Foodle

Experience @rijksrestaurant ✨

- Winter truffle, salsify, cévennes onion -
- Scallop, grapefruit, bone marrow, radicchio -
- Millefeuille of Beetroot -
- BBQ tempeh, pumpkin, sage, chestnut -
- Capon, vin jaune, corn, brussel sprouts -
- Chocolate soufflé tarte, cacao nibs, vanilla -

Delicious experience by @jorisbijdendijk 🙏

Nicely paired by @robintoen 🥂 Less

Ranked #2 in Washingtonian’s Top 100, @jont_dc proves that fine dining is in its best moment and stands at the forefront of it.

This recognition is about discipline, consistency, and a the team’s uncompromising commitment to excellence. Two Michelin stars, a chef’s counter experience, and a team executing at the highest level, every single night.

Being recognized by Washingtonian reinforces something we strongly believe: when craft, hospitality, and leadership align, fine dining doesn’t fade, it evolves.

Proud of the team at Jônt and proud to build this vision as part of Hive Hospitality, the most Michelin-starred restaurant group in America and one of the fastest growing fine dining platforms in the country.

The work continues. The bar keeps rising. Less

⁡#大衆酒場ぎふや⁣
#中崎町⁣
12月24日オープン本店は新世界の老舗串店⁣
トップは寿司屋顔負け1貫90円～のお寿司⁣
ネタも大きくこの価格帯とは思えない完成度⁣
串カツは定番ソースの他オリジナルだし酢で⁣
鯖や鰹.昆布を1日漬け込んださっぱりダレも👍⁣
ぎふや中崎町店では新たな名物鶏刺しが充実⁣
知覧鶏や大摩桜のむね刺しや肝やタタキなど⁣
鮮度抜群.葱塩や胡麻醤油.麹味噌で頂くスタイル⁣
名物どろ炊きは香味野菜を1日抱き上げ旨味凝縮⁣
どろどろのスープに豚ヒレと鶏焼豚を煮込む⁣
身はホロホロめちゃ柔らかい串カツと並ぶ名物⁣
〆はほっこり甘め癒しの油かすうどんで腹閉じ⁣
店内は人との距離を身近に感じる昭和の風情⁣
毎日気軽に通える破格ドリンクは10枚目を参照⁣
お1人様のちょい飲みや仲間との語らいにも⁣
勢いだけじゃない実力で掴んだ10店舗めの新店⁣
無意識にもふらっと寄りたくなる大衆酒場へ是非！⁣
新店舗と思えない迅速ベテラン感な男女が切り盛り⁣
20251223⁣
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🍺本日のメニュー🍺⁣
・鶏刺し盛り合わせ1.280円⁣
・知覧鶏ももタタキ580円⁣
・大摩桜むね刺し580円⁣
・鶏肝刺し520円⁣
・寿司一貫90円～⁣
・串カツ1本90円～⁣
・トロたく巻き580円⁣
・元祖どろ炊き580円⁣
・油かすうどん680円⁣
・バスクチーズケーキ400円⁣
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@gifuya_official⁣
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大衆酒場ぎふや 梅田中崎町店⁣
大阪市北区中崎西２丁目２−６⁣
📞06-7777-7287⁣
営業時間 11:00～23:00⁣
定休日 不定休⁣
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大阪グルメ⁣
梅田グルメ⁣
梅田コスパグルメ⁣
大阪串カツ⁣
P⁣R Less

Recommended bowl: Since 1970

Nestled on the side of a pachinko parlor, this ramen shop is legendary amongst locals, many of whom have been coming for multiple decades. The soup is pure Fukuoka style tonkotsu, consisting of a smooth rich pork bone soup along with moto-dare. The master previously worked as a noodle maker, hence the noodles are house-made. Each bowl is laden with hearty amounts of MSG and melted lard, giving it a bright yellow color. White rice is recommended to go with your soup. No spoons—must drink directly from the bowl. Open since 1970. Less

December 27, 2025 Another visit to @plenitude.paris at @chevalblancparis. Still the very best meal and experience in the City of Light. @arnauddunand, @alexandrelarvoir and your superb teams, Merci Beaucoup 🙇🙇🏻‍♀️🙏🏻💕

#plenitude #michelin3stars⭐️⭐️⭐️ #parisfrance🇫🇷 #mystorywithmichelin #thequest Less

@comerestaurant from Barcelona is one of the best Mexican restaurants in the world! 🌎 🇲🇽 🇪🇸 🌮

And until the 2nd of November they are doing a pop up in Tivoli, Copenhagen 🇩🇰

Behind is @pacomendezv , one of the most creative chefs I’ve experienced - the menu is a ménage a trois between heavy Mexican culture, cooking with Mediterranean ingredients and the legacy of El Bulli where Chef Mendez trained.

Here you will find everything from the most divine pork cheek tacos, to deconstructed Caesar salads and caprese to liquid nitrogen pina coladas. The flavors here are powerful and distinct but incredible precise and balanced.

Also, the cocktails are some of the best I’ve ever had - also better than most well respected bars 🍸

And honestly, there is a reason it placed in the top 3 of my Chasing Stars Q3 Ranking - it’s one of the top dinner experiences I’ve had.

