Foodle

February 12, 2026 No better way to begin our Asian trip than with dinner at @seroja.sg. Our 2nd visit, even better than our 1st last year. This is a magnificent meal and experience; Chef @kevinwongxx ‘s Malaysian inspired menu continually and pleasantly surprises with unique tastes and ingredients. We very much hope @michelin will award a well deserved 2nd ⭐️ to Seroja, Chef Wong and his team this year.

#seroja #singapore #mystorywithmichelin #thequest #michelin Less

February 13, 2026 An outstanding welcome from the remarkable team @metasingapore, certainly a contender for Michelin’s next ⭐️⭐️⭐️ in Singapore. Chef @sunkimchi, so sorry we missed you.

#michelinsingapore #thequest #metasingapore #singapore #mystorywithmichelin Less

🇹🇭 เวลาใครถามถึงหัวหิน ร้านเดียวที่คอยป้ายยาทุกคนตลอดคือ Tanya’s ร้านอาหารไทยโฮมเมดฝีมือพี่ต่าย กินครั้งแรกเมื่อ 6 ปีก่อนเป็นยังไง วันนี้กลับมาก็ยังมาตรฐานเดิมแบบไม่มีตก

ซี่โครงหมูต้มเค็มที่เคยติดใจ รอบนี้ได้ชิมอีกคำคือใช่เลย รสชาติเป๊ะเหมือนวันนั้นทุกอย่าง 🥹 ยำวุ้นเส้นโบราณเครื่องแน่นสะใจแบบไม่หวงของ ปูก้อนผัดพริกเหลืองกับกระเพราหมูสับ รสชาติเข้มข้นเผ็ดหน่อยแต่ก็กินแล้วเพลินแบบหยุดไม่ได้ แนะนำให้สั่งต้มจืดมะพร้าวอ่อนบะช่อกุ้งกับหมูสับมาด้วย ส่วนตัวชอบรสชาติต้มจืดแบบนี้มาก ช่วยลดความเผ็ดได้ดีทีเดียว

ที่นี่เป็นร้านที่ไม่ว่าจะกลับมากี่รอบก็ยังทำให้รู้สึกดีเหมือนเดิม กินเสร็จเดินย่อยรอบอ่างเก็บน้ำต่อเบาๆ มื้อนี้ครบทั้งความอิ่มและความสุขสุดๆไปเลย 🩵

ปล. จองและสั่งอาหารล่วงหน้าใน Line OA ร้านไม่รับ walk-in นะ
.
.
📍@tanya.s.homemade - Huahin
#orn_bellyjourney #orn_huahin #orn_tanya Less

🇨🇳 ”ถ้ามีดาวอยู่ในมือจะยกให้ทันที“ คำนี้ไม่เกินจริง !! พอรู้ว่า Chai Jia Chai ร้านอาหารจีนเบอร์หนึ่งในดวงใจเปลี่ยนเมนู ก็รอไม่ไหวต้องรีบกลับมาซ้ำทันที ร้านนี้เป็นหนึ่งในไม่กี่ร้านที่ไม่ว่าจะกลับมากี่ครั้งก็ยังทำให้รู้สึกประทับใจได้เสมอ

คอร์สนี้เป็นฝีมือของเชฟ @chef_tsai_ ชาวไต้หวันเช่นเคย ผู้ซึ่ฃที่อยู่ในวงการอาหารมามากว่า 27 ปี ผ่านประสบการณ์ทั้งในเอเชียและยุโรป และยังเคยชนะการแข่งขันจากรายการ Iron Chef Thailand ด้วย

จุดเด่นของที่นี่คือการรวมวัตถุดิบหายากสไตล์อาหารจักรพรรดิไว้ในคอร์สเดียว และครั้งนี้เชฟก็มีเซอร์ไพรส์ เพราะเป็นครั้งแรกที่เอา “นกพิราบ” มาใส่ในเมนู ส่วนตัวขอยกให้จานนี้เป็น MVP of the night เชฟใช้นกพิราบจาก Brittany ส่วนอกนำไปตุ๋นกับสมุนไพรแล้วค่อยเอาไปย่าง ส่วนน่องที่ซ่อนอยู่ในเห็ดมอเรลคือเอาไปตุ๋นก่อนแล้วนำไปทอด ซอสทำจากสมุนไพรหลากหลายชนิด กลิ่นหอมลึกมาก จานนี้มันดีมากแบบมากกก 🥹♥️

