Foodle

#大衆酒場ぎふや⁣
#天満橋⁣
9月26日オープン100年の歴史を持つ大衆酒場⁣
トップは頭上飛び出し注意皆大好きトロたく⁣
脂ノリ抜群トロ×ポリポリたくあん最強タッグ⁣
アテに困ったらとりま串カツ盛合わせを推奨⁣
5.7.10種とラインナップ豊富でサクサクの熱々⁣
潤いに満ち溢れる濃厚な赤鶏レバー刺しも👍⁣
白もつ煮はぷるぷる黒どて煮は肉がほろほろ⁣
どちらも食べて欲しい甲乙つけ難い最高のアテ⁣
ドボンと旨味の池にダイブするどぶ漬どてかつ⁣
衣しっとり中は肉厚、甘辛い味噌のコクが凄技
ホッと一息〆はダシ香る優しい肉吸い腹閉じ⁣
近隣のすし酒場すさび湯からの出前寿司もOK⁣
ハイボール・サワーを88円～生ビールは319円⁣
大衆酒場ならではの安さど破格にも感極まり涙
絶対流行る予感しかしない万人OKアテの宝庫 ⁣
料理も酒も裏切らない何食べてもアタリのお店⁣
多忙でも笑顔絶やさない男女がテキパ切り盛り⁣
20250928⁣
⁣
⁣
🍺本日のメニュー🍺⁣
▪️カニ味噌大根(小焼おにぎり)480円⁣
▪️黒どて煮700円⁣
▪️白もつ煮600円⁣
▪️半熟玉子のさつま揚げ500円⁣
▪️元祖どぶ漬けどてかつ1本180円⁣
▪️トロタク巻き1.080円⁣
▪️串かつ盛り合わせ5種780円⁣
▪️赤鶏レバー刺し580円⁣
▪️ダシ香る〆の肉吸い580円⁣
⁣
⁣
@gihuya_tenmabashi⁣
⁣
⁣
大衆酒場ぎふや パナンテ京阪天満橋店⁣
大阪市中央区天満橋京町1-1 ⁣
区画No.5 パナンテ京阪天満橋⁣
📞06-6360-4284⁣
月～金曜日 11:00～23:30(L.O. 22:30)⁣
土・日・祝日 11:00～23:00(L.O. 22:30)⁣
定休日⁣
⁣
#ぎふや #天満橋グルメ #天満橋ランチ⁣
#大阪グルメ #大阪ランチ PR Less

Recommended bowl: Born & bred Jiro

Ranked one of the highest Ramen Jiro shops in Japan, for some Jiro fans this is number one. The Jiro style soup is a robust tonkotsu shoyu, with thick house-made noodles and an assortment of topping options. Unlike many Jiro shops, tsukemen is on the menu and is almost equally as popular as the ramen. The bowls are large even by Jiro standards, so customers are asked to take precaution when ordering. Master Noguchi-san trained at the Jiro Mita Honten under original Jiro master Yamada-san. Noguchi-san's father also trained in Mita under Yamada-san before opening Ramen Jiro in Koganei (now closed). Open since 2000, always a line. Follow master Noguchi-san on IG -- @yaen0828 Less

#ラーメンつけめん刻々⁣
#西宮⁣
本日9月30日オープン豚骨ラーメンつけ麺専門店
トップは名物レッド明太豚骨ラーメン1.380円⁣
とろみのある豚骨に博多明太子が堂々と鎮座⁣
スープに少しずつ溶かし随時味の変化を堪能⁣
ピリッと辛みと塩みが後を引く癖になる味わい⁣
ブラック黒マー油豚骨ラーメンは葫ががっつり⁣
醤油の深みもプラスされて思わずリピ確な一杯⁣
麺はもちもち麺と博多麺の2種類からチョイス⁣
今回はプツッと歯切れの良い博多麺でオーダー⁣
ロングな焼豚もツルッと飲める軽やかな脂と柔度
〆の中毒性抜群！にんにく炒飯はこれだけで主役⁣
食後はスッキリ香り高いジャスミン茶が飲み放題⁣
ランチセットは4種類から選べオール1.100円⁣
お値段ぽっきりお得なちょい飲みセットもあり⁣
LINE登録とアンケートでホームランバーが贈呈⁣
必ず貰える当たりくじのキャンペーンが目白押し⁣
店名通り一口事に旨さ刻々と広がる癖になる味⁣
また来る未来がもう見える渾身の一杯を是非！⁣
厨房とホールのタッグが炸裂男女が切り盛り⁣
20250929⁣
⁣
⁣
🍜本日のメニュー🍜⁣
▪️特製ブラック黒マー油豚骨ラーメン1.280円⁣
▪️特製レッド明太豚骨ラーメン1.380円⁣
▪️にんにくチャーハン680円⁣
⁣
⁣
@ramen.kokukoku⁣
⁣
⁣
ラーメンつけめん刻々⁣
兵庫県西宮市池田町7-7⁣
営業時間⁣
ランチ 11:00～15:00(L.O.14:30)⁣
ディナー 17:30～22:00(L.O.21:30)⁣
定休日 無休⁣
⁣
#西宮グルメ #西宮ラーメン PR Less

