Foodle

Experience @thedysartpetersham

- Crème fraiche, yuzu, caviar -
- Game ragu, farfalle, lemon -
- Lamb, chervil root, carrot, perigeux sauce -
- Apple, roasted yeast, bay leaf, walnut -

By @kennethculhane

Inspiration Menu @rutz_restaurant_berlin ✨

- Sunflower root, eel, veal -
- Dried beef, wild mushrooms, lichen -
- Scallop, sauerkraut, elderflower -
- Sand carrot, chicken skin, tarragon -
- Challans duck, cabbage, walnut -
- Oxalic acid, roasted koji, pear -

As always an Foodtastic Experience by @marco_mueller_rutz... More

#ハンサム⁣
#難波⁣
何を頼んでも外さない本場仕込みの韓国料理店⁣
今回はハンサムサンパ定食 2.980円を注文⁣
サムギョプサルのお肉は店内で切りたてが登場⁣
薄切りで柔らかい重たくなく何枚でもイける⁣
お野菜も盛り盛りついてくるお肉を巻き巻き⁣
お肉の種類も分量も選べる自由自在スタイル⁣
ぐつぐつ磯の香り海鮮チゲ鍋はとにかく具沢山⁣
4種類のおかずは麦ご飯に混ぜたり乗せるも吉⁣
辛い・甘い・酸っぱい・さっぱりとバリエ豊富⁣
メイン料理に飽きがこない名脇役なお袋の味⁣
単品注文のカンジャンケジャンは味噌たっぷり⁣
ぷりぷり食感に濃口醤油ベースが絡む最高の身⁣
ニラたっぷりチヂミも想像超えるパリもち食感⁣
〆は水冷麺かビビン冷麺の2種類から選択⁣
水冷麺は出汁を氷らせたシャリッとした食感⁣
パンチのある辛さ細いながらもしっかりコシ⁣
胃袋を一撃する破壊力、流行らないわけがない⁣
数ある韓国料理店の中でもダントツの美味しさ⁣
パスポート不要韓国本気の味を堪能できるお店⁣
名前負けしてないめちゃくちゃハンサムな男性が切り盛り⁣
20251228⁣
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🐖ハンサムサンパ定食... More

#すし屋蓮太郎⁣
#福島⁣
お値段以上素材と技が光る江戸前鮨のお店⁣
トップは桜色から琥珀色グラデーションのトロ⁣
脂最高!余韻までご馳走な完成度高すぎる一貫⁣
綺麗な橙色、体温でじわっと溶けて甘い虹鱒⁣
直前で切られる芽ネギはシャキ感が生き生き⁣
太刀魚は炭で直火炙り炭の良い香り身はふわり⁣
いくらはキャビアが鎮座金粉散らす贅沢な逸品⁣
平貝は甘くホタテより力強い圧倒的な弾力⁣
天かすと一緒に頂く初めての食感のトロタク⁣
玄米やトウモロコシを餌に食べた白い卵焼き⁣
鰻はお餅と一緒に海苔で巻く熱々で伸び伸び⁣
蕪と小芋が白味噌仕立てお味噌汁でほっこり〆⁣
今回はおまかせコースこれだけ食べて8.800円⁣
こちらのコース昼のランチは12:00なら予約可能
前代未聞過ぎるお値段以上とはまさにこの事⁣
安さで誤魔化さず仕事の緻密さで舌を唸らせる⁣
一夜でもぅ虜、再訪が頭をよぎる中毒性あり⁣
実力で惚れさせる。一度で終わらない鮨店⁣
迷いのない滑らかな手捌きに魅せられる大将が切り盛り⁣
20250104⁣
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🍣おまかせコース8.800円🍣⁣
・握り10貫⁣
(しまあじ、虹鱒、トロ、太刀魚炙り、真鯛、⁣
トロタク、鰤、平貝、玉子、うなぎ餅)⁣
・1品... More

