Foodle

🇹🇭 ขึ้นแท่นเป็นร้านอาหารไทยร้านโปรดไปแล้วสำหรับสระบัว ครั้งก่อนที่มาก็ชอบมากแล้วนะแต่ครั้งนี้ประทับใจยิ่งกว่าเดิมไปอีก ทั้งการต้อนรับแบบ exclusive ด้วยรูปบน welcome card ทั้งบริการและรสชาติอาหาร ทุกอย่างคือดีมากจริงๆ

ในแง่ของอาหารรู้สึกว่าสระบัวเค้าเด่นทั้งด้านรสชาติและความคิดสร้างสรรค์ โดยที่นี่เค้าไม่ได้เสิร์ฟอาหารไทยแบบดั้งเดิมแต่เลือกที่จะเล่าเรื่องอาหารไทยในมุมใหม่ในสไตล์ของเชฟ Henrik และถึงแม้จะเป็นคอร์สเมนูแต่ทางร้านก็มีช้อยส์ให้เราเลือกได้ รอบนี้เลือกทุกจานที่เป็นเมนูใหม่หมดเลยยกเว้นจานเนื้อตุ๋นซอสกะทิเคี่ยวพริกแกงที่ติดใจจากรอบก่อน ครั้งนี้ก็เลยขอซ้ำอีก ส่วนเมนูใหม่ที่ได้ลอง ส่วนตัวชอบเกือบทุกอย่าง และถ้ายังไหวอยากแนะนำให้ add-on จานแกงแดงล็อปสเตอร์ไปด้วย เป็นซิกเนเจอร์ทีเด็ดของร้านที่ไม่ควรพลาดเลย

มาสระบัวทีไรสิ่งที่ได้กลับไปจะไม่ใช่แค่ มื้ออร่อยๆ แต่จะได้ประสบการณ์การทานอาหารสนุกๆกลับไปด้วยเสมอ ใครที่กำลังมองหาร้านสำหรับโอกาสพิเศษอยู่ บอกเลยว่าที่นี่คือเหมาะแบบติ๊กถูกทุกข้อ ✅✅✅
.
฿4,900++ Legends of the Lotus
.
.
📍@srabuabykiinkiin - รร. Siam Kempinski
#orn_bellyjourney #orn_thai #orn_finedine #orn_srabua Less

ถ้าสนิทกันจะรู้เลยว่าไม่ต้องมาชวนไปบุฟเฟ่ต์เพราะปฏิเสธแน่นอน😆 แต่จู่ๆหม่าม๊าก็อารมณ์ไหนไม่รู้อยากทานบุฟเฟ่ต์ ลูกสาวก็เลยต้องตามใจซะหน่อย และแน่นอนว่าถ้าพูดถึง Sunday Brunch เชื่อว่าต้องมีของโรงแรมสุโขทัยติดอันดับต้นๆแน่นอน ซึ่งวันนี้ไปลองมาแล้วไม่แปลกใจเลยที่ใครๆก็ประทับใจ

ไลน์อาหารของที่นี่มีความพรีเมี่ยมและหลากหลายมาก เริ่มจาก Seafood on Ice 🦞🦀🦐🦪 ที่มาครบทั้งล็อปสเตอร์ ปูอลาสก้า ปูขน ปูม้า กุ้งลายเสือ กุ้งสแกมปี้ และหอยนางรมถึง 9 พันธุ์ น้ำจิ้มซีฟู้ดก็แซ่บ ในหมวดอาหารญี่ปุ่นเค้าก็จัดมาครบทั้ง 🍜🍣🍤 ซูชิ ซาชิมิ ราเมง เทมปุระ และรับรองว่าสายปลาดิบจะแฮปปี้มากเพราะสามารถสั่งแซลมอน ทูน่า ปลาไหล หอยเชลล์ หอยปีกนก อิคุระ และอูนิ ได้ไม่อั้น !!!

