Foodle

This restaurant in Gotemba is run by a disciple of Chef Kobayashi, the first Asian chef to earn three Michelin stars.First of all, the location is fantastic, and both the exterior and interior of the restaurant have a wonderful atmosphere. This is sure to please women in particular.The food and service exceeded my expectations, making it a truly impressive restaurant!The specialty garden salad is mixed until it turns green, allowing you to enjoy a variety of flavors, which is quite innovative.The fried horse mackerel from Sasae was also delightful.For the main course, I chose the pigeon, which was thick and grilled with a sweet miso glaze. The cooking was perfect, keeping it moist and juicy without any gamey taste, allowing me to fully enjoy the rich flavor of the pigeon.The dessert and coffee also reflected a high level of quality.Lunch might be the best time to enjoy the beautiful scenery.It was delicious.Thank you for the wonderful meal.-----------------------------Thank you very much for reading until the end.I truly appreciate all your "follows," "likes," and "saving the restaurant." I look forward to your continued support.--------------------------- Less

La bebida siempre es una fiesta en REI. Probando cosas nuevas y diferentes, tirando de clásicos. Da igual. Siempre bien. @agustinnavarroruiz

En REI, el sucesor del Kabuki de Finca Cortesín, Luis Olarra hace un trabajo notable desde hace una década. Obviamente abraza el legado de Ricardo Sanz pero, una vez finalizada esa etapa, ha continuado una labor muy seria que se plasma en una cocina precisa y elegante que hace brillar el producto por encima de todo. Y lo hace con elegancia y sutileza. Platos equilibrados y delicados que juegan con el producto local y una culinaria ortodoxa, en su espíritu más que en sus formas, que marca una línea propia que merece atención. El sushi es bueno pero de ningún modo es la estrella de REI. Una sala magnífica, con terraza en temporada, con mesas bien vestidas y felizmente separadas y un servicio excelso que se remata con una carta de vinos muy buena que gestiona Agustín Navarro. Probablemente la más razonable si hablamos de hoteles de lujo en la Costa. Un restaurante magnífico. @luisolarra @agustinnavarroruiz @fincacortesin Less

El besugo voraz a la brasa con las adictivas patatas fritas de Manu. Y los vinos (aportados de casa)

Manuel Marín ya está consolidado de sobra como uno de los grandes cocineros de producto de la provincia y su Scama, en el Centro Comercial Guadalmina de Marbella, es - muy probablemente - el restaurante más significativo en su género de la parte más occidental de la Costa del Sol. Una carta sencilla y bien pensada, con algunos de sus platos clásicos - la ensaladilla, el steak tartare con tuétano, los arroces, las frituras - que se complementan con un despliegue diario de pescados y mariscos excelsos que se cuecen, se fríen y se tratan en las brasas con acierto y precisión. Y todo ello en una sala amplia y luminosa, con terraza y barra de tapas para picotear, una carta de vinos que ha ido sufriendo y un servicio que dirige con acierto Antonio Calvente. Es ya uno de los referentes de la cocina de pescado y marisco en la provincia. @scamaguadalmina @manuel2201 Less

Located on the rooftop at Eccleston Yards in @belgraviavillage is ⭐️ @michelinguide @cornusrestaurant with its produce and seafood forward European cuisine. The front of the house is led by Square and Ledbury veteran @davidliverpool77 while the kitchen is run by @garyfoulkeschef also from the Square and Angler.

I opted for the tasting menu, but added the spaghetti with Cornish lobster, which was the right move, as it was absolutely delicious. The Devon crab with wasabi and the roast cod were also standouts, although every dish was solid and tasty.

The service was relaxed, friendly and accommodating. The playlist was perfect. And the rooftop setting provided some wonderful cool breezes in the middle of yet another summer 2026 heat wave. Overall, a wonderful dinner.

Definitely worth a visit when you’re in London. Thanks @wyahaw for another great recommendation.

#foodie #michelinguide #london #eating #tastingmenu Less