Some highlights from our visit to @hisafranko last year, a few weeks after they were awarded three Michelin Stars. Well worth the special trip!
Certainly, anyone reading this article won’t need an introduction to Ana Roš and her Hiša Franko after the fame achieved by the episode on Netflix’s Chef’s Table, the title of World’s Best Female Chef, and, more recently, the pinnacle of Michelin stars.
As you read this text, it will no longer be possible to try the “50 Shades of Life – It’s a Celebration Time” menu that celebrated the 50 years of the restaurant, Ana’s 50 years, a new love, and a marriage that culminated, unknowingly, with the conquest of the Olympic third star. By now, the “50 Shades of Red” menu is being served. Full article (link in bio)
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Alguns dos melhores momentos da nossa visita ao @hisafranko , poucas semanas depois de terem sido galardoados com as três estrelas Michelin.
Certamente quem lê este artigo não necessitará que comece por apresentar @anaros40 e o seu Hiša Franko depois da fama atingida pelo episódio do Chef’s Table na Netflix, o Título de Melhor Chef Feminina do Mundo e mais recentemente o pináculo das três estrelas Michelin.
Enquanto lêem este texto, já não será possível provar o menu “50 Shades of Life – It’s a celebration time” que serviu de celebração dos 50 anos do restaurante, os 50 de Ana, um novo amor e um casamento que culminou, sem saber, com a conquista da olímpica terceira estrela. Por esta altura servir-se-á o menu 50 Shades of Red, uma continuação da celebração em que a paixão, a arte e o encarnado, que tanto marca o restaurante, se destacam. Artigo completo no blog (link na bio)