🥗🥙สำหรับสายเฮลตี้ก็ต้องถูกใจเพราะเมนูสลัดของที่นี่เยอะมากก มีให้เลือกสรรแบบสีเขียวละลานตาไปหมด 🥩🍗สายโปรตีนก็ไม่น้อยหน้าเพราะเค้ายกขบวน tomahawk เนื้อสันในของทั้งแกะและวัวมาย่างกันจานต่อจาน ปลาแซลมอนทั้งตัว หมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่าง ติ่มซำ ก็มาเช่นกัน ในมุมของอาหารไทยมีหลายอย่างแต่ติดใจเมนูพล่าสุดๆ รสชาติแซ่บกล่อมกล่อม เครื่องสมุนไพรเยอะสะใจ

ทานของคาวจนเปรมแล้วก็อย่าลืมเหลือที่ว่างไว้ให้ชีสและขนมหวานด้วยเพราะที่นี่เค้ามี 🧀🧀🧀 Cheese Parade เรียกว่าขบวนพาเหรดคือไม่เกินจริง เพราะลองนับดูมีถึง 26 ชนิด น่าจะเป็นบุฟเฟ่ต์ที่มีชีสเยอะที่สุดแล้วตั้งแต่เคยเจอมา 😆ส่วนของหวานนี่ก็จัดเต็มทั้งเค้ก ไอศครีม ข้าวเหนียวมะม่วง ลูกชุบ และขนมหวานไทยอื่นๆ 🍰🍦🍨🍪

นอกจากความหลากหลายและวัตถุดิบพรีเมี่ยมแล้ว วงดนตรีที่มาเล่นก็คือดีมาก เพลงเพราะๆช่วยทำให้บรรยากาศวันอาทิตย์หน้าฝนแบบนี้ดีขึ้นอีกเยอะเลย ใครชอบของดี ชอบความหลากหลาย รับรองว่าที่นี่ตอบโจทย์แน่นอน ส่วนตัวคิดว่าถ้าจะทานบุฟเฟต์ เลือกเป็น Sunday Brunch นี่แหละเวิร์กสุดแล้ว ไม่ควรเป็นมื้อเย็นเพราะจะได้มีเวลาย่อยยาวๆก่อนนอน 😆😴

ปล. ต้องจองล่วงหน้านะเพราะไม่ได้มีทุกอาทิตย์ เดือนนึงจะมีแค่ 1-2 ครั้งเท่านั้น เช็ควันในเวบไซด์ของโรงแรมได้เลย
.
฿3,900++ Sunday Brunch
.
.
📍@thesukhothaibangkok - สาทร
#orn_bellyjourney #orn_sukhothai #orn_brunch Less

🇪🇸 ใครบอกว่าทองหล่อมีแต่ผับแต่บาร์ !! ล่าสุดไปลองร้าน Luma ที่เพิ่งเปิดใหม่มา vibe ดีมากกก มีความชิคแบบสลัวๆ อาหารก็ประทับใจ ที่นี่เป็นอาหาร Spanish แบบโฮมเมดดั้งเดิมที่ทานง่ายๆไม่ซับซ้อน เน้นการใช้ไฟเป็นหลักตามความหมายของชื่อร้านที่แปลว่าไฟ นำทีมโดยเชฟ @pepe_dasi ผู้ซึ่งคร่ำหวอดอยู่ในวงการอาหารบ้านเรามาหลายปี

มื้อนี้ไปกันหลายคนเลยแทบจะสั่งรูดทั้งเมนู จานที่ติดใจสุดๆคือปลา Branzino ย่างแบบ Basque-Style ใส่พริกและกระเทียม Paella เชฟก็ทำมาได้รสชาติพอดีมาก เท็กซ์เจอร์ข้าวมีความสุกเกรียมกำลังดี Slow-cooked Lamb นุ่มฉ่ำ Striploin ก็ดีมากไม่ควรพลาด หมูหันเนื้อนุ่มสุดๆไม่มีมันเลย แต่ถ้าหนังกรอบกว่านี้จะเพอร์เฟค ของหวานมี 3 อย่าง ทำได้ดีทุกอัน ถ้าทานไหวควรสั่งมาลองให้ครบ 😆

ปล. จอดรถได้ที่โรงแรม Somerset
.
.
📍@luma_bkk - ทองหล่อ
#orn_bellyjourney #orn_spanish #orn_luma Less

