Foodle

X @mrgyrosngrill

FORT WORTH GYRO SPOT 🔥🥙

More than their gyro items, I liked the fried fish. So crunchy and seasoned nicely 😋
Out of all the gyro options, I liked the gyro burger the best.

Solid spot to check out when in the area
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Watch til the end — because this might be the closest you can get to “high-end” omakase while still being able to pay rent.

Episode 9 of my series looking for the best sushi in the greater Boston area. This time reviewing @tastesushico in Newton, one of my long-time favorites. This place proves that when technique and ingredients are right, simplicity actually outshines the flashy stuff.

If you love clean, restrained, more authentic sushi this will hit. If you prefer complex, western-style rolls… this is not the place for that.

Full review in the video — and if you want the data, download my matrix with the link in my bio!

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San Francisco has always been known for its fine dining prowess. The newly opened Wolfsbane adds even more legitimacy to that assertion. Owners Rupert and Carrie Blease offer a 10 to 12 course tasting menu ($248) with five snacks to begin-including artichokes with sunflowers-and about as many to end. In between are such masterful dishes as chilled seafood served on an ice block, cabbage with house made buttermilk and sea urchin, striped bass in a frothy vanilla emulsion, grilled lobster, and duck breast with figs. Less

Asian Fusion Dining in San Diego🍸🥢

@akagaslamp is a vibrant Asian fusion restaurant in the heart of Gaslamp! It also transforms into a lively nightclub on the weekends❤️‍🔥

We ordered:
🌸Pink Lotus Martini
🍸Lychee Martini
🥟Filet Mignon Potstickers
🍤Tempura Rock Shrimp
🫛Garlic Edamame
🍣Bluefin Tuna Roll
🦀Crab Fried Rice
🍰Ube Cheesecake

#sandiego #sandiegofood #sandiegofoodie #sandiegorestaurants #sandiegohiddengems Less

The final savoury dish on the current @ryotakappoumodern is a tour de force . A stunning creamy clam and Katsuo broth , tender awabi , premium quality udon noodles and awabi liver and bamboo pith for added interest . It’s a dish of pure pleasure .

The menu begins with another lovely soup , a clean dashi with an abundant array of autumnal mushrooms and slivers of duck breast .

The sashimi course is two fold , first up slices of Hirame , Kinmedai , ankimo , aori Ika and Sanma , each fish dotted with a seperate condiment . The next plate features Katsuo and Maguro under a dome of fruit forward smoke .

A DIY nori roll is up next , Wagyu tartare , squid , uni and caviar along with rice ensure this is a diner favourite.

Grilled Amadai is soft and yielding and the yuzu miso marinade creates interest .

The Wagyu course features striploin from a Kyoto female princess cow , served katsu style with sukiyaki sauce and grilled vegetables. Straight forward but well executed .

Tomato martini is a nice classic palate cleanser , with tomato water , jelly and basil oil . Italian flavours which fit right in .

Dessert is a chestnut cake with sake less ice cream , a lovely seasonal finale . Less

🍜Tokyo’s Most Beautiful Premium Salt Ramen🍜

【StoreName、店家名稱、가게 이름】
Ramen Jazzy Beats

【Place、地方、장소】
3-5-25 Kamimeguro, Meguro-ku, Tokyo
東京都目黑區上目黑3-5-25
도쿄도 메구로구 가미메구로 3-5-25

【Menu、選單、메뉴】
Special SIO Ramen ¥1,780 (tax included)
特上SIO拉麵 ¥1,780（含稅）
특상 SIO 라멘 ¥1,780 (세금 포함)

【Other Details、其他詳細資訊、기타 상세 정보】
Today I’m introducing Ramen Jazzy Beats in Nakameguro.
This popular shop is known for its broth packed with the rich flavor of dried sardines, enhanced by the aroma of chicken oil. The medium-thin noodles pair perfectly with the refined soup.
Adding toppings like rare chashu or chewy wontons makes it even more exceptional.
A must-visit for any ramen lover. Highly recommended.
今天要介紹的是位於中目黑的「Ramen Jazzy Beats」。
這家店以濃縮了柴魚與煮干鮮味的湯頭，加上香氣十足的雞油而聞名。中細麵與高級湯頭的搭配堪稱完美。
再加上玫瑰色叉燒或Q彈雲吞，更是絕品。
喜歡拉麵的人一定要去一次的名店。強烈推薦。
오늘 소개할 곳은 나카메구로에 있는 Ramen Jazzy Beats입니다.
진한 멸치 풍미가 응축된 육수에 닭기름 향이 더해져 깊은 맛을 자랑하는 곳입니다. 중가느다란 면은 고급스러운 스프와 완벽하게 어울립니다.
레어 차슈나 쫄깃한 완탕을 추가하면 더욱 환상적인 맛을 즐길 수 있습니다.
라멘을 좋아한다면 꼭 방문해야 할 명점입니다. 강력 추천합니다.