ส่วนหอยเป๋าฮื้อก็ยังคงเป็นไฮไลต์ รอบนี้เชฟทำเป็นรสหมูแดงซึ่งส่วนตัวชอบมากกว่ารอบก่อนที่เป็นพะโล้ และซุปกระเพาะปลาสดรอบนี้ก็ชอบกว่าเดิมเพราะมีความเผ็ดนิดๆจากพริกเขียว ทำให้รสชาติมีมิติมากขึ้น ปิดท้ายด้วยข้าวต้มล็อบสเตอร์ซิกเนเจอร์ของเชฟที่ฟินจนต้องขอเติมเพิ่มทุกครั้งที่มา

ใครที่ชอบอาหารจีนไฟน์ไดน์ที่เน้นวัตถุดิบระดับตัวท็อป ร้านนี้คือสมควรมากที่ต้องมาลอง และเป็นอีกหนึ่งร้านที่เชียร์สุดใจว่าอยากให้มีดาวจริงๆ ⭐️

ปล. มีที่จอดรถหน้าร้านสะดวก
.
฿9,800++ The Emperor’s Dinner Course
.
.
📍@chaijiachai.bkk - สุขุมวิท 31
#orn_bellyjourney #orn_chinese #orn_omakase #orn_chaijiachai #orn_finedine Less

February 14th, 2026 Valentines Day 2026 in Singapore - no better place to celebrate than at @odetterestaurant: @chef_julien, @dan_zenou, @naka_oceanjourney and team, another memorable meal and evening.

#odette #singapore🇸🇬 #michelinstars⭐️⭐️⭐️ #thequest #mystorywithmichelin Less

🇩🇪 This post isn’t really a review… just a little throwback to one of my most favorite restaurants in Thailand.

I still remember my first visit, back when the restaurant had just one star. I was already so impressed from that very first meal. Since then, it has become the fine dining place I return to the most and the one I always recommend whenever someone asks where they should go.

Watching the restaurant grow over the years has been really special. And when it was finally awarded three stars, I remember feeling genuinely happy.

Thailand already has its number one Thai restaurant that truly deserves all the recognition it gets. But in the world of European fine dining, this is the place I’ve always believed deserved those three stars just as much.

It’s just one of those places I keep going back to and somehow, every visit still feels just as special 💖
.
.
📍@restaurant_suhring - ซอยเย็นอากาศ 3
#orn_bellyjourney #orn_suhring #orn_finedine #orn_michelinstar #orn_german Less

February 15, 2026 One of the truly great classic French kitchens in the world and one of our Top 5 all time favorite restaurants. His visit featured a virtual extravaganza of perigord truffles and caviar and was highlighted by one of the best lamb dishes we have ever had. @chef_sebastien_lepinoy and team, merci beaucoup 🙏🏻. See you in 2027 💕.

#lesamis #michelin3stars⭐️⭐️⭐️ #thequest #ourstorywithmichelin #singapore🇸🇬 Less

🍋ร้านที่สามใน InterContinental Danang ที่บอกเลยว่าห้ามพลาดคือ Citron

เหตุผลแรกคือความ iconic ของดีไซน์ร้านที่ออกแบบโดย Bill Bensley โต๊ะด้านนอกถูกทำเป็นรูปทรงหมวกเวียดนามขนาดใหญ่ยื่นออกไปเหนือวิวทะเล กลายเป็นมุมถ่ายรูปที่หลายคนตั้งใจมาเพื่อสิ่งนี้ 📸😍

อย่างที่สองคือความหลากหลายของอาหาร ที่นี่มีทั้งอาหารเวียดนามจากหลายภูมิภาค เมนูนานาชาติ และยังเป็นอีกจุดหนึ่งของโรงแรมที่มานั่งจิบ afternoon tea ได้อย่างสวยๆชิลๆ

และสุดท้ายคือวิว เพราะตัวร้านอยู่ในจุดที่ค่อนข้างสูงของรีสอร์ท มองออกไปจะเห็นทั้งทะเลและธรรมชาติรอบๆ แบบพาโนรามา เป็นวิวที่สวยมากกก สวยจนบางทีก็แอบทำให้โฟกัสอาหารยากเหมือนกันนะ 😆

ถ้าใครเป็นสายถ่ายรูปแล้วได้มีโอกาสมาดานัง บอกเลยว่าร้านนี้เป็นอีกหนึ่งจุดที่ไม่ควรพลาดเลยล่ะ
.
.
📍@intercontinentaldanang - Vietnam
#orn_bellyjourney #orn_vietnam #orn_vietnamese #orn_citron Less

February 16, 2026 1st night in Bangkok and dinner at @nusarabkk with its majestic view of Wat Pho. Our thanks to Chef Ton and his brother Tam for an excellent meal and their gracious hospitality.

#michelinbangkok #michelin1star⭐️ #mystorywithmichelin #thequest #bangkokrestaurant Less