Foodle
The very best Lahmacun at @dmarisbay 🫰🏽🇹🇷
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Lahmacun is one of my favourite things to eat, especially when it’s made like this. Hand chopped beef, lamb and vegetables with plenty of herbs and spices - spread onto the dough by hand before being baked in the wood oven. Ultra thin, perfectly crispy, and so well balanced when... More
上等カレー
難波
1983年創業大阪ーなら日本一老舗カレーのお店
カレー好きと豪語しておきながらも実は初訪問
今回はとんかつほうれん草カレー 1.130円を
最初の一口目はフルーティな甘みを感じつつ
後からスパイスがじわっとそして汗もじわっ
少し硬めのライスコンディションも大好き
卓上の福神漬けで味変すれば飽きずにペロリ
店内仕込みのとんかつは存在感のある厚み
サクッと響く揚げたての香ばしい衣の食感
肉汁が溢れるカツは王道ながら抜かりなし
一口ごとに旨みとスパイスが真っ向勝負
どこか懐かしい味で、辛さ上等、汗だく上等
「上等」の看板に負けないこれぞ浪花の愛されカレー店
淡々と仕事をこなす段取りの極み男女が切り盛り
20260803
🍛とんかつほうれん草カレー... More
Making the famous Crispy Manti at @macakizihotel with @chefaretsahakyan @kyrkos_zisis 🇹🇷❤️♠️
守破離
日本橋
オープン前から列が絶えない大人気の蕎麦店
今回もお決まり田毎 1.300円とじゃこ飯を注文
キリッと冷水で締められた蕎麦は驚くほどの弾力
低反発枕の様な噛むたびに跳ね返る心地良い食感
つゆを纏わせても蕎麦本来の輪郭はしっかり残る
コシに大分うるさい私も終始静寂に食べれる旨さ
天ぷらは絶対の必須項目、食感にわびさび
大きなエビが存在感を放つ文句なしの名脇役
さらに山椒香るじゃこ飯との相性も抜群
涼しくなりたい暑い日は迷わず冷たい蕎麦一択
蕎麦の違い分からない人ほど一度は啜って欲しい
大阪で本格手打ち蕎麦を味わうなら外せない名店
雰囲気からオシャレなお上品な男女が切り盛り
20260803
🥢本日のメニュー🥢
・田毎... More
赤坂おぎ乃
AKASAKA OGINO
~珠玉の料理~
#おぎ乃
#赤坂おぎ乃
#ogino
#akasakaogino
#予約困難
予約困難店
百名店
食べログ
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ゴエミヨ
ミシュラン
michelin
米其林
米芝蓮
미슐랭
Really delicious lakerda @taverna.oikonomou
ビッグジョー
藤井寺
半年ぶりここのバーグ愛を再確認大好きなお店
今回もハンバーグ400g 4.000円を注文
メニューを開く必要すらないお馴染みの一択
四捨五入したらほぼ生、焼き加減は迷わずレア
血が滴る一瞬たじろぐ攻めた赤み具合が大好き
ソースは一杯では足らずもちろんのオカワリ
白米にワンバンツーバンと肉汁ソースを纏わせ
塗布飯これだけでも主役になれる最強のご馳走
バターをたっぷり吸い込む蒸しじゃがも名脇役
そして毎度寸分違わぬミネストローネも👍
過言ではないここのハンバーグは飲みもの
美味すぎる誰が何と言おうと私のバーグNO.1
10代から通い続けこれからも人生に欠かせない
走馬灯にもしっかり登場する大好物のお店
煙もくもくが羨ましい熟練の焼き師が切り盛り
20260808
🍴ハンバーグ400g... More
