @semeabyeuskalduna para um jantar a 8 mãos em torno bivalves!
A celebrar o 2º aniversário,
@vascocoelhosantos e o seu Chef residente convidaram @pedromourabessa do @pandaporto e Tânia Durão do @atrevorestaurante para juntos criarem uma série de pratos, com momentos altos e mais baixos como é habitual neste tipo de jantares , onde... More

#desconfinando pelo Porto, durante a bem sucedida semana da @porto.foodweek à mesa do @semeabyeuskalduna para um jantar a 8 mãos em torno bivalves!
A celebrar o 2º aniversário,
@vascocoelhosantos e o seu Chef residente convidaram @pedromourabessa do @pandaporto e Tânia Durão do @atrevorestaurante para juntos criarem uma série de pratos, com momentos altos e mais baixos como é habitual neste tipo de jantares , onde não faltaram ouriços, ostras, mexilhões, lingueirão, berbigão, percebes anémonas e caviar! Irresistível portanto... Ps: dá para encomendar uma caixa de ostras com tutano e outra de churros com caviar?
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#deconfining in Porto, during @porto.foodweek for a Special 8hands dinner at @semeabyeuskalduna !

@vascocoelhosantos and his residentchef invited the chefs from @pandaporto and @atrevorestaurante for a special dinner Around bivalves.

From sea urchin, goose barnacles, different clams , sea anemone and caviar. We Went for a menu with some highs and lows as normal in this kind of dinners , but we went out with a good experience... Ps: can we ask for a box oysters with bone marrow and Another for churros with caviar? Less