Hemşin’deki Aksu Lokantası’nın leziz kavurması. Yalnız dikkat, Çamlıhemşin değil. Evet, daha az uğranan, sessiz sakin bir vadide saklı bir Hemşin daha var. Aksu da yörenin yerli ırklarını kullanarak böyle yemekler yapıyor. Paça çorbasını daha önce paylaşmıştım. Rize’den sonra sahil kesiminde düzgün ve özel restoranların... More
Seraf Vadi’nin sezonunda lezzetli tabaklarından biri: Hamsi Kuşu.
Menünün en zayıf yemeklerinden biri. Deniz kestanesi (karides tartar, oxigarum ve yumurtasından krema ile). Restoran da bence vasattan halliceydi. #seaurchin #elfarodecadiz #cadiz #andalucia #gastronomia
Lamb ribs. Son İstanbul seyahatinin belki de en lezzetli tabağı kuzu kaburga.
#lamb #kuzu #lambribs #ribs #kaburga #kuzukaburga #nazende #nazendecadde #gastronomi #yemek #istanbulrestaurant
Pilav… Sadece bol tereyağlı bir pilav… Hemşin’in kurulu olduğu yemyeşil vadinin tam ortasında!
#pilav #hemşin #aksulokantası #tereyağlıpilav #rize #karadeniz #türkyemekleri
Uni at Tenzushi Kyomachi in Kitakyushu. Check earlier posts about types of uni and what makes them special. I will share more information about Isao Amano‘s approach in the next videos.
#tenzushi #tenzushikyomachi #kitakyushu #kyushu #sushi #uni #seaurchin #seaurchins... More
Kohada, sourced from Kumamoto, is a paradigm example of Edomae (Tokyo style) sushi. Kohada, a silver-skinned fish (which are generally referred to as hikarimono), is particularly notable for its marination process. Unfortunately, many foreigners who are not fans of raw fish often hold a condescending attitude towards sushi. They mistakenly believe there... More
Excellent black sticky rice dessert (pulut hitam) at BaBa Phang in George Town, Penang.
#puluthitam #blackstickyrice #dessert #malaysia #penang #georgetown #malaysiandessert #dessertpic #dessertshots
Gratin dauphinois (kremalı patates) @platodamola
#gratindauphinois #potato #patates #krema #cream #ortanköyü #çamlıhemşin #yemekdeyemek #yemekfotoğrafı #foodphotography
