Foodle

Experience @vorobyalvarosalazar ✨

- Herbivore, tomato, mahón, vermouth, basil -
- Piscivore, tuna, sardine, blue crab, scorpionfish -
- Carnivore, duckling, wagyu, iberian pork, guinea fowl -
- Almond & Caviar -

Foodtastic Experience by @alvarosalazarchef & host @rodolfoantonelli 🙏🥂

Located at the beautiful resort @capvermellgh ☀️ Less

さかえ
難波
ボリューム満点の定食スタイルが人気の洋食店
こちらは限定サーロイン定食が有名なのですが
今回は和牛ハンバーグエビフライ定食を注文
ハンバーグは肉粒が残らないよくコネられた感
肉汁はブシャーでなく旨味じんわり滲むタイプ
野菜？も混ざってるのかめちゃくちゃソフト
コクはありつつ重たさを感じさせないデミソース
エビフライにかぼちゃサツマイモのフライも付属
小ぶりではあるがエビフライもぷりぷりで美味い
セルフコーヒーまで付いてこの価格はだいぶブ優秀
黒門近くなのにインバウンド価格に寄りすぎず
ここ難波でこの値段？と思わず二度見の良心価格
どこか懐かしさ漂う昭和レトロな空間も魅力
地域密着しっかり旨い地元民愛され系洋食の名店
お母さんと力を合わせ営む姿にほっこり切り盛り
20260619
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🍴 和牛ハンバーグエビフライ定食は950円🍴
・ご飯
•味噌汁
・コーヒー
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さかえ
大阪市中央区日本橋2-4-15
106-6641-7944
営業時間
ランチ 11:10 - 15:00（L.O. 15:00）
ディナー 17:30 - 20:00（L.O. 20:00）
定休日日曜日 Less

Experience @vorobyalvarosalazar ✨

- Red prawn, cuttlefish, seaweed, palo cortado -
- Lobster, quail egg, fried potato -
- Red mullet, cachuela, livers, peas -
- Ravioli, prawn, iberian pork, mushrooms -
- Sweetbread, rocket mojo, apple, horseradish -
- Duck, pork fat, cocido -
- Pomada, kumquat, citrus, orange, gin -
- Strawberries, roses, hibiscus, pink pepper -
- Celeriac, toffee, milk foam, caramel -

Foodtastic Experience by @alvarosalazarchef & host @rodolfoantonelli 🙏🥂

Located at the beautiful resort @capvermellgh ☀️ Less

友愛亭
難波
ガツンと醤油で虜にされる大好きなラーメン店
今回は亭主好きすぎて再現してしまったシリーズ
命名も粋な限定月清どんぺい(改)900円を注文
更に+150円で海老入りかきあげをトッピング
汁は鶏ガラ.カツオ.サンマ.サバ節をたっぷり使用
スープ1口目からお連れと目見合わす凄い再現率
甘みある関西出汁、に後追いで来る魚介感
大きめの揚げも食べ応えスープに甘さが移り旨い
かき揚げは後乗せ推奨出汁吸った瞬間に背徳感
麺は平打ちでコシも程よくありこれぞどん兵衛
どん兵衛風とかじゃない完全にご本人登場w
チープさと本気さの紙一重感がたまらん一杯
大好きな右ストレートに後ろ髪引かれつつも
飽きさせない企業努力、限定についついカモられる
次は定番！と意気込むもまた限定に釣られる沼店
どん兵衛愛が計り知れない男前亭主が切り盛り
20260519
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🍜月清どんぺい(改)900円🍜
・海老入りかきあげ150円
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@t.n_you_i_tei
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友愛亭
大阪市浪速区日本橋4-12-1
旭日旅行ビル 1F
📞06-6626-9871
営業時間
火～日曜日 11:00~17:30（L.0.17:00）
定休日 月曜日 Less

Experience @aromataandreugenestra ✨

- Seabass & Tomatoes -
- Prawns & Almonds -
- Squid & Black Pork -
- Red Mullet & Spinach Pil Pil -
- Partridge & Snails -
- Black Pork & Asteraceae -
- Pear & Brossat Cheese -
- Basil & Yogurt -

Created by @andreugenestra @edgarrs1 & nicely paired by @gioscarasomm 🥂 Less

An incredible dinner at @moonrise.xyz @solemann.xyz 💫👏🏽
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This restaurant and menu is one of a kind - showcasing the cuisine and ingredients of the UAE in many different forms. It’s an intimate 15-seat counter tucked away on the rooftop of Eden House, where every dish tells a story and every ingredient feels considered.

