Foodle

#三桂クラブ
#浪速区
8月6日オープン大阪粉もんを存分に楽しめるお店
トップは新世界と言えばこれ串カツのこれでもか盛
名物いくら串は中からぷちぷちのいくらが隠れんぼ
揚げてるのに不思議としっかり食感感じれる凄技
ナスにアスパラ、豚ヒレの大判わらじ串など
黒毛和牛ぷるぷる小腸串カツが49円とど破格
ボリュームある創作寿司も一貫240円からと安い
スタミナ馬刺しはしっとり柔らかく臭みなし
噛むごとに力が湧いてくるような滋味深さが魅力
居酒屋で出る量じゃないきつねうどんはガッツリ
名物釜めしもんじゃはお手軽で熱々の鉄板要らず
場所はかつて国基や将棋で賑わった三桂クラブ跡地
昭和感残しつつ大阪名物を楽しめるホットスポット
たこ焼きやお好み焼などしっかり大阪の味を楽しめる
新世界のディープな食べ歩きにも外せないお店
流暢な日本語話す海外のスタッフが元気に切り盛り
20250822
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🀄本日のメニュー(税込)🀄
・明太もちチーズもんじゃ1.408円
・名物 どて焼き528円
・名物 いくら串528円
・大判わらじ串かつ594えん
・黒毛和牛とろホルモン串49円
・海鮮ユッケ寿司275円
・ネギトロ寿司274円
・サーモンイクラ寿司418円
・うなぎ寿司418円
・鉄板出汁巻きこぼれいくら858円
・きつねうどん748円
・スタミナ馬刺し528円
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@sankeikurabu
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新世界串かつ お好み 三桂クラブ
大阪市浪速区恵美須東3丁目2-17
📞06-7777-7125
営業時間 10:00～22:00
(金.土曜日は23:00まで営業)
定休日 無し
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#大阪グルメ #関西グルメ#世界グルメ PR Less

Recommended bowl: Osaka black

Kinguemon is among the most famous shops in Osaka, known as the home of a bowl called 'Osaka Black.' The soup is exactly that— a deep, dark, clear soup, made with a special shoyu tare. Negi, chashu, menma, medium-thick straight noodles. Good punch to the soup but perfectly balanced with the other elements in the bowl. They now have a few branches around the Kansai area. Less

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【フライデイ】

気分はいつでも“フライデイ”！！

フライデー──１週間で一番うれしい響きを持つ言葉。

でも、今日の“フライデイ”は、曜日の話じゃない。もちろん、芸能人たちが恐れるあの雑誌の話でもない。千葉県市原市にある食堂、『FLYDAY』のこと。ここで言うフライは、“揚げ物”のフライなのだ。市原市内の幹線道路沿いに現れた、2023年オープンのフライ専門店。モダンなロゴが掲げられ、漂う油の香りが、自然と胃袋をくすぐる。金曜じゃなくても、カラッと気分が上がる──そんな場所。

今回選んだのは「ミックスフライ定食」。

定食スタイルで供されるフライたちは、どれも堂々たる存在感を放っている。主役のアジフライを筆頭に、鶏ササミのフライ、そして地元・市原産の野菜たち。南瓜や薩摩芋、さらには姉崎大根を使った変化球まで並ぶ。特に姉崎大根のフライは、出汁をたっぷり含んだやさしい甘みが印象的だ。使用しているのは贅沢にも米油。粒子の細かい衣をまとったフライたちは、口に入れるとサクサクと砕け、驚くほど軽やか。揚げ物なのに重たさを感じないこの仕上がりは、専門店ならでは。

中でも主役を張るのが、もちろんアジフライ。江戸前近海で獲れたアジを三枚におろし、骨を丁寧に抜き取る。開きではなくフィレ状にして揚げられた身は、ふっくら肉厚。白身魚のフライにも似た上品さすら漂わせる。

卓上にはソース、醤油、タルタルソースが揃うが、まず「塩で」と推奨される。素材と技術への自信の表れだろう。実際、塩を軽くふって頬張ったアジフライは、素直にうまい。魚の甘みと衣の香ばしさが、ダイレクトに伝わってくる。さらに見逃せないのが、添えられた小さなカレー。しっかり煮込まれたコク深いカレーは、脂に疲れた口をリセットし、また箸を進ませる仕掛け。定食にカレーを添えるなんて、なんとも“フライデイ”らしい遊び心だ。

“フライデイ”の定食を食べれば、きっと何曜日でも気分が上がる──そんな幸福がここにはありました。ご馳走様です。

#アジフライ #アジフライ専門店 #食堂 #千葉県 Less

#もんじゃ焼きしるく⁣
#梅田⁣
門外不出！秘伝の出汁に拘るもんじゃ焼のお店⁣
トップは厚焼き玉子と鰻が鎮座うな玉もんじゃ⁣
具材は細かく生地に溶け込ませ食べるスタイル⁣
タレの甘さと優しい出汁巻き玉子のお味が絶妙⁣
海老が聳え立つ海鮮スペシャルは海の王道集結⁣
帆立にタコ、イカ、明太子、干しエビなど⁣
魚介エキスが生地に海の幸の旨みをたっぷり⁣
もんじゃ100分食べ放題2800円コースもあり⁣
拘りの生地は醤油.トマトなど4種類から選択⁣
選べる具材も21種類から自分好みをチョイス⁣
今回は醤油ベースにチーズ.ベビースター.しそ⁣
5枚目とろけるチーズとベビースターの相性👍⁣
1枚目は店員さんが焼き2枚目からは己で調理⁣
サイドメニュー含め35品がどどんと食べ放題⁣
生ビールやハイボールなど飲み放題は＋1000円⁣
優柔不断な方は基本メニューもあるので安心⁣
鶏ガラ中心の肉の旨み昆布や鰹節の魚介の旨み⁣
出汁や具材が選べる食べ放題は大阪でここだけ⁣
ヘラを持つ手が止まらんノンストップもんじゃ⁣
お酒に合う最高のアテを出す鉄板焼きのお店⁣
焼き方は丁寧に伝授してくれる可愛らしい女性陣が切り盛り⁣
20250818⁣
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🥘100分食べ放題2800円🥘⁣
＋1000円で飲み放題付き⁣
▪️うな玉1.580円⁣
▪️海鮮スペシャル1.980円⁣
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@monjya_shiruku⁣
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もんじゃ焼きしるく⁣
大阪市北区中崎町3-15JR高架下第37号⁣
📞06-4302-3888⁣
営業時間⁣
月～金曜日 11:30～15:00/17:00～23:00⁣
土日祝 11:30～23:00⁣
定休日 無し⁣
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#大阪グルメ #関西グルメ#梅田板焼き⁣
#大阪もんじゃ#梅田グルメ PR Less

Recommended bowl: Visually stunning

Appareya sits in the middle of nowhere, up in the rural hills of Kyoto. Customers start lining up hours before opening, and the line usually runs 50 deep by the time the shop opens its doors. Appareya's specialty is a rich, creamy and decadent shio tonkotsu gyokai soup. The noodles are homemade. Rare chashu crusted in black pepper lines the bowls, and most opt for the chashumen. The tsukemen also has a cult following but it's limited to just 20 bowls per day. A legend shop, considered by some amongst the best in Japan. Less