Foodle

🇫🇷 เป็นหนึ่งในร้านไฟน์ไดน์ที่ถูกใจสายผักที่สุด รอบนี้กลับมาอีกครั้งเพราะเค้าเปลี่ยนเมนูใหม่และก็ไม่ผิดหวังเช่นเคย จานที่ส่วนตัวรู้สึกว่าโดดเด่นที่สุดในคอร์สคือ Zucchini ที่ใช้ความหวานธรรมชาติของผักมาผสานกับความหอมมันของพิสตาชิโอ ตัดรสด้วย yuzu kosho ที่เพิ่มมิติและความสดชื่นได้รสซัมเมอร์แบบเต็มๆ

Catch of the Day เป็นอีกไฮไลต์เพราะเชฟจะเลือกใช้เฉพาะวัตถุดิบที่ดีที่สุดในแต่ละวัน รอบนี้ได้มาเป็น Turbot นุ่มๆเสิร์ฟคู่ fennel ส่วนจานหมูฝรั่งเศสที่เลี้ยงด้วยเกาลัดก็ตีคู่ความประทับใจมาแบบสูสี เสิร์ฟมากับเห็ด chanterelle รสกลมกล่อมและหอมอย่างลงตัว

💳 โปรโมชั่น : ทานครบ 10,000 บาท รับบัตรกำนัล 1,000 บาท เมื่อใช้จ่ายผ่านบัตร KTC สามารถใช้แทนส่วนลดเงินสดกับบัตร KTC ได้
ระยะเวลาโปรโมชั่น 15 พ.ค. 68 - 30 ธ.ค. 68 @ktccard

ปล. ร้านอยู่ในโรงแรม The Ritz Carlton ชั้น 7
.
฿5,800++ 8 Courses
.
.
📍@duetbydavidtoutain - พระราม 4
#orn_bellyjourney #orn_finedine#orn_french #orn_duet #KTCcard #บัตรเครดิตKTC Less

🇹🇭 ติดใจฝีมือพี่ตั๋น @tan_icook ตั้งแต่ครั้งแรกที่ได้ชิมที่ “ฉวี” พอรู้ว่าคราวนี้ฉวีจะยกครัวเข้ากรุงเลยไม่ยอมพลาด โดยเฉพาะเมื่อได้วัตถุดิบพรีเมียมจาก @krbb.butcher ของพี่บิ๊ก @ittichai มาร่วมเสิร์ฟความอร่อย

มื้อนี้จัดเต็มทั้งจำนวนเมนูและปริมาณ เรียกว่ากินกันอิ่มจุกแบบจุใจ แม้จะมีหลายจานที่ชอบ แต่ที่ตราตรึงใจที่สุดคงหนีไม่พ้น “พะโล้สูตรฉวี” ที่ใช้ short ribs จาก KRBB มันเข้มข้น ละลายในปาก จนกลายเป็นพะโล้ในดวงใจไปแล้ว 🥹🧡

ใครมีโอกาสไปเชียงใหม่ อย่าลืมแวะไปชิมอาหารฝีมือพี่ตั๋นนะ รับรองว่าจะต้องประทับใจเหมือนกันแน่นอน
.
฿2,990 สำรับฉวีเข้ากรุง
.
.
📍@chawee.cnx
#orn_bellyjourney #orn_thai #orn_chawee #orn_krbb Less

🇹🇭 ช่วงนี้ร้านเปิดใหม่มีให้เลือกเพียบก็จริง แต่ไม่ใช่ว่าทุกร้านจะสวยและ photogenic ขนาดนี้ !! ที่นี่คือโปรเจกต์ภาคต่อของบาร์ @sanctuarybangkok ที่มาพร้อมคอนเซปต์ “นำเสนอรากเหง้าท้องถิ่นกับการตีความใหม่ ผ่านรสชาติที่ละเมียดละไม”

ชื่อร้าน Tahona ได้แรงบันดาลใจจากหินโม่แบบดั้งเดิมที่ใช้บดผล Agave เพื่อทำ Tequila ปัจจุบันทางร้านเสิร์ฟเมนูอาหารไทยเป็นหลัก แต่ในอนาคตอาจมีอะไรแปลกใหม่มาให้เซอร์ไพรส์อีกเพียบ สำหรับสายถ่ายรูป บอกเลยว่าที่นี่คือ check-in spot ที่พลาดไม่ได้ 📸