Recommended bowl: Smooth double soup

Hayashi has been one of the best ramen shops within easy walking distance of Shibuya Station since its debut in 2003. The master, Hayashi-san, does all of the cooking himself, while his wife handles the customers. The shop interior has a very contemporary Tokyo feel – just one long counter packed with salarymen slurping down noodles during their lunch break.

The soup is a silky double broth of tonkotsu and shoyu with gyokai. It's rich, but totally drinkable. The pork and egg toppings are both money. Best of all: a small slice of yuzu rind placed on top. The citrus slowly permeates the soup, giving the bowl a wonderful fragrance. Hayashi is only open for lunch and there’s a line at the door every day. Less

#鮨白⁣
#中央区⁣
寿司ツゥが通う完全予約制の隠れた鮨の名店⁣
大将が厳選したコースは23,000円一本勝負⁣
トップは身が厚く脂がこってり乗ったさんま⁣
噛むほどに脂が広がり頬が落ちる至福のひと口⁣
鮪は大トロ.中トロ.赤身までフルラインナップ⁣
大トロは噛むというより舌上で自然に消えていく
シャリの温もりと合わさり溶けちゃう⁣濃厚なバター
中トロは旨み濃厚で、赤身は力強い味わい⁣
サッと茹でた透明感のある車海老はぷりっぷり⁣
四捨五入したら松茸の茶碗蒸しは香り濃度濃厚⁣
いくらは粒が大きくパチンと音がする鮮度抜群⁣
綿菓子の様なほわほわ穴子にコクのある濃厚雲丹
1品は大将の探求心が宿るお値段以上のお料理⁣
手の凝った職人のこだわりが光る一皿の連続⁣
〆はバニラに蜂蜜を添えて小粋な遊び心を演出⁣
秋の旬、新たな彩りと伝統の調和が織りなす⁣
日本のわびさびに新しさを混ぜた一夜限りの贅沢⁣
知ってるだけで株上がる教えたくなる隠れた名店⁣
技術×間合い×接客の三位一体大将が切り盛り⁣
20250923⁣
⁣
⁣
🍣おまかせコース23.000円🍣⁣
・1品(鱧炙り刺し.干し鮑とタコの柔らか煮⁣
本ししゃも. 松茸の茶碗蒸し. いくら塩漬丼)⁣
・握り(マグロ赤身.中トロ.大トロ.金目鯛.秋刀魚⁣
〆鯖の握り.コハダ.車海老.真鯛.雲丹.蛤.煮穴子)⁣
・なめことあおさの味噌汁⁣
・ 巨峰とバニラアイス⁣
・煎茶⁣
⁣
⁣
@sushi.haku2022⁣
⁣
⁣
鮨白⁣
大阪市中央区上町一丁目27番8⁣
📞06-6105-2392⁣
営業時間【月〜土】⁣
(一部)11:00分～13:00⁣
(二部)17時00分〜19時00分⁣
(三部)19時30分〜21時30分⁣
定休日 日曜日⁣ Less

Recommended bowl: A Shibuya legend

Located in the heart of Shibuya and open since 1952, this shop has remained somewhat of a relic amongst the bustling metropolis that has sprouted up around it. The current master Hayashi-san took the reins from his father, the original master, and has now been running the shop for five decades. The bowls here are old-school Tokyo-style shoyu ramen with dried onions. Noodles are ordered via the same maker in Eifukucho for over 20 years. Extra moyashi (bean sprouts) recommended, as well as gyoza on the side. For some, this place is pure nostalgia. Less