Seiva
O nome serve de homenagem familiar enquanto deixa antever a inspiração e conceito do restaurante.
Começou plant based, com pratos do mercado que permitiam agradar a gregos e troianos, mas a crença, a perseverança, e uma inspiração sem limites rapidamente fez com que todos abraçássemos a sua cozinha vegan.
A passagem de @davidfjesus por algumas das mais criativas e sedutoras cozinhas do mundo reflecte-se no seu raro conhecimento técnico e teórico, colocando nos seus pratos sabores surpreendentes, repletos de especiarias, pastas e emoções que nos transportam para outras latitudes.
Um restaurante que fazia falta à cidade e um chef que é uma lufada de criatividade e emoção.
A mais Seivas!
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Seiva
The name serves as a family tribute while letting you foresee the inspiration and concept behind the restaurant.
It started as plant based, with market dishes that allowed them to please Greeks and Trojans. But belief, perseverance and limitless inspiration quickly made us all embrace their vegan cuisine.
@davidfjesus passage through some of the most creative and seductive cuisines in the world is reflected in his rare technical capacity and knowledge, placing on his dishes surprising flavors, full of spices, pastes and emotions that transport us to other latitudes.
A restaurant that was missing in the city and a chef who is a breath of creativity and emotion.
To more Seiva’s!
