Foodle

🍝✨NEWER ITALIAN FOOD RESTAURANT with CURATED WINE 🍷, & a PRETTY AMBIANCE✨🍝.
••••••
Located in a cozy historic Northeast, Minneapolis space, @celiompls features Italian-inspired cuisine and beverages, with a focus on approachability and ambiance. They offer handmade pasta, appetizer shareables + small plates, entrees, + desserts as well as a curated wine & beer selection! Additionally, enjoy handcrafted cocktails, a full bar & lounge area and dining rooms filled with greenery and a colorful space that makes this restaurant inviting! 🥂🔥🙌🏻
••••••
@celiompls is open for happy hour (M-F, 4-6pm and late night) and of course for dinner service
••••••
☑️My favorite dishes I tried were the chicken wings, fried pizza dough, crab artichoke dip, & the orecchiette pasta with wild boar and beef meatballs, San Marzano tomato, roasted pepper sauce, fontina, basil. Yummy! 😋 ❤️
••••••
FOOD:
Small plates— whipped feta ricotta dip, fried pizza dough (happy hour only) bruschetta, crab artichoke dip, & chicken wings, agnolotti, rigatoni, + orecchiette for pastas
COCKTAILS:
The Juicy, Spaghetti Policy, Starfish and Coffer
••••••
#foodporn #foodphotography #foodie #instamood #italianfood #foodgasm #northeastminneapolis #foodstagram #goodeats #foodstyling #foodart #yummy #summertime #nomnoms #reelsinstagram #trendy #trendingreels Less

A salvation of summer right here at @station6nola , a soft shell crab so swole it looks like it’s been pumping iron, covered with more crabmeat.

In Bucktown, on a piece of the lakefront famous for traditional seafood dishes, Station 6 has built a following by serving the local catch a bit differently — meaning it’s not all fried or boiled.

But when they do turn to the fryer ….mercy.

More highlights from a recent romp:
“Ali’s” wedge, named for the original co-founder (remember Vega Tapas? Same Ali), with little gem bundles as the base for all that bacon, bleu cheese dressing, fried onion straws and a dash of Crystal

The sizzling garlic shrimp, as if we’re in Spain for a course

The pampano with curried brown butter and cashews nicely augmenting the flavorful fish

And I love seeing northshore’s wild wine wizards @wildbushvineyard represented, terrific Chardonnay at a reasonable $50 on the list here

#wherenolaeats #igersneworleans #nolaeats #nola #metairie #nolafoodie #nolafood #nolalife #seafood #softshellcrab Less

@lungirestaurant saved the end of a long workday for me, thanks to the incredible array of Sri Lankan and South Indian dishes! This #midtowneast gem offers a spacious dining area and a menu that features the traditional flavors and preparations of the dishes in a modern presentation. Every dish was packed with spices and flavors and we had such a hard time picking favorites!

🍗 Poricha Kozhi Chicken
🌶️ Kerala Beef Chukka
🫓 Chili Paneer Dosa
🍖 Black Short Rib Kari
🦆 Duck Chettinad
🍚 Lamb Ambur Biryani
🍮 Wattalapam & Semiya Paal Payasam
.
.
.
.
#srilankanfood #indianfoodlovers #curry #friedchicken #spicyfood #meatlovers #beefstew #peppers #braised #shortrib #duck #biryani #ricelover #lamb #dosa #paneer #carbs #chettinad Less

.
【IL PIZZAIOLO（イル・ピッツァイオーロ）】

ピッツァ職人という生き様を、その一枚に。

『IL PIZZAIOLO（イル・ピッツァイオーロ）』──その名は、イタリア語で“ピッツァ職人”を意味する言葉そのもの。つまり、特定の名前ではなく、職業そのものを名乗ってしまう潔さ。肩書きも誇張もない、まっすぐな自信と素朴さを感じさせる屋号だ。場所は北仙台。飲食激戦区の中心から少し外れたこの地にあって、全国屈指の人気を誇るピッツェリアである。

その人気を支えるのは、職人・千葉氏の研ぎ澄まされた感性と、石窯を操る火の技術。「マルゲリータDOC」は、この店の真価を知るには最適な一枚。見た目からして軽やかで、持ち上げた瞬間にその印象は確信へと変わる。耳の部分がほとんど感じられないほどの軽さで、薄生地のピッツァは“かるっ！”という擬音がぴったり。生地の中にはしっかりと空気を抱え、表面はパリッ、中はふわっと。この火加減は、やはり石窯の賜物。そこに重ねられるのは、芳醇なオリーブオイル、溢れんばかりのチーズ、じゅわっと甘いミニトマト。コクと香りが一体となり、どこを切っても完成度の高いひと口が広がる。

「クアトロフォルマッジ」は一転、チーズが主役の濃厚な一枚。ゴルゴンゾーラ、リコッタ、モッツァレラ、グラーナの四重奏は、塩味、甘味、ミルキーさ、旨味が複雑に絡む。ワインと合わせればそのポテンシャルが開花し、チーズ好きにはたまらない一皿となる。

石窯はピッツァだけにあらず。「赤鶏のもも肉の石窯焼き」は、皮目をパリッと焼き上げつつ、中は驚くほどジューシーに。ナイフを入れた瞬間に溢れる肉汁、そのひと滴に石窯の火力と技術の集約を見る。