So if you’re in Barcelona, go here you won’t regret it, or if you happen to be in Copenhagen - this is a must try!
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📍 COME, Barcelona - Spain 🇪🇸
💶 Menu €185
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*invited
#chasingstars #Come #review #barcelona #mexican Less

🇹🇭 มื้อพิเศษจากน้ำแร่ Evian ที่จัดขึ้นที่ร้านอาหารไทยสไตล์โมเดิร์นแห่งเดียวในโลกที่เราสามารถนั่งทานข้าวไปพร้อมกับชมฝูงหิงห้อยนับร้อยตัวแบบใกล้ชิด บรรยากาศคือโรแมนติกสุดใจ เหมาะมากสำหรับใครที่อยากหาที่ดินเนอร์แบบพิเศษหรือพาแฟนมาเดทในค่ำคืนพิเศษ✨

เชฟ @chefnick235 ยังคงไม่เคยทำให้ผิดหวัง ทุกจานถูกออกแบบและรังสรรค์มาอย่างประณีตตั้งแต่ appetizer ยันเมนหลัก โดยเฉพาะข้าวยำและกบผัดฉ่าที่รสชาติคือดีเกินต้าน อยากให้ทุกคนได้ลองจริงๆ เพราะนอกจากอาหารจะอร่อยจัดเต็มแล้ว ราคายังดีเกินคาด เรียกว่าคุ้มค่าทุกบาททุกคำ ใครกำลังหาที่ดินเนอร์บรรยากาศดีๆ โรแมนติกๆ ต้องมาที่นี่ให้ได้สักครั้ง !!

ปล. มีลานจอดรถหน้าร้านสะดวก
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฿3,390++ After the Sunset Course
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📍@wanghinghoi - พระราม 9
#orn_bellyjourney #orn_thai #orn_finedine #orn_wanghinghoi Less

〜14.車海老2本目

さぁ、此処で2本目の車海老です。
今回トリュフ塩で食べてみました。

車海老をキュッと噛むとプクッと海老の身が
悪戯してるみたいに歯と戯れあって楽しさが
膨らみますね。
トリュフ塩からの香味と塩味が纏う中で衣が
先行してサクッと破砕感を募らせ乍ら潰れて
その先の海老の身のしなやかさとプリンッと
跳ねる弾力が堪んなかなりますね。
咀嚼を進めれば進めるほど衣に纏わり付いた
トリュフ塩の香りが口内の彼方此方に散って
その衣からザクッとした食感が通り抜けると
レアな感じの海老がプリップリンに飛び跳ね
海老の甘美な味わいが生き生きしつつ膨らみ
食感と香りと甘味とが混沌と混じり合い実に
気持ち良い潔さを感じる妙味に舌が翻弄され
食べ切った後の余韻と共に満足感が広がって
天麩羅としての完成度の高さが舌を感嘆させ
印象が脳裏に刻印され続けておりました。

15.お食事

◉玉蜀黍ご飯
◉鱧天（淡路の鱧）
・万願寺唐辛子
・おかか
・天つゆ餡掛け
◉赤出汁:蜆
◉胡瓜の漬物
◉ちりめん実山椒

ご飯のお供に添えられた鱧天が美味すぎて
これだけ独立した一品もので所望したい程
鱧天のレベルの高さに感激してしまいます。

本日の伊勢湾の鱧の身は衣の中に身を委ね
鱧の生命力が溢れる力強さを感じる肉質が
衣と共に蒸される事により穏やかな肉感を
その淡白な旨みと共に味わいを深めている。

鱧天を咀嚼する喜びを隠し切れないほどに
鱧の身の美しく温かみのある味わいに感銘。

此方の鱧の天麩羅は太白油の透明な温度感
そして適度に蒸される事で身質の優しさが
程良く曝け出されて鱧肉の特性がやんわり
衣に包まれている感じとなりとても耽美な
味わいを舌に届けてくれるのです。

その鱧は自らの贅肉を削ぎ落とす様に
無駄な脂質を衣の中で蒸発させており
鱧自身の旨味をグッと身に凝縮させて
素晴らしい完成度の高さを実現してる。

咀嚼を重ねれますと鱧の身はふっくらと
蒸し上がりの状態が見事に完成されてて
鱧の身から浮かび上がる妙味や肉感から
空気感も舌触りも全てがふわんふわんに
口内を走り過ぎて印象的な味覚を残して
心地良い余韻がとても後を引く鱧天にて
感銘を覚える一品となっておりました。

また、玉蜀黍ご飯の甘味を讃える上品な
ご飯の味わいがとても舌に合うものです。
少しお焦げが付いた玉蜀黍の粒感と共に
仄かなほろ苦さが同居する甘苦い感じの
玉蜀黍ご飯の妙味は盛んに口内を刺激し
鱧天と相性の良い美味しさを奏でており
舌を満足させるのに十分な味わいでした。

16.水菓子

◉グレープフルーツのゼリー寄せ

17.甘味

◉蕨餅
・黒蜜
◉煎茶

#麻布十番和食
#麻布十番グルメ
#麻布十番天麩羅
#麻布十番たきや
#笠本辰明

■訪問日 2025.8.29（金）20時半〜23時

■お料理 お任せ¥36,300税込
お飲み物含むお会計¥62,900税込 Less