#savorjapan
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【中村麺三郎商店】
研ぎ澄まされた醤油ラーメン。

2016年に町田・淵野辺で誕生した『中村麺三郎商店』。店主・中村健太郎氏は中華街の老舗や渋谷の人気店で研鑽を積み、29歳で独立。屋号は三男坊のユーモアを込めた“麺三郎”。そして2024年7月、老朽化に伴い移転を決断し、新たな舞台で再スタートを切った。掲げる理念は「無化調・自家製麺」。素材の力で勝負する、そのまっすぐな姿勢こそ、この店の芯である。

さて、いただいたのは「海老ワンタン醤油らぁ麺」。

丼に広がるのは、艶やかな琥珀色のスープ。鶏を軸にした清湯に、節や乾物の旨味を重ねた構成だ。ひと口含むと、醤油の香りがすっと立ち上がり、後から鶏油の柔らかな甘みと深みが広がる。切れ味と丸み、そのバランスがとにかく心地いい。飲み進めるごとに、香りと旨味がじんわりと広がっていく。

麺は自家製の中細ストレート。やや柔めの仕上がりで、スープをしっかりと抱き込み、すすった瞬間に一体感が生まれる。舌の上をするりと抜け、小麦の風味が鼻に抜ける感覚が心地よい。

そして「海老ワンタン」。これが小さな驚きをくれる一品だ。薄衣の中に詰まった海老餡はぷりっと弾力があり、噛めば中から旨味を含んだ肉汁がじゅわりと広がる。熱と旨味を閉じ込めたその感覚は、まるで小籠包。スープとの一体感も抜群で、思わず顔がほころぶ。

一杯を通して感じるのは、技と素材の魅力をまっすぐ届けようとする意思だ。すべての要素がきれいに揃い、丼の中で調和。食べ終えた後、ただ静かに「うまいな」とつぶやきたくなるような満足感。『中村麺三郎商店』は、シンプルでありながら記憶に残る一杯を届けてくれるお店だ。ご馳走様でした。
#町田 #ラーメン #中村麺三郎商店 Less

☕️𝗠𝗲𝗴𝗿𝗶𝘃𝗮 x 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗥𝗼𝗹𝗹 𝗖𝗮𝗸𝗲
🍰伝説のコラボコーヒーロールケーキが本日解禁！
…𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼

A new 𝗰𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗿𝗼𝗹𝗹 𝗰𝗮𝗸𝗲 𝗰𝗿𝗼𝘄𝗱𝗳𝘂𝗻𝗱𝗶𝗻𝗴 𝗰𝗮𝗺𝗽𝗮𝗶𝗴𝗻 has just launched on @makuake_official, bringing together Tokyo’s exclusive Italian restaurant 𝗠𝗲𝗴𝗿𝗶𝘃𝗮 and Osaka’s 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝘀🎉

The “𝗟𝗮 𝗖𝗮𝗳𝗳 𝗥𝗼𝗹𝗹 𝗖𝗮𝗸𝗲” is crafted by Megriva’s chef Katsuaki Yoshida, featuring a fluffy sponge made from premium eggs and fermented butter🧈 The velvety cream is infused with Terra’s fruity and nutty beans🫘

It is handmade and shipped frozen to preserve its delicate texture and flavour❄️ Early supporters on 𝗠𝗮𝗸𝘂𝗮𝗸𝗲 can also opt for packages that include specialty coffee beans or even online coffee brewing classes🎓

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼

新しいコーヒーロールケーキのクラウドファンディングが @makuake_officialで本日スタート🎊

東京の予約困難イタリアン @megriva.tokyo と大阪のスペシャルティコーヒー @terracoffeeroasters がタッグを組んだ、伝説のロールケーキです💎

「La Caff Roll Cake」は、メグリヴァの吉田勝明シェフが手掛けた逸品🧑‍🍳 生地には、大分県別府市産のこだわり卵「蘭王」と発酵バターを贅沢に使用し、しっとりとした食感に焼き上げています🪽

クリームには、テラコーヒーのフルーティーでナッツのような香り豊かな豆をたっぷり使用🥜 一つひとつ手作業で丁寧に巻き上げ、冷凍配送することで、解凍後もお店で提供されるドルチェと同じ滑らかさと風味をお楽しみいただけます🧊

さらに、クラウドファンディング限定で、スペシャルティコーヒー豆セットやオンラインコーヒー淹れ方講座付きのリターンも選択可能🧑‍🏫 自宅で特別なカフェ体験を楽しむチャンスです🫖

🔗詳細・購入はこちらから↓
https://www.makuake.com/project/terracoffeeroasters/

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼

📍┆𝗠𝗲𝗴𝗿𝗶𝘃𝗮 x 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝘀
🏷┆@megriva.tokyo x @terracoffeeroasters
💰┆Crowdfunding · クラファン (¥8,500~)
🎁┆Delivered Frozen · クール宅急便
🗓️┆Order Online · @makuake_official から購入
✍️┆Food: 𝖢𝗈𝗅𝗅𝖺𝖻𝗈𝗋𝖺𝗍𝗂𝗈𝗇 · Price: ¥¥¥¥

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
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