Foodle

What a treat to have this incredibly rare angelfish #荷包魚 at @thechairmanrestauranthk! This coral reef fish is usually kept by the fishermen themselves due to the small quantity and is prized for its tender flesh and oily fragrance. Other highlights of the meal included the barbecued lamb belly & abalone roll, 15 year aged tangerine peel beef ball, aged pigeon roasted with 5 spices, and mud crab stir-fried with minced pork & aged pickled lemon. Thanks @chainyza for organizing!

Our menu:

荔甫鴨盒
Crispy Taro Cake with Smoked Duck

串燒羊腩鮑魚卷
Barbecued Lamb Belly and Abalone Roll

脆皮五香熟成乳鴿
Aged Pigeon Roasted with 5 Spices

十五年陳皮牛肉獅子頭
15-Year Aged Tangerine Peel Beef Ball

魚米粥蝦籽象拔蚌
Geoduck Poached in Rice Broth

鹹檸陳皮肉丁炒泥蟹
Aged and Pickled Lemon, Mandarin Peel, and Pork Mince Stir-fried with Mud Crab

清蒸金邊方利
Steamed Catch of the Day

雞油炒豆苗
Stir Fried Bean Sprouts with Chicken Oil

煲仔飯
Claypot Rice

甜品三味
Desserts Trio
•
1*, The Chairman
Central, Hong Kong
#supermelHK #supermelCentral Less

#焼肉エイト⁣
#梅田 ⁣
焼肉や肉寿司や新鮮な牛タンが食べ放題のお店⁣
今回は牛タン.肉寿司含む焼肉食べ放題5.980円⁣
トップはタン筆頭お店の推し肉がズラズラリ⁣
タンは薄いながらもしっかりと食べ応え⁣
流行りの葱包みにザクッと歯応えの厚切りタン⁣
いくらが鎮座した鮪のトロの様な肉寿司も最高⁣
ハラミは焼き加減ひとつで味が化けるタイプ⁣
これ注文しとけば間違いない米進み過ぎ案件⁣
和牛焼きしゃぶはサシの入り方からして別格⁣
軽く炙ればジュワッと葱を包み口に広がる旨み⁣
めーっちゃ柔らかいレア和牛の羽釜は絶対必食⁣
チーズ溶け麺に絡みつく旨辛ラーメンで腹閉じ⁣
大好きな生クリームたっぷりの苺パフェで〆⁣
お肉だけでなくひょいと摘める揚げ物も充実⁣
食べ放題は2.800円からお財布事情に合わせて⁣
気取らず楽しめて肉の満足度はしっかり高め⁣
赤身の歯応え楽しめるお肉から溶けるお肉まで⁣
存分に堪能、肉欲を確実に満たしてくれるお店⁣
希望に満ち溢れたピチピチ男女が切り盛り⁣
20251119⁣
⁡⁣
⁡⁣
🥩全127品焼肉食べ放題5.980円(100分制)🥩⁣
飲み放題100分制1.200円⁣
・和牛いくらのせ赤身炙り肉寿司⁣
・タレ2種盛合せ⁣
・特選和牛ステーキ⁣
・縛りタン⁣
・厚切りタン⁣
・タン盛合せ⁣
・おろしポン酢唐揚げ⁣
・キムチ、ナムル盛合せ⁣
・チョレギサラダ⁣
・チーズミニ辛ラーメン⁣
・和牛焼きしゃぶねぎ塩⁣
・ポテトフライ⁣
・ストロベリーパフェ⁣
⁡⁣
⁡⁣
@new.yakiniku.eito1201⁣
⁡⁣
⁡⁣
焼肉エイト 梅田茶屋町店⁣
大阪市北区茶屋町14-15 FCビル 3F⁣
📞06-6136-3279⁣
営業時間⁣
月～木 16:00～23:00⁣
金 16:00～24:00⁣
土 11:30～15:00/16:00～24:00⁣
日 11:30～15:00/16:00～23:00⁣
⁣
P R Less

Recommended bowl: Jiro inspiration

The menu here changes entirely from lunch to dinner, as does the shop name. At lunch it's called Anaya and after dark it becomes Pork Noodle Naito. At lunch most opt for the tsukemen, at night the specialty is giro ramen, aka Jiro-style ramen: thick chewy noodles, beansprouts and globs of pork back fat in a shoyu-tonkotsu soup. Anaya used to be owned by Onozato-san, the master of Seimen Rabo, a well-respected shop in Nishi Shinjuku. Onozato-san would run the lunch shift, and Kokubun-san worked the dinner and nighttime hours. Kokubun-san eventually took over the business and now does everything himself, including all prep and hand-making the fresh noodles. He closes the shop at 11pm, giving him just enough time to clean up and catch the last train back to his home in Chiba, a full two hours away. Less

February 22,2025 Following his long success with Singapores beloved @candlenutsg Restaurant, the 1st Peranakan restaurant to receive a Michelin Star, Chef @malcolmleeee has launched his newest venture, @pangiumsg an idyllic setting in the Botanical Gardens, Chef Lee has set his sights on a more expanded interpretation of “Straits Cuisine”. Our thanks to him and Jessline for an enjoyable afternoon and remarkable meal.

