Foodle

This might be Germany’s cheapest and best value for money Michelin-starred restaurant 🇩🇪⭐️

At @junerestaurant , 1 Michelin star meets and unusual location, between a camping ground and a nudist beach at the Chiemsee. The surprise is not only the location, but also the food.

Chef @ricobirndt crafts every dish from Bavarian ingredients, with housemade fermented shoyu, miso, and fish garum. Everything is made from scratch with just 3 chefs in the kitchen.

Vegetables hit like an LSD trip, trout in saffron sauce reveals a library of technique, and pike perch is cooked Japanese style.

The menu is minimal on the plate but exploding with flavor, a reflection of Birndt’s journey from Munich to New Zealand to Bornholm. Sustainability is not a gimmick, it is a belief lived daily.

8 courses for €85, proof that Michelin stars do not need a luxury price tag.

Send this to someone who needs to try June! 🤝
_
📍 June, Übersee - 🇩🇪
💶 €85 / 8 courses or €115 / 12 courses
_
#ChasingStars #MichelinStar #FineDining #Foodie #Germany #Bavaria #LakeChiemsee #SustainableEating #FoodFetishist #review #guide #greenmichelinstar #junerestaurant #michelinguide Less

🇨🇳 กล้าพูดเลยว่านี่คือร้านชาบูที่ชอบที่สุดในตอนนี้ !! ใครที่เคยบอกว่าร้านไหนวัตถุดิบพรีเมี่ยม อยากให้ลอง “เลี่ยงทังไชย” ก่อนแล้วจะเข้าใจว่าพรีเมี่ยมจริงเป็นยังไง เพราะของเค้าดีตั้งแต่เนื้อยันซีฟู้ดเลย

น้ำซุปมีให้เลือกถึง 7 แบบ วันนี้ลองซุปกระเพาะปลาเบสจากน้ำสต็อกไก่และหอยเชลล์ จะออกข้นๆ หน่อยแต่รสชาติดีมากกก ถ้ารู้สึกว่าข้นไปก็ให้เค้าผสมซุปใสให้ได้เลย

เซตที่อยากให้สั่งคือ Lobster & Seafood & A5 Wagyu ได้ครบทั้งวากิว A5 ล็อปสเตอร์สดทั้งตัว ปลาเก๋า เป๋าฮื้อ กุ้ง หอยเชลล์ ส่วนตัวติดใจปลาเก๋ามากถึงขั้นต้องสั่งเพิ่มต่างหาก สดมากจริงๆ 🥹 น้ำจิ้มที่นี่ให้ปรุงเองได้ตามใจ มีครบทุกอย่าง อยากใส่อะไรก็จัดไปเลย

สรุปคือเป็นร้านชาบูที่ต้องกลับไปซ้ำแน่นอน ประทับใจทุกอย่าง ตั้งแต่วัตถุดิบ บริการ ไปจนถึงบรรยากาศ ใครจะไปแนะนำให้จองก่อนนะ เพราะวันที่ไปเต็มทุกโต๊ะเลย

ปล. ร้านอยู่ในโครงการ Nihonmura Mall ทองหล่อ มีที่จอดรถสะดวก
.
.
📍@liangtangchai.bkk - ทองหล่อ 13
#orn_bellyjourney #orn_shabu #orn_chinese #orn_liangtangchai Less

#白狐
#難波
天然大海老天丼と自家製おうどん推しのお店
トップは昆布と節の旨みが沁みるたもりうどん
海老は高級料亭でも使われる天然大海老使用
大きな揚げの甘みにふわっと混じる柚子が堪らん
天せいろ定食は一見蕎麦かと錯覚する程のビジュ
うどんはまるでコンニャクの様な透け感にコシ
ツルッと喉越しあっさりなのでカロリーご破算
唯一無二こんな食感のせいろうどんは初めて
ここにもラスボスサイズの大海老が付属
定食のかやくごはんはおいなりに変更もOK
けどここはかやくご飯で正解出汁効いた優しい味
満足と癒やしが一度にくる欲張りセット
店内は居心地よく話弾むランチにぴったり
毎朝仕込む自家製うどんはつるっと喉越し
ふわっと香る出汁の香りについつい誘われちゃうお店
心地よいリズムで動くスタッフさん達が切り盛り
20251105
⁡
⁡
🥢本日のメニュー🥢
▪️たもりうどん定食2.178円
▪️天せいろ定食1.958円
⁡
⁡
@shirokitsune_osakaudon
⁡
⁡
天然大海老天丼・自家製おうどん
白狐 なんばシティ店
大阪市中央区難波5-1-60
なんばシティ南館 1F
📞06-6585-7210
営業時間
月～日 11:00～22:00(L.O. 料理21:30) Less

Recommended bowl: Ramen elite

Master Honda-san is widely considered one of the elite ramen chefs in Japan. He originally trained under the legendary Yamagishi-san at Higashi-Ikebukuro Taishōken, before opening his own shop in Higashi-Jūjō in 2008. In April 2020 Honda-san moved the flagship to a brand new more central location in Akihabara. Multiple styles are on the menu, including shoyu, shio and tsukemen. The soup base is made with chickens and four types of gyokai, including hamaguri clams. Noodles are house-made in a noodle room at the shop, and the tsukemen is served with kombu dashi. A top level shop. Less

November 20, 2025 @tresindstudio in Dubai: The 1st Indian restaurant in the world to receive 3 Michelin ⭐️⭐️⭐️ and one of the most thoroughly enjoyable experiences we have had in recent memory. @chefhimanshusaini has had quite a year ranking #3 worldwide at the Best Chef Awards as well as achieving the elusive Michelin ⭐️⭐️⭐️. Our thanks to all for their remarkable hospitality highlighted by the 🦋 painting given us by their resident artist 💕.

#dubai
#michelindubai
#mystorywithmichelin
#thequest
@tresindstudio Less