Foodle

Recommended bowl: Ochazuke ramen

Known by the name HuQu at night, this establishment also operates as an izakaya, first opened in Nihombashi in 2012. In 2019, it closed down, moving and reopening in Ōtsuka in February 2020. Since the reopening, now open for lunch only as ramen shop Ajiruku. The soup changes from week to week, usually a light chicken or niboshi, no MSG. Noodles are by Mikawaya Seimen. Toppings include pork and chicken chashu, lotus root and sprouts. The recommended set comes with ochazuke at the end, a rice bowl with chia seeds that you add to your remaining ramen soup. 11:30am-3pm. Less

🇫🇷 Blue by Alain Ducasse คือร้านที่เลือกมาฉลองวันเกิดปีนี้ ด้วยเหตุผลง่ายๆคือยังติดใจฝีมือของเชฟ @evens_lopez จากครั้งก่อน ร้านอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยที่การันตีด้วย 1 ดาวมิชลิน และรางวัล Tatler Best สมศักดิ์ศรีทุกครั้งที่มา

มื้อนี้ประทับใจเช่นเคยโดยเฉพาะจานที่ขอยกให้เป็นดาวเด่นอย่าง Mushroom Galette ฐานเป็นเครปบางๆ ซ้อนด้วย duxelles จากเห็ดหลากชนิด เสริมมิติด้วย walnut praline และชีส Comté ก่อนจะปิดท้ายด้วยเห็ดแชมปิญองและทรัฟเฟิลสดด้านบน เป็นจานที่ทั้งละเมียดและลงตัว จนแอบคิดอยากเก็บไว้ทานคนเดียวทั้งชิ้นใหญ่ๆนั้นเลย 😆

ฝั่งของหวานที่นี่ก็ยังคงจัดเต็มตามสไตล์เชฟ แต่ก็ยังขอสั่ง Hot Chocolate มาเพิ่ม 1 กา ทางร้านใช้ช็อกโกแลตของ Alain Ducasse ที่นำเข้าจากฝรั่งเศสโดยตรง ใครเป็นสายช็อกโกแลต บอกเลยว่าควรลองที่สุด 🥹😍

ถ้าใครกำลังมองหาอาหารฝรั่งเศสดีๆ พร้อมวิวแม่น้ำเจ้าพระยาสวยๆ บรรยากาศเหนือระดับ ที่นี่คือคำตอบแบบไม่ต้องคิดเยอะ 💙

ปล. มีที่จอดรถโซนพิเศษในห้างสำหรับลูกค้าทางร้านด้วยนะ
.
฿6,500++ Menu Découverte
.
.
📍@bluebyalainducasse - ICONSIAM
#orn_bellyjourney #orn_finedine #orn_french #orn_blue #orn_michelinstar Less