ปล. ร้านอยู่ชั้น 33 รร. @interconbangkoksukhumvit
.
.
📍@tahonabangkok - ทองหล่อ
#orn_bellyjourney #orn_thai #orn_tahona Less

#曲ル角ニハ泡喰ライ⁣
#梅田⁣
肉アテを泡と共に楽しめる今時の大衆居酒屋⁣
宴会に重宝な牛タンしゃぶしゃぶコースが登場⁣
脂の乗ったタンは縦スライスでロングカット⁣
綺麗な肉肌が露わに黄金出汁にしゃぶしゃぶ⁣
タレはゴマだれかレモンダレで頂くスタイル⁣
なんぼでもいける個人的には俄然レモンダレ⁣
そのままでもよし野菜を巻いて食べるもよし⁣
あっさり旨いほっこり温まる後味も軽やか⁣
〆は旨みが溶け込んだお出汁にうどんを投入⁣
はふはふ啜るが止まらない最後の一滴まで完食⁣
繊維が細かく絶妙のタンを自身のタンでタン能⁣
泡喰らい特製飲める餃子はモヤシと一緒に頂く⁣
肉汁の中にシャキッと食感のコントラストも👍⁣
赤鶏とサーモンのハーフユッケも新鮮で頬落ち⁣
胡瓜や大好きなポテトはお酒が進む最高のアテ⁣
肉も魚も野菜もバランスよく飽きのこない構成⁣
+500円で15種類のレモンサワー飲み放題付属⁣
旨い泡と旨いアテに出会える大人のたまり場⁣
忘年会.新年会に最適グラスも心も満たされるお店⁣
テンポよく連携活気のある男女が切り盛り⁣
20251109⁣
⁡⁣
⁡⁣
⁡⁣
🐃牛タンしゃぶしゃぶコース4.500円🐃⁣
・たたききゅうり⁣
・赤鶏とサーモンのハーフユッケ⁣
・フライドポテト⁣
・泡喰らい特製飲める餃子⁣
・牛タンしゃぶしゃぶお一人様80g⁣
・野菜5種盛り⁣
・〆のうどん⁣
・デザート⁣
+500円で15種類のレモンサワー付⁣
プレミアム2時間飲み放題付き⁣
⁡⁣
⁣
@awa.kurai⁣
⁣
⁡⁣
曲ル角ニハ泡喰ライ⁣
大阪市北区堂山町16-14 ⁣
📞06-6360-6011⁣
営業時間⁣
月～木16:00～24:00(L.O22:45)⁣
金 16:00～26:00(L.O25:00)⁣
土 16:00～26:00(L.O25:00)⁣
日.祝.祝前15:00～24:00(L.O22:45)⁣
定休日 無し⁣
⁡⁣
#関西グルメ #大阪グルメ#梅田グルメ⁣
#大阪ディナー #梅田ディナー#大阪居酒屋⁣
#梅田居酒屋 #大阪肉グルメ #忘年会 ⁣
#泡のレモンサワー PR Less

🇹🇭 ”Whispers of the Land“ คอร์สใหม่ล่าสุดจาก สระบัว ในโรงแรม Siam Kempinski ร้านโปรดที่ไม่เคยทำให้ผิดหวัง รอบนี้พิเศษกว่าทุกครั้งเพราะนอกจากจะได้ชิมเมนูใหม่ทั้งเซตแล้ว ยังมีทัวร์ครัวแบบเอ็กซ์คลูซีฟครั้งแรกด้วย 👨🏻‍🍳✨

หมวดกินเล่นที่ได้แรงบันดาลใจจาก street food ทำออกมาได้สนุกและอร่อยทุกคำเหมือนเดิม แต่ที่ประทับใจเป็นพิเศษคือ ยำเนื้อ และ ห่อหมกล็อปสเตอร์ ส่วนเมนหลักเลือกเป็นเป็ดพะโล้รสกลมกล่อม แต่ยังแอบเทใจให้แกงเนื้อ เมนูเก่ามากกว่านิดนึง

