Ogi by Euskalduna Porto

Surpreendido por dois delicados “buns” do @gil.fortuna para a futura, mas já existente, @ogibyeuskalduna , pensei em esquecer o burger e juntar-lhe um delicado tártaro de vaca velha, cortado à faca e misturado com todos os ingredientes que ditam o receituário mais clássico. juntou-lhes ainda uma bela colher de manteiga da uniflores depois de uma leve tosta no bun, para abrilhantar todos os conjuntos. No final o casamento foi curto mas intenso e saboroso enquanto durou.
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Surprised by two delicate "buns" , made by @gil.fortuna for the future, but already existing, @ogibyeuskalduna, I thought about forgetting the burger and adding a delicate old cow tartare. Diced with the knife and mixed with all the ingredients that dictate the most classic recipe. I also added a beautiful spoonful of butter from “uniflores” (the best butter in Portugal). In the end, the wedding was short but intense and tasty while it lasted. Less