Foodle

🇮🇹 ร้านอิตาเลียนคลาสสิกในตำนานย่านศาลาแดงที่ถ้ามาแล้วไม่สั่ง Pizza Zanotti คงเหมือนมาไม่ถึง นี่เป็นพิซซ่า Parma Ham ที่มีความยูนีคมีเอกลักษณ์ ไม่เหมือนร้านไหนจริงๆ แป้งบาง ชีส Mascarpone เยิ้มๆ หอมแบบสุดๆแทบจะหยุดกินไม่ได้ ปลา Tooth Fish กับซอส green pea และจานอื่นๆก็ทำมาได้ดี

อาหารอร่อย บริการดี ไม่แปลกใจเลยว่าขนาดเป็นร้านที่เปิดมานานขนาดนี้แต่ลูกค้าเค้าเยอะตลอดจริงๆ ขนาดไปวันธรรมดาคนยังเต็มร้านเลย 😍

ปล. จอดรถได้ที่ตึก Colonnade
.
.
📍@zanottirestaurant - สีลม
#orn_bellyjourney #orn_zanotti #orn_italian #orn_pizza Less

🇯🇵 ในวงการอาหารบ้านเราช่วงนี้จะมีอะไรฮิตไปกว่า Handroll อีก !! กระแสเค้ามาแรงแบบหยุดไม่อยู่จริงๆ ซึ่งก็ดีนะเพราะมันเป็นการทำให้ทุกร้านพยายามทำเวอร์ชั่นของตัวเองออกมาให้ดีที่สุด

ล่าสุดมีโอกาสได้ไปลองมาอีกร้านแล้วรู้สึกประทับใจมาก จริงๆที่นี่เค้าเป็นร้านโอมากาเสะแบบพรีเมี่ยม ซึ่งเค้าใช้วัตถุดิบเกรดเดียวกันในคอร์ส Handroll ด้วย บอกเลยว่าสดจริง แล้วรสชาติของทุกคำส่วนตัวคือชอบหมดเลย ไหนๆไปแล้วแนะนำให้สั่ง Signature Roll เพิ่มด้วยโดยเฉพาะ Sei Roll นี่คือที่สุด เป็นคำที่ใหญ่อลังการมาก มาครบทั้งทูน่าสับ กุ้งหวาน อูนิ และคาเวียร์ ตอนนั้นเอาจริงคืออิ่มมากจนต้องบอกเชฟว่าขอไม่ใส่ข้าวละนะ แต่คำนี้คือชอบมากจริงๆไม่ควรพลาด 😍😍😍

ปล. ร้านอยู่ชั้น G ฝั่ง Meeting Centre โรงแรม InterContinental ชิดลม คอร์สนี้มี 3 รอบคือ 12.00 / 13.30 / 18.00
.
฿2,490++ 6 Rolls
.
.
📍@monosei_omakase - เพลินจิต
#orn_bellyjourney #orn_japanese #orn_monosei #orn_handroll Less

🇹🇭🇯🇵 การคอลแลบครั้งแรกของ @terroir.bkk โดยเชฟ @haofromthebed นอกสถานที่ โดยมื้อนี้ทำร่วมกับเชฟ @chaleekader จาก @wana.yook อาหารไทยมิชลิน 1 ดาวร้านโปรดของหลายๆคน มาในคอนเซปท์ข้าวแกงผสมผสานกับ Progressive Kaiseki

จานที่ชอบที่สุดคือโซเมนซาวน้ำและไข่ตุ๋นมะพร้าวบ้านแพ้ว ในส่วนของหวาน อย่างไอศครีมแซนด์วิชบัตเตอร์มิลค์จากเชฟ @ggirltsp ก็ไม่เคยทำให้ผิดหวังเลย 🤤
.
.
📍@wana.yook - อนุสาวรีย์ชัย
#orn_bellyjourney #orn_finedine #orn_michelinstar #orn_terroir #orn_wanayook Less

🐟🦪🦞 ร้านซีฟู้ดเปิดใหม่จากเครือ @iodebkk บรรยากาศร้านชิค&ชิลล์ จริงๆตั้งใจอยากลอง Aji Sashimi แต่วันที่ไปปลานี้ดันหมด เซ็งมาก 🥲

เมนูที่นี่มีความหลากหลายดี บางจานก็ได้ฟีลจีนอย่างเกี๊ยวปูที่มาพร้อมพริกเผา บางจานก็ได้ฟีลไทยสุดๆอย่างแกงปลา Monkfish ใบชะคราม แต่เมนูที่ประทับใจเกิดคาดคือ Tarama Sourdough ปกติไม่ชอบซาวโดว์เลยแต่ชอบของร้านนี้จัง Tarama ก็อร่อย 😋

