Foodle

Hardly a hidden gem anymore, "nullkommaeins" has become the go-to spot for food and wine lovers in Hamburg just weeks after opening—rightfully so! The team around @clarahunger_ (formerly from Michelin-starred Tulus Lotrek and XO Seafoodbar), @linowizani (100/200, Tulus Lotrek), and @young_savage_ceviche (Jacobs Restaurant, 100/200) brings a cosmopolitan flair to Hamburg that, with few exceptions, has long been missing. Laid-back, mouth-watering à la carte dishes, fantastic wines, no fuss. I soaked up the experience like a sponge the last weeks. Let’s hope this pop-up turns into something permanent—otherwise, the heartbreak will be real.
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Kaum noch ein Geheimtipp, ist das "nullkommaeins" nur wenige Woche nach der Eröffnung der Hotspot für Essens- und Weinliebhaber in Hamburg geworden – zu Recht! Das Team um Clara Hunger (ex Tulus Lotrek und XO Seafoodbar), Lino Wizani (100/200, Tulus Lotrek) und Jan Johannsen (Jacobs Restaurant, 100/200) bringen ein kosmopolitisches Flair nach Hamburg, das man hier sonst – mit wenigen Ausnahmen – schmerzlich vermisst. Lässige, süffige Speisen à la carte, großartige Weine, kein Getue. Ich habe das Restaurant zuletzt aufgesaugt wie ein nasser Schwamm. Man kann nur hoffen, dass aus dem Popup etwas Dauerhaftes wird, sonst wird der Trennungsschmerz groß.

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💥 New review on my blog!
🍽️ Restaurant: Arc, Hamburg 🇩🇪
👆 Read the full review now—link in bio!

What started as a pop-up has found a permanent home: “Arc” is now a fixed address in Hamburg —a concept, within Germany, more familiar from Berlin’s dining scene. The focus is on pescetarian cooking with regional ingredients. All impressions from my recent visit now on my blog. Link in bio 👆.
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Ein einstiges Popup namens »Arc« hat sich in Hamburg an einer festen Adresse niedergelassen – ein Konzept, das man bisher eher aus Berlin kennt. Im »Arc« kocht man pescetarisch mit Produkten aus der Region. Ich war kürzlich vor Ort – meine Eindrücke gibt’s im neuen Bericht. Link in Bio 👆.

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Wagyu Wellington, morels, Cointreau sauce. Recently at Michelin-starred "Der Butt" (meaning flounder) in Rostock.
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Chicken liver, truffles. At "Noble Rot" at Lamb's Conduit in London. The impressive wine list paired well with this.
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Turbot cooked in brown butter, artichoke, pear, mussel and roe sauce. At three-Michelin-starred "Moor Hall" in Aughton, Lancashire.
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X @momo2godallas

I finally got to try this popular Nepali momo spot in Irving 😁

Everything is halal and they offer some of the most delicious momos. So saucy and juicy with flavors explodinggg out of each bite. All the chef’s special are 🔥 but our fav was the momo 65.
Chicken 65 by itself is a must as well. Don’t sleep on the non momo items 🤤

Definitely the best momo spot I have had so far. Will be back soon 💯
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麻布十番きた福　AZABUJUBAN KITAFUKU

麻布十番のメインストリートである雑式通り沿いに店を構える『麻布十番 きた福』さんに伺いました。

こちらは、蟹料理で人気の『きた福』さんの姉妹店です。
『きた福』さんと言えば『赤坂きた福』『銀座きた福』『新富きた福』さん、と既に3店舗有りますが、今回、4店舗目となる『麻布十番 きた福』さんがOPEN されました。

アクセスは、麻布十番駅より徒歩5分程です。

この日は、5kg UPの特大たらば蟹と1,1kg UPの特大毛蟹料理を堪能しました。
刺し身や焼き等、色々な食べ方でお腹一杯になりましたWWW

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麻布室井
AZABU MUROI

😋😍『京都塚原の筍』😁😄

4月の上旬でしたが、結構大ぶりな筍でした🙌🙆😁

#文春砲 😂😂😂

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楽酔苑　RAKUSUIEN

『😍コメカミとピーマン～絶品～😋😁』

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2024 受賞店の『楽酔苑』さんに伺いました。既に40年も続いている老舗で、百名店を 3年連続で受賞されている人気店です。
一般には予約出来ない予約困難店です。行く際には予約を持ってる人に連れて行ってもらいましょう（笑）

アクセスは、下赤塚駅より徒歩3分程の閑静な所に有ります。

店内外共に昭和感満載で、今となっては、ある意味貴重なお店です。

こちらで有名なのは『コメカミ』です。コリッとした弾力ある食感で、関東の他の店では中々食べられません。コメカミとピーマンを焼いて、ピーマンにのせて食べると、それはもう食べた事ない食感と味わいなのです。勿論、サガリやハラミも大人気のメニューです。
それでいて、お値段もリーズナブルで、昭和の頃のまま令和にタイムスリップしたようです。

この日頂いたメニューです。

『コメカミ』✕3　　

『ピーマン』✕3　

『牛タン』✕2　　

『ホホ』✕2　

『コブクロ』✕2　　

『シロ』　　　　　

『サガリ塩』✕2

『サガリタレ』✕2

『ハラミ塩』✕2　　

『ハラミタレ』✕2　

『カシラ』✕2　　　

『レバー』✕2　　　

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