Foodle

February 23, 2026 In 2023, Central in Lima was awarded Best Restaurant t by World’s 50 Best. Maz is their Tokyo outpost with ⭐️⭐️ @michelinguide. A virtuoso performance by Chef @santiago.fernandezsaim combining daring and unique presentations with Peruvian flavors and flare. A great way to spend the Emperor’s Birthday in the company of good friend @theprofessionaleater.

#thequest #mystorywithmichelin #maztokyo #tokyofood #japanfood Less

February 25, 2026 @sugalabo_s under the leadership of @yosuke_suga san continues to source the most stunning product available and produce one of the finest Classic French inspired meals anywhere. Ably assist by Super Sommelier Hironobu Hara, a memorable evening is guaranteed. See you next February 🙏🏻💕.

#sugalabo #tokyofood #thequest #mystorywithmichelin #japanfood Less

February 27, 2026 Well into our 2nd decade at L’Oisier since our first visit in 2008. It remains one of the world’s most visually stunning dining rooms with a world class service performance orchestrated by Uchibori san and an ever evolving ⭐️⭐️⭐️ menu performance by Chef @olivierchaignon .

#tokyofood #thequest #mystorywithmichelin #michelintokyo #shiseido Less

February 28, 2026 A trilogy of Tokyo’s unique bars. From the ultra creative mixology of @bar_gen_yamamoto to the shrine of classic cocktails @star__bar with Kishi san and the lovely @mk1003jk to our final night in Tokyo at the zen like @rondo_kagurazaka with our dearest friends Chihiro and Hideki Ishikawa.
@mk1003jk Less

🇯🇵 สายเนื้อที่ชอบความคุ้ม อยากให้มาลองคอร์สใหม่ที่ Yakiniku Sudo เพราะคอร์สนี้เชฟตั้งใจทำออกมาให้ราคาน่ารัก เข้าถึงง่ายแค่ 1,900++ แต่สิ่งที่ได้คือวากิวญี่ปุ่น 100% ทุกจาน แบบไม่มีตัวอื่นมาคั่นเลย

ทุกคำคือเชฟเลือก cut มาให้เหมาะกับวิธีปรุงจริง ๆ บางจานย่างเกลือ บางจานย่างซอส แล้วก็จับคู่กับซอสอย่าง yuzu ponzu, daikon ponzu กินแล้วจะรู้เลยว่ารสแต่ละคำมันถูกคิดมาแล้ว

ในคอร์สมีทั้งเนื้อลีนและเนื้อมาร์เบิลสลับกันไป ทำให้ไม่เลี่ยน แล้วก็ไม่เบื่อเลย ที่ชอบมากคือมีเมนูที่ทำมาเฉพาะคอร์สนี้ด้วย อย่าง wagyu shabu shabu กับ hamburg sandwich ซึ่งดีทั้งคู่ 🍔

อีกอย่างที่ถูกใจมากคือที่นี่มีห้องส่วนตัวด้วย ไปแค่ 2 คนก็นั่งห้องได้ ไม่ต้องไปนั่งรวมหน้าเคาน์เตอร์ นั่งกิน คุย นั่งยาวได้แบบสบาย ๆ

สรุปคือเป็นคอร์สที่คุ้มแบบงงจริง ๆ เพราะ 1,900++ แล้วได้กินวากิวญี่ปุ่นทั้งคอร์สแบบนี้ ยังไม่เคยเจอที่ไหนมาก่อนเลย ใครเป็นสายวากิว อันนี้เชียร์มาก ✨

ปล. ร้านอยู่ชั้น 2 ในโครงการ Nihonmachi มีที่จอดรถสะดวก
.
฿1,900++ Sudo Wagyu Selection
.
.
📍@yakinikusudo.bangkok - สุขุมวิท 26
#orn_bellyjourney #orn_japanese #orn_omakase #orn_sudo Less

February 28, 2026 Still Michelin’s 3 star Chinese restaurant outside of China, Sazenka in Tokyo remains a favorite. Our final evening of the trip made special once again by Chef Tomoya Kawada and Manager Shinnosuke Takeda. See you next year 💕

#sazenka #michelin3stars⭐️⭐️⭐️ #thequest #mystorywithmichelin #japan Less

焼津　サスエ前田一門の「馳走　西健一」
鮮やかな真紅の皮目の金目鯛
美しく並べられた豆あじ

“Chisou Nishi Kenichi” in Yaizu is a place where you can fully appreciate the fish sourced by Sasue Maeda.

The vivid crimson skin of the splendid alfonsino.
Beautifully arranged juvenile horse mackerel.
#chisonishikenichi #shizuokagroumet #sasuemaeda Less