ปล. ร้านอยู่ในโครงการ Earth Ekamai มีที่จอดรถสะดวก
.
.
📍@scubabkk - เอกมัย
#orn_bellyjourney #orn_scuba #orn_seafood Less

🇯🇵 Kappou Omakase ที่ 1 ในใจเสมอมา เป็นร้านที่กล้าพูดได้เต็มปากว่าดีมากทุกจานทุกครั้งที่มาทาน รอบนี้ถึงแม้จะมาตอนกลางวันแต่วัตถุดิบเชฟก็จัดเต็มเช่นเคย เปิดมาด้วยซุปหอยตลับกับหน่อไม้ฝรั่ง น้ำซุปรสชาติดีมากจนพนง.ที่ร้านต้องเบรคว่าไม่ต้องซดหมดถ้วยก็ได้นะคะเพราะกลัวจะทำให้อิ่มเร็ว 😆

สำหรับใครที่ไม่ชอบปลาซาบะขอแนะนำว่าต้องลองของร้านนี้ก่อนแล้วความคิดจะเปลี่ยนไปเลย เพราะเชฟทำซาบะได้อร่อยมากกก Karasumi Mochi นี่ก็ต้องรีเควสทุกรอบเพราะของร้านนี้ไม่เหมือนที่ไหนจริงๆ ครั้งนี้โชคดีที่มาทันฤดูของ Hana Sancho หรือดอกของพริกไทยญี่ปุ่น อีกหนึ่งวัตถุดิบราคาแพงที่ปีนึงจะมีให้ทานแค่ช่วงสั้นๆเท่านั้น จานพริกหยวกทอดญี่ปุ่นไส้ลูกชิ้นกุ้งลายเสือ + กุ้งขาวทอดก็ชอบสุดๆ มื้อนี้ประทับใจมากเช่นเคย ใครยังไม่เคยไปร้านนี้อยากแนะนำจริงๆ

ปล. มีที่จอดรถแถวหน้าร้าน
.
฿4,000++ 11 Courses
.
.
📍@kuonnotsuki - เอกมัย
#orn_bellyjourney #orn_japanese #orn_omakase #orn_kuon Less

🇯🇵 “อร่อยได้โดยไม่ต้องโยน“ คือสโลแกน Teppanyaki Bar เจ้าเด็ดของเชฟฟร้อนท์ @kimmy_randy ที่อยากแนะนำสายกินทุกคนให้ไปลอง !! ที่นี่ต่างจากเทปันร้านอื่นเพราะเค้าไม่มีการแสดงจุดไฟ โยนไข่หรือข้าวผัดหัวใจเต้นได้ใดๆ แต่เน้นเรื่องวัตถุดิบและรสชาติของอาหารจริงๆ

โดยเริ่มต้นทุกคนจะต้องสั่งเซทพื้นฐานที่มีสลัด ของทานเล่น ผัก ข้าวผัดกระเทียม ซุป ขนมหวาน ในราคาน่ารักแค่ ฿350 แล้วจากนั้นก็เลือกสั่งเนื้อสัตว์เพิ่มได้ตามใจชอบ หมวดเนื้อวัวมีให้เลือกหลากหลายมากทั้งของไทย ออสเตรเลียและญี่ปุ่น หมู กุ้ง แกะ ปลา หอยเชลล์ก็มาครบ มื้อนี้ประทับใจมากรู้สึกว่าสมแล้วที่เป็นร้านของเชฟฟร้อนท์ ทุกอย่างรสชาติดีจริง โดยเฉพาะข้าวผัดกระเทียมนี่ม้ามืดสุดๆ อร่อยงงไปเลย ใครชอบทานเทปันแบบเน้นที่อาหารไม่ใช่การแสดงขอให้ไป Sears รับรองว่าจะลืมการโยนไข่ไปเลย 😆😍

ปล. มีที่จอดรถหน้าร้านนิดหน่อย
.
.
📍@searsbangkok - สาทรซอย 7
#orn_bellyjourney #orn_japanese #orn_sears Less

ปกติเวลานึกถึง Fran’s เชื่อว่าส่วนมากก็มักจะเป็นภาพของมื้อตอนกลางวัน แต่ไม่ใช่กับสาขาใหม่อย่างอารีย์ เพราะที่นี่เค้ามีดินเนอร์เต็มรูปแบบ เมนูซิกเนเจอร์เดิมก็ยังอยู่แต่เมนูใหม่ก็มาเพียบแต่ที่ติดใจสุดคือ Roasted Chicken Gravy ไก่ย่างเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำที่เสิร์ฟมากับมันบดเนียนๆและผักย่างกับผักสลัด