🇯🇵Sashimi Bar เปิดใหม่ล่าสุดจาก @kizuna.bkk ปลาสดมากกก ราคาดีมากเหมือนขายเอาสังคม🤣 อย่างทูน่าเค้าจะเสิร์ฟมาทั้ง 3 ส่วนคือ Akami Chutoro และ Otoro ทั้งหมด 9 ชิ้น แค่ ฿550 !! อูนิยกกล่องแค่ ฿1,690 กินกันให้หน่ำใจไปเลย ที่นี่เค้ามีปลาสดเข้าใหม่ตลอดฉะนั้นแต่ละวันวัตถุดิบอาจจะไม่เหมือนกัน ชอบที่ร้านนี้เค้ามีโชยุสูตรพิเศษถึง 3 แบบคือ อิริสาเก ไวท์โชยุ และดาร์กโชยุให้เลือกจิ้มตามชนิดของปลาด้วยเพราะซาซิมิแต่ะอย่างรสชาติและเท็กซ์เจอไม่เหมือนกัน จะจิ้มโชยุตัวเดียวกันไม่ได้ !!

ใครชอบทานปลาอยากแนะนำให้ไปลองสุดๆรับรองว่าคุ้มค่าแน่นอน ราคาที่เห็นคือ portion สำหรับปลา 8 ชิ้นนะ เมนูเนื้อวัวก็มี ราคาดีมากๆเช่นกัน ตอนนี้ร้านเปิดแค่ ศุกร์-อาทิตย์ วันละ 2 รอบ 17.30 และ 19.30 แนะนำให้จองล่วงหน้า 😍

ปล. ร้านอยู่ชั้น 2 ของ Kizuna จอดรถได้ที่ตึก Park X Ekkamai แล้วเดินมานิดนึง ร้านอยู่ปากซอยเอกมัย 19 ริมถนนเลย
.
.
📍@ocean_kizuna - เอกมัย
#orn_bellyjourney #orn_shabu #orn_kizuna #orn_japanese Less

🇯🇵 ร้านโอมากาเสะสไตล์ฟิวชั่นสนุกๆอย่าง @kokoro_omakase ตอนนี้เค้าทำแฮนด์โรลแล้วนะ เป็น open-style handroll โดยมีคอนเซปท์การผสมผสานวัฒนธรรมจากสองเมืองหลวงอย่าง Tokyo และ New York เข้าด้วยกัน

และด้วยความที่เป็นร้านจากเครือ @ichizubangkok แน่นอนว่าวัตถุดิบที่ใช้ต้องพรีเมี่ยมเท่านั้น สาหร่ายเชฟก็ย่างสดแบบแผ่นต่อแผ่นเพื่อความกรอบ เมนูที่นี่มีทั้งแบบคอร์สและอลาคาร์ท ครั้งนี้ลองเป็น Signature Course มีทั้งหมด 6 Rolls + 1 Appetizer + 1 Dessert แนะนำว่าควรอัพเกรดเป็น Kokoro Roll ด้วย เพราะเป็นคำที่รวม Boston Lobster, Otoro, Uni และ Ikura ไว้แบบล้นๆ รับรองว่าฟินแน่นอน

ตอนนี้ Handroll มีทั้งที่สาขา Eastville และ Mega Bangna อยากกินเมื่อไรก็แวะไปได้เลยเพราะเค้าไม่ได้มีเป็นรอบๆเหมือนโอมากาเสะ บรรยากาศสบายๆเปิดเพลงสนุกสไตล์นิวยอร์ก ชิลล์มาก 😍
.
.
📍@kokoro_handroll - Central Eastville
#orn_bellyjourney #orn_japanese #orn_kokoro #orn_handroll Less

🇯🇵 หม้อนี้แค่ ฿1,900 ได้ล็อบสเตอร์ทั้งตัว กินได้ 4-5 คน มันใช่หรอ !!

เคยเป็นกระแสเปรี้ยงปร้างในโซเชียลไปแล้วรอบนึงสำหรับข้าวมันปูหม้อหินร้อนของ Miharu ที่หลายร้านทนไม่ไหวต้องทำตาม 😆 กลับมาตอกย้ำความเป็นออริจินัลของข้าวหม้อหินร้อนอีกครั้งด้วยเมนูใหม่ล่าสุดอย่าง Robusutā no Kōmi Nabe นาเบะล็อบสเตอร์และข้าวหม้อหินร้อนมิโสะมันกุ้ง 🦞🦞🦞 บอกเลยว่าเด็ดยิ่งกว่าเดิม !!

