Foodle

Recommended bowl: Local legend shop

This family owned well-known local spot is now third generation run, originally opened in 1969. In 2015, they closed down the original spot and moved to a new space that has over 50 seats. The signature Tottori style beef bone based ramen is available with shoyu, shio, miso tare and/or spicy. The soup contains beef bones, negi and cabbage, simmering 24 hours a day every day (even when the shop is closed). Kind of a local legend. Less

February 23, 2026 In 2023, Central in Lima was awarded Best Restaurant t by World’s 50 Best. Maz is their Tokyo outpost with ⭐️⭐️ @michelinguide. A virtuoso performance by Chef @santiago.fernandezsaim combining daring and unique presentations with Peruvian flavors and flare. A great way to spend the Emperor’s Birthday in the company of good friend @theprofessionaleater.

#thequest #mystorywithmichelin #maztokyo #tokyofood #japanfood Less

Offal x pizza quiz night at @circuspizza_panzers by @kitdelamain and @floffal was great fun and tasty. Banoffee pie was with beef fat caramel, chocolate coated guanciale and shaved beef suet on top / pizza with confit duck gizzards, smoked mozzarella, sage and truffle pangrattato / pizza with Turkish spiced whole lamb’s pluck, volcanic tomatoes, lemon, sumac and onions (their take on a lahmacun) / crispy pig’s head glands fried with wild garlic and lemon / ox heart carpaccio / lamb suet flatbread brushed with lamb fat / a whole lamb’s pluck was the prize for the runner up of the quiz. #foodinlondon #panzers #circuspizza #floffal #offal Less

This is what it looks like when two 3-Michelin-starred chefs cook together 🇫🇷⭐️⭐️⭐️

In Paris, at the exclusive @kaviari_paris Manufacture, a private, invite-only dinner brought together two culinary titans: @dominiquecrenn of @atelier.crenn (San Francisco 🇺🇸 ) and Kei Kobayashi of his eponymous restaurant @restaurantkei (Paris 🇫🇷)

One of France’s most influential chefs abroad, returning to her native country after 30 years, cooking side by side with the first Japanese chef to earn three Michelin stars in France.

Two chefs with starkly different personalities and styles, yet they moved like a ballet, complementing each other with the plate as their stage, like a pas de deux from Tchaikovsky’s Swan Lake.

This intimate dinner, hosted by the storied caviar house Kaviari, continues a 10-year tradition of bringing together the world’s best chefs through their global network. Rare to see two 3-star chefs cook together.
–
📍 @kaviari_paris Manufacture, Paris – France 🇫🇷
🤝 @dominiquecrenn & @restaurantkei
_
Invited/Collaboration #chasingstars #thefoodfetishist #dominiqucrenn #keikobayashi 3michelinstars Less

🇹🇭🇨🇳 Sasa บาร์ข้าวต้มน้องใหม่กลางทองหล่อกับคอนเซปต์ fast casual เอาใจ new gen สายกินดึกเพราะเปิดยาวถึงตีสอง

ที่นี่มีเมนูเยอะ portion กำลังดี ทำให้สั่งมาลองได้หลายอย่างแบบไม่ต้องคิดเยอะ ข้าวต้มมีให้เลือก 3 แบบทั้งข้าวต้มขาว เผือก และหมึกดำ ที่สำคัญเติมได้ไม่อั้น !!

จานที่เลิฟเป็นพิเศษคือ หนมปังหน้ากุ้งพันชั้น ยำไข่เป็ดดาวกรอบ เกี้ยมบ๊วยหมูเด้งไข่เค็มพริกนรก และโต้วเหมี่ยวผัดน้ำมันงาไข่แดงเค็มดอง

ใครรู้ตัวว่าเป็นคนเก๋ควรมา หิวตอนไหนก็แวะมาได้ตั้งแต่ 10 โมงเช้ายันตีสองเลย

ปล. ร้านอยู่ใน Market Place Thonglor ชั้น 2 มีที่จอดรถสะดวก
.
.
📍@sasa_khaotombar - ทองหล่อ 15
#orn_bellyjourney #orn_sasa Less