โดยรวมแล้วคอร์สนี้ยังคงน่าประทับใจ และยิ่งมาทีไรยิ่งรู้สึกว่าสระบัวเป็นหนึ่งในร้านที่เหมาะสำหรับดินเนอร์เดทมาก บรรยากาศสวย โต๊ะเป็นส่วนตัว โรแมนติกสุดๆ 😍

฿4,600++ 7 Courses
.
.
📍@srabuabykiinkiin - รร. Siam Kempinski
#orn_bellyjourney #orn_thai #orn_finedine #orn_srabua Less

เมื่อเชฟอินเดียชื่อดัง @gaggan_anand โคจรมาเจอกับแบรนด์ฝรั่งเศสระดับโลกอย่าง @louisvuitton มื้อนี้เลยมีทั้งความสนุกสนานตามสไตล์เชฟและความหรูหราในแบบ Louis Vuitton และแน่นอนว่าเป็นการคอลแลบระดับโลกอย่างนี้ ปัจจุบันร้านก็ได้คว้าอันดับที่ 31 จาก Asia’s 50 Best Restaurants มาครอบครองแล้ว

แถมด้านล่างยังมี Louis Vuitton Visionary Journeys Exhibition นิทรรศการสุดชิคที่จัดเต็มทั้งมุมถ่ายรูปและตู้กดของที่ระลึก เรียกได้ว่ามาที่เดียวครบทั้งประสบการณ์อาหาร ศิลป์ และแฟชั่นเลยทีเดียว 🧳🎨🍽️

ใครอยากสัมผัสไฟน์ไดน์ที่ทั้งหรูหราและเต็มไปด้วยไอเดียต้องไม่พลาดจริงๆ จองแล้วเตรียมตัวมาเลียจานกันได้เลย 😆
.
฿8,000++ 11 Courses
.
.
📍@gaggan_at_louisvuitton - Gaysorn Amarin
#orn_bellyjourney #orn_finedine #orn_gaggan Less

🇯🇵 ซูชิโอมากาเสะ Hidden Gem แห่ง ICONSIAM ที่อยากบอกต่อ 💎
เคยมาลองมื้อกลางวันแล้วติดใจมาก รอบนี้เลยขอกลับมาจัดเต็มมื้อเย็นคอร์สพรีเมี่ยมซะหน่อย ซึ่งบอกเลยว่าประทับใจกว่าเดิม !

ร้านนี้ส่งตรงจากเมือง Otaru ฮอกไกโด ที่เปิดมายาวนานกว่า 87 ปี จุดเด่นคือที่ญี่ปุ่นมีร้านขายปลาเป็นของตัวเอง ทำให้สาขาที่ไทยสามารถส่งวัตถุดิบสดๆ จากฮอกไกโดมาลงที่ ICONSIAM ได้ถึงสัปดาห์ละ 4 ครั้ง

ไฮไลต์ที่ตกหลุมรักที่สุดคือ Ika Somen หรือบะหมี่ปลาหมึก จานซิกเนเจอร์ของร้านที่มีที่มาจากอาหารชาวประมง Otaru ซอสก็พิเศษเพราะใช้สูตรจากร้านโซบะเก่าแก่ที่ฮอกไกโด อร่อยจนอยากขอเพิ่มอีกซัก 5 ถ้วย 🥹คอร์สนี้ยังมี Kaisui Bafun Uni ให้ลองด้วย เป็นอูนิสดที่แช่มาในน้ำทะเลโดยไม่ใส่สารใดๆ ได้รสหวานธรรมชาติของอูนิแบบแท้จริง

ใครที่ชอบโอมากาเสะแบบเน้นวัตถุดิบสดใหม่และรสชาติญี่ปุ่นขนานแท้ ที่นี่คืออีกตัวเลือกที่อยากแนะนำสุดๆ 🙌🍣

ปล. ร้านอยู่ชั้น 4 โซน Rosedining
.
฿6,000++ Premium Omakase
.
.
📍@masa_omakasebkk1 - ICONSIAM
#orn_bellyjourney #orn_japanese #orn_omakase #orn_masaotaru Less