Some of my favourites were the fattoush-inspired shima-aji ceviche with pomegranate molasses nam jim. Super creative and the perfect plate to showcase Solemann’s cooking. Also loved the red prawn tartare served with a toum-ranch (wild), and the Moonrise grilled cheese made with shokupan, Emirati bzar, Comté and black garlic (tweaked but just as amazing as last time). Both incredible bites and so carefully put together.

The food here is elegantly layered and beautifully presented, but it’s the ideas behind each dish that are even more impressive. There’s a real sense of place throughout the menu, with local influences woven into dishes in ways that feel natural rather than forced. This is creative cooking and dish development at its best.

To finish, the Strawberry Supernova with honey, matcha and white chocolate, served alongside warm madeleines. Everything you could want from a dessert and more.

A must visit Less

寿司のたぬき⁣
京橋⁣
懐かしく温かみのある昭和の大人気大衆寿司店⁣
トップは食欲かっさらう圧倒的なビジュアル⁣
ピンク艶めくトロがしっとり並ぶ贅沢な景色⁣
宝石みたいに輝くウニといくらは鮮度が段違い⁣
肉厚で柔らか甘みのある玉子まで抜かりなし⁣
刺身欲を満たした後に差し込む天ぷら5種盛は⁣
ポーション大きくサクサクで素材の旨み一直線⁣
カニクリームコロッケはマカロニ入りで濃厚⁣
トマトソースまでしっかり旨い本格イタリアン⁣
汁まで完飲優しい浅利の酒蒸しも箸休め的存在⁣
赤だしは玉子・魚・貝の3種 個人的には魚推し⁣
お値段以上一貫ごとに職人の丁寧な仕事光る技⁣
人肌の温もり感じる握りは1貫90円～と破格⁣
開店～16時までハイボールやサワーは50円⁣
まだ明るいうちから乾杯できる多幸感が堪らん⁣
ネタも仕事も抜かりなし満足度をきっちり回収⁣
たぬきの店名に油断禁物良い意味で裏切られる⁣
何頼んでもちゃんと旨い安心感ある実力寿司店⁣
温かい接客で空気まで居心地いい男女切り盛り⁣
20260527⁣
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🍣本日のメニュー🍣⁣
・握り90円～⁣
・とろタク巻き780円⁣
・海鮮おまかせ5種盛り1.380円⁣
・あん肝奈良漬け380円⁣
・天ぷら五種盛り880円⁣
・穴子1本天580円⁣
・赤だし(貝380円)⁣
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@sushino_tanuk⁣
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寿司のたぬき ⁣
大阪市都島区東野田町3-4-15⁣
📞06-6467-44137⁣
営業時間 11:00~23:00⁣
(L.oフード22:00/ドリンク22:30)⁣
定休日 無し⁣
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京橋グルメ 大阪グルメ 京橋寿司 京橋飲み⁣
P Less

The benchmark was set here once again, not only nationally!
A place where you can escape everyday life for a few hours and immerse yourself in an unbelievable gastronomic spectrum!
Without a doubt he plays in a league of its own.
Thank you very much @christianbau and your great team from the bottom of my heart for another impressive culinary experience! Stirringly beautiful.
❤️🙏😘🫶

Hier wurde wieder einmal ein neuer Maßstab gesetzt, und zwar nicht nur National!
Ein Ort, an dem man dem Alltag für ein paar Stunden entfliehen und in ein unglaubliches gastronomisches Spektrum eintauchen kann!
Zweifellos spielt er, seit sehr vielen Jahren, in einer eigenen Liga.
Vielen HERZlichen Dank an Christian Bau und sein großartiges Team für ein weiteres beeindruckendes, kulinarisches Erlebnis!
Berührend schön.
❤️🙏😘🫶
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Victors Fine Dining by C.B - ⭐️⭐️⭐️
Perl, Germany
#miguelontour #mcculinarylife #youdinner #youdie #christianbau Less