#pangiumsg #singapore🇸🇬 #michelin1star #michelin1star⭐️ #michelinrestaurant #straitschinese #straitssingapore #thequest #botanicgardens #botanicgardensingapore #mystorywithmichelin #finedinning #finedininglovers Less

Chapel Market Kitchen @chapelmarketkitchen serves some great food. Keen to return to explore the menu further, which has an emphasis on seafood. It is set up by one of the founders of @basta_tlv, one of the best restaurants in the Middle East. There are some similarities with the menu. Raw tuna and prawns / squid ink pasta with seafood / taramasalata 👌🏽/ bread and butter. #foodinlondon #chapelmarketkitchen #chapelmarket #tarama Less

Munich’s fine dining scene is evolving, and @komu.restaurant a two-Michelin-starred restaurant from chef @christoph_kunz_ is turning heads. 👀

With his guiding philosophy, Corners. Edges. Round., every dish is a study in precision: from a dramatic caviar showdown of @altonakaviar and @n25caviar enjoyed with @champagnedeutz to a halibut perfected with cedro lemon and malt whiskey beurre blanc.

While not every course stole the show, moments like the burgundy duck left me intrigued.

Dive into the full review and let me know: What’s your favorite Michelin-starred restaurant in Germany I should visit next?⭐️⭐️⭐️
-
📍Komu, Munich, Germany 🇩🇪
📈 8.4/10
💶 €279 tasting menu
-
#chasingstars #michelin #michelinguide #finedining #twostar #munich #germany #munichfood #foodfetishist #gourmet Less

ถ้าสนิทกันจะรู้เลยว่าไม่ต้องมาชวนไปบุฟเฟ่ต์เพราะปฏิเสธแน่นอน😆 แต่จู่ๆหม่าม๊าก็อารมณ์ไหนไม่รู้อยากทานบุฟเฟ่ต์ ลูกสาวก็เลยต้องตามใจซะหน่อย และแน่นอนว่าถ้าพูดถึง Sunday Brunch เชื่อว่าต้องมีของโรงแรมสุโขทัยติดอันดับต้นๆแน่นอน ซึ่งวันนี้ไปลองมาแล้วไม่แปลกใจเลยที่ใครๆก็ประทับใจ

ไลน์อาหารของที่นี่มีความพรีเมี่ยมและหลากหลายมาก เริ่มจาก Seafood on Ice 🦞🦀🦐🦪 ที่มาครบทั้งล็อปสเตอร์ ปูอลาสก้า ปูขน ปูม้า กุ้งลายเสือ กุ้งสแกมปี้ และหอยนางรมถึง 9 พันธุ์ น้ำจิ้มซีฟู้ดก็แซ่บ ในหมวดอาหารญี่ปุ่นเค้าก็จัดมาครบทั้ง 🍜🍣🍤 ซูชิ ซาชิมิ ราเมง เทมปุระ และรับรองว่าสายปลาดิบจะแฮปปี้มากเพราะสามารถสั่งแซลมอน ทูน่า ปลาไหล หอยเชลล์ หอยปีกนก อิคุระ และอูนิ ได้ไม่อั้น !!!

🥗🥙สำหรับสายเฮลตี้ก็ต้องถูกใจเพราะเมนูสลัดของที่นี่เยอะมากก มีให้เลือกสรรแบบสีเขียวละลานตาไปหมด 🥩🍗สายโปรตีนก็ไม่น้อยหน้าเพราะเค้ายกขบวน tomahawk เนื้อสันในของทั้งแกะและวัวมาย่างกันจานต่อจาน ปลาแซลมอนทั้งตัว หมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่าง ติ่มซำ ก็มาเช่นกัน ในมุมของอาหารไทยมีหลายอย่างแต่ติดใจเมนูพล่าสุดๆ รสชาติแซ่บกล่อมกล่อม เครื่องสมุนไพรเยอะสะใจ

ทานของคาวจนเปรมแล้วก็อย่าลืมเหลือที่ว่างไว้ให้ชีสและขนมหวานด้วยเพราะที่นี่เค้ามี 🧀🧀🧀 Cheese Parade เรียกว่าขบวนพาเหรดคือไม่เกินจริง เพราะลองนับดูมีถึง 26 ชนิด น่าจะเป็นบุฟเฟ่ต์ที่มีชีสเยอะที่สุดแล้วตั้งแต่เคยเจอมา 😆ส่วนของหวานนี่ก็จัดเต็มทั้งเค้ก ไอศครีม ข้าวเหนียวมะม่วง ลูกชุบ และขนมหวานไทยอื่นๆ 🍰🍦🍨🍪

นอกจากความหลากหลายและวัตถุดิบพรีเมี่ยมแล้ว วงดนตรีที่มาเล่นก็คือดีมาก เพลงเพราะๆช่วยทำให้บรรยากาศวันอาทิตย์หน้าฝนแบบนี้ดีขึ้นอีกเยอะเลย ใครชอบของดี ชอบความหลากหลาย รับรองว่าที่นี่ตอบโจทย์แน่นอน ส่วนตัวคิดว่าถ้าจะทานบุฟเฟต์ เลือกเป็น Sunday Brunch นี่แหละเวิร์กสุดแล้ว ไม่ควรเป็นมื้อเย็นเพราะจะได้มีเวลาย่อยยาวๆก่อนนอน 😆😴

ปล. ต้องจองล่วงหน้านะเพราะไม่ได้มีทุกอาทิตย์ เดือนนึงจะมีแค่ 1-2 ครั้งเท่านั้น เช็ควันในเวบไซด์ของโรงแรมได้เลย
.
฿3,900++ Sunday Brunch
.
.
📍@thesukhothaibangkok - สาทร
#orn_bellyjourney #orn_sukhothai #orn_brunch Less