🇹🇭 ช่วงนี้ร้านอีสานเปิดใหม่เยอะก็จริง แต่บอกเลยว่าไม่มีที่ไหนมีสตอรี่พีคเท่าร้านของ “พี่สมศักดิ์” แน่นอน! จากคนขับแท็กซี่ที่เคยถูกโกงจนหมดตัวจนต้องไปเริ่มใหม่ไกลถึงสก็อตแลนด์ แต่โชคชะตาก็พลิกเพราะถูกหวยหลายล้านปอนด์ 💸 เลยกลับมาเปิดร้านอีสานสุดชิคแห่งนี้ และเมื่อพี่สมศักดิ์มาจับมือกับทีม @fatboyizakaya ทำให้คอนเซปต์ออกมาเป็นร้านอีสานที่ทั้งคูล กินสนุก ดื่มมันส์ แถมอาหารก็จริงจังสุดๆ

จานที่อยากแนะนำให้สั่งคือ
• ไก่บ้านย่างครึ่งตัว + น้ำพริกแกงอ่อม เนื้อนุ่ม หนังกรอบ ฟินมาก
• กุ้งย่างซอสซีฟู้ดเนย + ขนมปังปิ้ง อร่อยเกินคาด ควรสั่งมาก
• Hanger Steak ย่างแจ่วอาโวคาโด้ รับรองว่าสายเนื้อจะต้องปลื้ม เพราะนุ่มแบบไม่เหนียวเลย
• บราวนี่น้ำปลา + แยมมะม่วงเปรี้ยว ขอให้ปิดท้ายด้วยของหวานจานนี้ ส่วนตัวรู้สึกว่ามันเข้ากันแบบเหลือเชื่อเลยล่ะ

และเบื้องหลังของเมนูอีสานรสจัดจ้าน ตั้งแต่ส้มตำปลาร้าไปจนถึงของหวานสุดครีเอตก็คือฝีมือเชฟแคนนาเดียนอย่าง @adhmartin ที่พูดไทยชัดเวอร์ 😆

ใครกำลังมองหาร้านอีสานบรรยากาศสนุกๆ มีดนตรีเล่นสด อาหารรสจัดจ้านแบบไม่ซ้ำใคร ต้องมาเจอ “พี่สมศักดิ์” ด้วยตัวเองแล้วจะเข้าใจว่าทำไมร้านนี้ถึงพิเศษกว่าใคร ❤️

ปล. ร้านอยู่ชั้น G ตึก Ekkamai Corner
.
.
📍@somsak.bkk - เอกมัย
#orn_bellyjourney #orn_somtum #orn_somsak Less

🇲🇴 มาเก๊าทริปนี้ขอแนะนำ Mesa by José Avillez สำหรับใครที่มองหาร้าน Casual Fine Dining ไว้ดินเนอร์โรแมนติก บรรยากาศหรูแต่ไม่เป็นทางการเกินไป ร้านอาหารโปรตุเกสร่วมสมัยแห่งนี้ออกแบบโดย Karl Lagerfeld และนำทีมโดยเชฟมิชลินสตาร์ชื่อดังอย่าง @joseavillez

ปกติไม่ค่อยอินกับของหวานเท่าไหร่ แต่ครั้งนี้ต้องยอมใจให้เมนู One of the Three Little Pigs ขนมที่ได้แรงบันดาลใจจากความทรงจำในวัยเด็กของเชฟ รสชาติแอบมีความ savoury นิด ๆ ทั้งน่ารักและอร่อยเกินคาด จนกลายเป็นจานโปรดของมื้อนี้เลย 😍

และไม่ใช่แค่อาหารเท่านั้น เพราะ Mesa Bar ก็โดดเด่นไม่แพ้กัน การันตีด้วยรางวัลมากมายจนกลายเป็นหนึ่งในบาร์สุดฮิปที่นักท่องเที่ยวทุกคนต้องแวะมาเช็กอินเลยหล่ะ🍸✨
.
.
📍@mesa.macau - Macau
#orn_bellyjourney #orn_macau #orn_grandlisboa #orn_mesa Less