Foodle

This lamb costs 22€ but it’s the same kind used by 3 michelin-starred chefs ⭐️⭐️⭐️

Located inside the Munich @lithaus , @brasserieoskarmaria might look like a place for book clubs and Bordeaux... but don’t be fooled. This is one of Munich’s best casual dining options.

And the star of the show?

A 48-hour braised lamb shank made with @gutshof_polting lamb, aka the gold standard of German lamb.
It’s the kind you’ll find at 3-star ⭐️⭐️⭐️ @janhartwig_official and @essenz_edipsigl , and here you’re getting it for just 22€. Melt-off-the-bone tender with a deep intense flavor.

But there’s other stuff, think creamy asparagus soup, scallops with beurre blanc foam, and a crème brûlée that could fit in any Parisian bistro.
-
📍OskarMaria Brasserie, Munich - Germany 🇩🇪
💶Around €50 per person
📈8.3/10
-
#munich #munichmunchies #germany #restaurant #restaurantreview #review #guide #foodie #foodfetishist #lamb Less

🇹🇭 ร้านอาหารไทยสไตล์ Fine Dining แห่งแรกในภูเก็ตของเชฟต้น @cheftonn โดยที่นี่เน้นการใช้วัตถุดิบทะเลสดจากชายฝั่งอันดามันและอ่าวไทยส่งตรงจากชาวประมงท้องถิ่น

มื้อนี้ชอบจานโอวต้าวซึ่งเป็นอาหารของชาวจีนฮกเกี้ยนที่เป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองประจำจังหวัดภูเก็ต และจาน Phuket Lobster ล็อปสเตอร์สดความสุกทำมาพอดีเป๊ะ น้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติดี
.
฿4,590++ Samut Experience
.
.
📍@samut.phuket - ภูเก็ต
#orn_bellyjourney #orn_finedine #orn_thai #orn_phuket Less

Recommended bowl: Old Tokyo links

This Tsukemen specialty shop was launched in 1978 by master Arai-san, who trained at the legendary Maruchou in Kami-Ikebukuro (since closed). This tsukemen here looks like Maruchō style, but the shop does not officially belong to the group. The shop serves old school, Tokyo-style shoyu soup made from about 10 different ingredients, including pork, chicken and various gyokai (sea ingredients). The focal point: the homemade, authentic tsukemen noodles. A historic shop for the area. Less

March 6, 2025 A long overdue meeting with @[instagram] the_dining_austrian, fellow Michelin traveler and one of the most respected food critics anywhere, and his delightful wife @tomokohappycamper. The afternoon was made even more enjoyable by the addition of dear friends of Gerhard, @lena_minga and Peter Wein who were visiting Japan from one of our favorite cities, Munich. We hope this is the first of many times together in the future ❤️.

#toufuyaukai #tokytower🗼 #tokyo #frienship #michelin #michelinguide #michelinstars #foodofinstagram #foodblogger #japanfood #japan #japantravels #japan2025🌸🌸🍱⛩️ #thequest Less

Third visit to @canteen.310 and it is impressive. The quality is maintaining, potentially even getting better. One of London’s few good Italian restaurants. Green pappardelle with tomatoes was excellent / mezze maniche with sausage ragu was so outstanding we ordered it twice - one of the best pastas I’ve ever had in London / mozzarella, rosemary and sea salt pizza / stuffed peppers, anchovy and olives was overpriced and fairly average / nice rosemary farinata / a great lemon tart / amaretti / focaccia and olive oil. #foodinlondon #canteen #canteen310 Less

THE WAGYU SAMURAI OF KYOTO 🇯🇵 🥩

If beef had a temple, it would be Miyoshi and Chef Tsutomu Ito @itoututomu its quiet, knife-wielding samuarai 🔪

I visited this hidden gem last year in Japan when I was in Kyoto, and I still think about it way too often. Can’t wait to go back soon, because this wasn’t just a dinner, it was a full blown wagyu pilgrimage.

Located in the historic Gion district in Kyoto, Miyoshi serves what might be the most exquisite beef I’ve ever tasted. We’re talking melt-on-the-tongue, whisper-of-smoke, pure umami bliss. The seasonal elegance and meticulous flow of the meal feel undeniably like kaiseki.

From raw to seared to barely touched, every cut is honored like a religious symbol. This isn’t merely beef. It’s respect, ritual, and craft.

Send this to someone who needs a wagyu pilgrimage.
This is where beef dreams are born and ruined, because nothing will taste this good again😅😩
-
📍Nikunotakumi Miyoshi, Kyoto - Japan 🇯🇵
📈8.9/10
💶€400 - 65000 yen via Tableall
-
#wagyu #beef #wagyubeef #meat #meatlover #chasingstars #foodie #foodfetishist #review #guide #japan #kyoto #kaiseki Less

ปกติเวลานึกถึง Fran’s เชื่อว่าส่วนมากก็มักจะเป็นภาพของมื้อตอนกลางวัน แต่ไม่ใช่กับสาขาใหม่อย่างอารีย์ เพราะที่นี่เค้ามีดินเนอร์เต็มรูปแบบ เมนูซิกเนเจอร์เดิมก็ยังอยู่แต่เมนูใหม่ก็มาเพียบแต่ที่ติดใจสุดคือ Roasted Chicken Gravy ไก่ย่างเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำที่เสิร์ฟมากับมันบดเนียนๆและผักย่างกับผักสลัด

สาขานี้นอกจากเมนู flat bread จะเยอะแล้วเมนูพิซซ่าเค้าก็มาแบบจัดเต็มไม่แพ้กัน แป้งนุ่มหนึบมีหน้าให้เลือกมากมายแต่ที่แทบทุกโต๊ะต้องสั่งคงหนีไม่พ้นเมนูใหม่อย่าง Roast Beef Potato Flat Bread และ Roast Beef จากเชฟชาลี @chaleekader ที่มีขายแค่เสาร์-อาทิตย์วันละ 20 ที่เท่านั้น

ใครอยู่แถวนี้แวะมาได้เลยทั้งวัน บรรยากาศร่มรื่นเหมาะทั้งมากับเพื่อนๆ ครอบครัว หรือคุยงานก็สะดวก ที่สำคัญพาน้อง 🐶🐱 มาได้ด้วยนะ 💖

ปล.มีที่จอดและมีบริการ valet
.
.
📍@frans.bkk - อารีย์ซอย 4
#orn_frans #orn_brunch #orn_bellyjourney Less