一見、装飾のないストレートな店名。しかしその潔さの奥には、ピッツァイオーロという仕事そのものへの誇りと信念がにじむ。『イル・ピッツァイオーロ』は、技術と感性をまっすぐにぶつける、職人の生き様が焼きついた一軒でした。ご馳走様です。

#ピザ #イタリアン #[instagram]🍕 #仙台 #北仙台 #北仙台グルメ #宮城 #宮城グルメ Less

🍑𝗬𝗮𝗺𝗮’𝘀 𝗣𝗲𝗮𝗰𝗵 𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁 𝗖𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲
💎アシェットデセールの最高峰、「桃と夏の食材」
…𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎

✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼

📍┆Yama · 山
🗼┆Shirokane · 白金
👩🏻‍🍳┆Assiette Dessert · アシェットデセール
🏷┆@yama.shirokane @kouman1 #yama
💰┆Peach & Seasonal Summer Ingredients
　　 桃と夏の食材(¥31,800 / person)
🚉┆Hiroo · 広尾駅 (Exit 1)🚶🏽‍♀️12min
👣┆Smart Casual · スマートカジュアル
📅┆Book via @omakasejapan · 予約困難
✍️┆Food: 𝖤𝗑𝖼𝖾𝗉𝗍𝗂𝗈𝗇𝖺𝗅 · Vibe: 𝖤𝗅𝖾𝗀𝖺𝗇𝗍 · Price ¥¥¥¥¥

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈•✼

Last year, “Yama” stunned the culinary world by becoming the first restaurant in Japan specialising in “Assiette Dessert” to earn a @michelinguide star🌟

The course here updates every two months, and the July–August theme, carefully curated by @kouman1, was “Peach & Seasonal Summer Ingredients”🌻

The star of the show, peaches, appeared in three standout creations: “Peach Micuit”, “Peach Beignet”, and “Peach & Jasmine”👑 A personal highlight was the finale, inspired by the chef’s recent trip to Hong Kong (with us!)🇭🇰

Underneath a layer of peaches featured almond-scented blancmange, Miyazaki lychee, and jasmine flower jelly - a delicate, unforgettable ending to a flawless journey of summer flavours💐

①, ② 🍑Peach & Jasmine
③ 🍅Caprese
④ 🌽Corn & Walnut
⑤ 🍉Watermelon & Lavender
⑥ 🥔Potato Broth Soup
⑦ 🍚Riz au Lait
⑧ 🍯Syrup-Poached Apricot
⑨ 🍑Peach Micuit
⑩ 🍑Peach Beignet
⑪ 🍨Sesame Ice Cream
⑫ 🍑Peaches from Yamanashi

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼

日本で初めてアシェットデセール（デザートコース）でミシュラン1つ星を獲得し、歴史的快挙を成し遂げたお菓子なお店「Yama」⭐️

他では味わえない異次元のデザートの数々を作り出すシェフのクリエイティブなラインアップは常に進化し続けていて、毎回感動してしまいます🥲 今回は7月・8月の「桃と夏の食材」を贅沢に使ったコースに伺いました🎐

素晴らしいラインナップの中でも特に印象的だったのは、シェフが香港で得たインスピレーションを表現したフィナーレ「桃と白い花」🐲

桃のレイヤーの下には、アーモンド香るブランマンジェ、宮崎県産ライチ、そして繊細なジャスミンの花のジュレ✨ 夏の余韻を残す、完璧なフィナーレでした💯

①, ② 🍑桃と白い花
③ 🍅カプレーゼ
④ 🌽玉蜀黍と胡桃
⑤ 🍉夏の香
⑥ 🥔野菜の果汁
⑦ 🍚Riz au Lait
⑧ 🍯杏の蜜煮
⑨ 🍑桃のミキュイ
⑩ 🍑桃のベニエ
⑪ 🍨胡麻アイス
⑫ 🍑山梨県笛吹市産「一宮水密」

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_yama #tokyohalfie_shirokane #tokyohalfie_白金 #assiettedessert #アシェットデセール Less

Back at 2* Nihonryori Seizan #晴山 to try the latest summer seasonal menu. What I like about Seizan is how creative their dishes can be while staying true to the flavors of the ingredients. The tableware also changes with the season - reflecting the chef’s attention to details. Highlights this time included the cold abalone udon with uni and abalone liver sauce, the ayu dumpling in soup, the Ise Ebi sashimi with an incredible egg yolk soy sauce, the fried conger eel with sansho, the grilled whale (first time trying whale!), and an amazing dessert of prized Japanese Queen Rouge grapes with brown sugar ice cream!
•
2*, Nihonryori Seizan 晴山
Tokyo, Japan
#supermelJapan #supermelTokyo Less

Doujin, Kyoto, Mid April 2025. Pinnacle.
道人さん。4月。京都の頂点の一角。

塚原筍　新ワカメ　鮑
鯵の棒鮨
蛤　うど　ふき　お椀
明石鯛　伊勢海老
ドラゴン太刀魚
渡り蟹　由良の紫ウニ
塚原　筍
ゼンマイ　シノダ巻き　菜の花

・
・
・
#doujin #travel #kyoto #food #top #restaurant Less