สาขานี้นอกจากเมนู flat bread จะเยอะแล้วเมนูพิซซ่าเค้าก็มาแบบจัดเต็มไม่แพ้กัน แป้งนุ่มหนึบมีหน้าให้เลือกมากมายแต่ที่แทบทุกโต๊ะต้องสั่งคงหนีไม่พ้นเมนูใหม่อย่าง Roast Beef Potato Flat Bread และ Roast Beef จากเชฟชาลี @chaleekader ที่มีขายแค่เสาร์-อาทิตย์วันละ 20 ที่เท่านั้น

ใครอยู่แถวนี้แวะมาได้เลยทั้งวัน บรรยากาศร่มรื่นเหมาะทั้งมากับเพื่อนๆ ครอบครัว หรือคุยงานก็สะดวก ที่สำคัญพาน้อง 🐶🐱 มาได้ด้วยนะ 💖

ปล.มีที่จอดและมีบริการ valet
.
.
📍@frans.bkk - อารีย์ซอย 4
#orn_frans #orn_brunch #orn_bellyjourney Less

🇹🇭 ร้านอาหารไทยสไตล์ Fine Dining แห่งแรกในภูเก็ตของเชฟต้น @cheftonn โดยที่นี่เน้นการใช้วัตถุดิบทะเลสดจากชายฝั่งอันดามันและอ่าวไทยส่งตรงจากชาวประมงท้องถิ่น

มื้อนี้ชอบจานโอวต้าวซึ่งเป็นอาหารของชาวจีนฮกเกี้ยนที่เป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองประจำจังหวัดภูเก็ต และจาน Phuket Lobster ล็อปสเตอร์สดความสุกทำมาพอดีเป๊ะ น้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติดี
.
฿4,590++ Samut Experience
.
.
📍@samut.phuket - ภูเก็ต
#orn_bellyjourney #orn_finedine #orn_thai #orn_phuket Less

🇫🇷 ใครมาภูเก็ตแล้วอยากทานไฟน์ไดน์วิวริมทะเลต้องมาร้านนี้ ที่นี่เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่เน้นใช้วัตถุดิบจากทะเลอันดามัน นำทีมโดยเชฟ @chef_max90 นอกจากบรรยากาศร้านจะสวยโรแมนติกสุดๆแล้ว อาหารก็หน้าตาสวยเช่นกัน

ปกติไม่ค่อยอินกับขนมปังเท่าไหร่แต่ติดใจ Milk Bun ของที่นี่มาก เชฟเสิร์ฟมากับ Smoked Cod Roe และ Ikura ปาดหมดเกลี้ยงไม่เหลือเลย จานหลักอย่างเนื้อและปลาก็ทำได้ดีทั้งคู่แถม portion ใหญ่ด้วย รับรองว่าจบมื้ออิ่มแน่นอน 😆

฿5,900++ Degustation Course
.
.
📍@laromebythesea - ภูเก็ต
#orn_bellyjourney #orn_finedine #orn_phuket #orn_french Less

🐺 “Untamed but Rooted” คือสโลแกนของร้าน Wolf ร้านสุดโรแมนติกที่พาเราเหมือนหลุดเข้าไปในภวังค์แห่งความรัก ทั้งการตกแต่งและเพลงที่เปิดล้วนชวนให้อินกับโมเมนต์นั้นๆแบบไม่รู้ตัว

อาหารของที่นี่ไม่ยึดติดกับสัญชาติใด เพราะเชฟแก้วรังสรรค์ทุกจานจากประสบการณ์และความตั้งใจอย่างแท้จริง ส่วนตัวรู้สึกว่าแต่ละจานไม่เพียงแค่หน้าตาสวย แต่รสชาติก็อร่อยและกลมกล่อมแบบที่อยากกลับไปซ้ำ โดยเฉพาะ ปลา Kinki ย่างกับข้าวต้ม Lobster ที่ประทับใจสุดๆ และเป็นเมนูที่อยู่คู่ร้านมาตั้งแต่วันแรก

ถ้าใครกำลังมองหาร้านเดทที่ทั้งโรแมนติกและอาหารดีมากๆ อยากแนะนำร้านนี้เลย รีบไปก่อนจะพลาด เพราะ Wolf จะเปิดถึงแค่ 31 สิงหาคมนี้เท่านั้น

ปล. จอดรถได้แถวหน้าร้าน
.
.
📍@984wolf - สาทร
#orn_bellyjourney #orn_wolf Less