โดยเมนูนี้ทานได้ 2 แบบคือเป็นซุปล็อบสเตอร์ร้อนๆ ที่เบสซุปมาจากมิโสะมันกุ้งญี่ปุ่นและซุปกระดูกปลาเคี่ยวนาน 8 ชม. จากนั้นเชฟจะเอาซุปที่เหลือไปเคี่ยวต่อจนงวดเพื่อมาทานคู่กับข้าวหม้อหินร้อนซิกเนเจอร์ของทางร้าน ส่วนตัวชอบเมนูนี้มาก เนื้อล็อปสเตอร์สดเด้ง ซุปหอมรสชาติเข้มข้น ข้าวมีความกรอบนุ่ม โรยหอมซอยและพริกป่นญี่ปุ่นลงไปหน่อยคือดีมากก ในซีรีส์เมนูกุ้งเซตใหม่นี้เค้ามีเมนูอื่นๆด้วยนะ แนะนำให้สั่งโคโรเกะกุ้งและลูกชิ้นกุ้งญี่ปุ่นในซุปมิโสะด้วย ส่วนเมนูอื่นๆของร้าน รูปในโพสนี้สั่งตามได้เลย ไม่ผิดหวังแน่นอน ก่อนไปอย่าลืมจองด้วยนะเพราะเมนูล็อปสเตอร์อันนี้มีแค่ 10 ที่ต่อวันเท่านั้น 🥰😍

ปล. ร้านอยู่ชั้น 1 ในโครงการ Boulevard 39 มีที่จอดรถ
.
.
📍@miharu.bkk - สุขุมวิท 39
#orn_bellyjourney #orn_miharu #orn_japanese Less

🇹🇭 มา staycation ที่ 137 Pillars ไม่ต้องคิดหาร้านสำหรับดินเนอร์เลยเพราะที่นี่มีร้านนิมิตรอยู่บน rooftop โดยคอนเซปท์เค้าเน้นความเป็นอาหารไทยสมัยใหม่ที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพคัดสรรจากฟาร์มทั่วทุกภูมิภาคของประเทศ เน้นรสชาติแบบคนไทยทานจริงๆไม่ใช่ไทยที่เน้นเอาใจต่างชาติ

เมนูหลากหลายมากมีทั้งกับข้าวและอาหารจานเดี่ยว รสชาติดี บรรยากาศสวยงามชนะเลิศ ทานข้าวเสร็จสามารถขึ้นไปนั่งดื่มต่อที่บาร์ @jackbains_bangkok ได้ด้วย เป็น Speakeasy สไตล์อังกฤษที่ถ้าใครชอบความไพรเวทรับรองว่าที่นี่ถูกใจแน่นอน 😉

ปล. ร้านอยู่ชั้น 27 รร. 137 Pillars มีที่จอดรถสะดวก
.
.
📍@nimitrrooftop - สุขุมวิท 39
#orn_bellyjourney #orn_thai #orn_nimitr Less

Here for the 🍅 themed menu, one of my favorite summer fruits, crafted by the incredible Chef @maurocolagreco & Chef @d.garavaglia. Every dish was bursting with umami !!
.
.
📍@cotebangkok - Capella Bangkok
#orn_bellyjourney #orn_finedine #orn_french #orn_michelinstar #orn_cote Less

🇯🇵 ร้านซูชิโอมากาเสะเปิดใหม่ล่าสุดในโรงแรม @thesukhothaibangkok บรรยากาศร้านสบายๆ เชฟมาจากเกียวโต เคยทำงานที่ร้านดังในทั้งโตเกียวและกรุงเทพ

ใครชอบซูชิสไตล์รสชาติเข้มข้นจะต้องถูกใจเพราะที่นี่เชฟใช้ Akazu หรือน้ำส้มสายชูสีแดงในการปรุงข้าว นอกจากตัวข้าวแล้ว รสชาติของ neta แต่ละคำก็มีความเข้มข้นไม่แพ้กัน 🍣

฿6,000++ Omakase Course
.
.
📍@sushi_mikasa2025 - สาทร
#orn_bellyjourney #orn_japanese#orn_omakase #orn_sukhothai Less