Foodle

Episode 3 — The cooks🧑‍🍳 choice? @cafesushishoten
Looking for Boston’s best sushi places 🍣

Watch the full breakdown + download the sushi matrix in my bio.

.
.
.
#sushi #sushilover #bostonfood #bostonfoodie #bostonfoodjournal #bostonsushi #bostonfoodblogger #bostonfoodscene #thefoodreview #bostonrestaurants #nigiri #spicytuna #thefoodreview Less

Watch till the end—it’s not the sushi what blew me away 👀 @torajapaneserestaurant

Tora completes the sushi trio we were comparing and my scores ended up close, but for very different reasons. I’ll break those down in a separate video.

Freshes fish so far 🐟. The quality of the wasabi was the game changer 🔥

There’s no reservations, but they move FAST.

Can’t wait to try their ramen @toraramenboston

#bostonfoodies #bostonrestaurants #bostonfood #foodreview #bostoneats #wheretoeat #bostonchefs #wheretonext #bostoninfluencer #bostonma #sushi #sushilover #bostonfoodjournal #bostonsushi #bostonfoodblogger #bostonfoodscene #thefoodreview Less

I’ve always been drawn to the food and ambience at Trestle. A recent remodel and a change from a three course to a four course menu has only worked to improve the experience! At $52 the ever changing menu is one of the best deals in town, offering two choices in each category. On my visit: a chicory salad with figs and hazelnut or butternut squash soup; ricotta gnudi or pea risotto; black cod or pork schnitzel; and warm bread pudding or chocolate custard. Less

Inspired by Dior dresses, three Michelin starred chef Dominique Crenn, uses her artistry to create the menu at the newly opened Monsieur Dior restaurant in Beverly Hills. Tuna tartare is topped with purple yams and she has created equally stunning garnishes for agnolotti, beef tartare, and abalone. The flavors are as beautifully conceived as the presentations. Less

Man føler seg litt skjemmet når man slipper å rense bein fra kjøtt og skall fra sjømat🙏🏽 Det er da du vet at du kan kose deg maks, og ha full fokus på samtalene og vinen😍🥂 Menyen er en god blanding? Mest amerikansk, men med lite hint av fransk og litt asiatisk?

Ps! Hvis du ikke har smakt sausen «vin jaune» før bør du dra hit! Det er et perfekt eksempel på hvordan det lages 😍 Jeg er forelska i den sausen! Den er laget på oksidert vin fra Jura som lagres i minst 6 år!!! Sausen er kremet, smøraktig og har komplekse aromaer!

Sted:
@nordaoslo

Retter:
Gravet kveite 225,-
Tartar 265,-
Krabbe med toast 275,-
Piggvar 445,-
Short ribs 445,-
Østers 249,-
Pekan pai 195,-

Adresse:
Biskop Gunnerus gate 3, 0155 Oslo. Less

Endelig en asiatisk restaurant med skikkelig «punch» på Tjuvholmen! Her får du en herlig kombinasjon av kinesisk og japansk kjøkken – og så mye chili i lufta at du begynner å hoste bare av å gå forbi kjøkkenet 🔥😂

Vi gikk for «The Shogun’s Table» til 999 kr per person, og det var mye mat – mer enn vi klarte å spise opp 😅🙈 Så denne menyen passer perfekt for deg som møter opp megasulten!

Rettene var vellagede, rike på smak og fulle av spennende innslag. Det føltes annerledes enn mye annet man finner i Oslo!
Akkurat denne menyen (som vi bestilte) synes jeg at den heller mest mot det kinesiske kjøkkenet, men det japanske kommer likevel tydelig frem i detaljer som den rene og delikate stilen på enkelte av rettene. De har både shabu shabu, sukiyaki, yakitori, sobanudler osv. Så det er mye å oppdage! Gleder meg til å besøke disse igjen!😍

Meny:
*Kenzai ceviche
Havabbor, koriander, vårløk, sjalottløk, syltet løk, sesam og yuzu.

*Dim sum
To ulike soup dumplings, en fritert med scampi og en dampet med scampi og rogn.

*Robatagrillet kjøtt
Lammecarre fra New Zealand.
Salat med sopp, chili, vårløk og sesam.

*Luffy duck
Andelår, chili, syltet løk, char siu saus, agurk og pannekaker.

*Mangosorbet
___
Sted: @kenzairestaurant
___
Adresse: Olav Selvaagsplass 1, 0252 Oslo. Less