麺屋 7.5H
千林
赤いテントが目を引く高井田系中華そばのお店
今回も中華そば玉子トッピングでおにぎりを注文
前回太麺で食べた為、今回は細麺をチョイス
インパクト大デフォルトでざく切りネギが鬼盛
どこから啜っても入るぶつ切り葱の食感も最高
スープは飲む度に脳裏に響く醤油ダレでキレあり
コクが尾を引くこれぞ高井田のシャープな旨さ
チャーシューは脂少なくあっさりヘルシー
個人的にスープを吸収しやすいやっぱり細麺が好き
同時に届くふりかけ付きのおにぎりは120円
コンビニより大きく安い良心価格な1握りも必食
更に追いネギ欲しくなる視界に映る緑が癒し
ガツンと醤油ラーメンが食べたいならここ
眼力強め赤頭巾がトレードマークの大将が切り盛り
20251217
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🍜本日のメニュー🍜
・中華そば(並)700円
・味付け玉子... More

#手打ちそば星
難波
去年の年越しそばはこちら天鴨南蛮 2.200円
そばは二八そばを使用毎日亭主が丹精込め手打ち
蕎麦も最高温かいながらもしっかりしこしこ食感
一滴足りとも残したくない飲み干したくなる出汁
鴨と葱が交互に口に入る具沢山なのも花丸💮
付属の天ぷらはかき揚げにえび天にのり天
漫画のようなサクサク飛び交うサク音もご馳走
大晦日の営業は普段とは異なる15:00~営業
いつも行列なのにラッキー17時にすんなり入店
今年は行列なく女将さん曰く何かがおかしいとか
言うてる間に即行列でき始める呼び水効果な私
食べてる食器気持ち早めに下げ始める女将さんw
「長居無用」の無言の合図すら、もはや名物w
けどまた来たい食べログ2024年百名店のお店
今年も仲良しこよし会話飛び交うたぶんご夫婦で切り盛り
20251231
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🥢天鴨南蛮... More

#まんぷく屋⁣
難波⁣
たこ焼きもんじゃ焼き付き食べ飲み放題のお店⁣
今回は150分食べ放題3,000円のたこ焼を選択⁣
たった+500円でお料理がグレードアップも👍🏻⁣
蛸.紅生姜.天かす.青のり、マヨソースが付属⁣
鉄板に生地を流し具材を投入仕上がりは己次第⁣
食べ放題メニューをタコ替わりに入れるもよし⁣
やって良かった辛味増すキムチなんかもお勧め⁣
来たらマスト外カリ中ホクのカレーコロッケ⁣
1個が拳サイズなジューシーなチキン南蛮⁣
箸止まらんふわっと削り節舞う乾麺焼きそば⁣
〆は生姜焼き丼満腹宣言を軽く覆してくるやつ⁣
たこ焼サイドメニュー含めラインナップが凄い⁣
初心者でも作り方問題なし「虎の巻」説明書完備⁣
会話も尽きない一緒に作るうちに縮まる距離感⁣
あーだこーだ盛り上がる正解探しが凄く楽しい⁣
飲んで食べてこのご時世3.500円は正直有難い⁣
店名通り心もお腹もまんぷく大満足になるお店⁣
好印象活気あるスタッフのテキパ切り盛り⁣
20260108⁣
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🐙150種類食べ飲み放題3.000円🐙⁣
グレードアップ+500円⁣
・ソース焼きそば⁣
・冷奴⁣
・キムチ⁣
・豚しゃぶサラダ⁣
・ホルモン炒め⁣
・カレーコロッケ2個⁣
・チキン南蛮⁣
・生姜焼き丼⁣
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@manpukuya.namba⁣
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まんぷく屋... More

#大阪トンテキ
難波
半年ぶりに訪問相変わらず行列必至のトンテキ店
主役は黒光りが艶やかで美しい名物のトンテキ
まるでグローブの様など迫力フォルムながら
驚くほど歯切れが良いのは亭主の丁寧な下処理
脂身はあるのに重たさは皆無スッと喉を通る後味
ガツンと満たされ腹持ちも申し分なしのひと皿
とんたま定食は甘辛醤油味にふわふわ玉子が鎮座
噛むのが定直億劫な方にはこちらがおすすめw
老若男女問わず胃袋を掴む、王道にして最強
流行らない理由が無い行列が行列を呼ぶ大人気店
二人三脚で次々と客捌く連携プレーが素晴らしい男女が切り盛り
20251231
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🐖本日のメニュー🐖
▪️トンテキ定食... More

#酒ト肴さしすせそ⁣
梅田⁣
新鮮海鮮と肉の2大看板食のエンタメ大衆酒場⁣
トップは視覚で一撃してくるはみだしトロタク⁣
脂の甘みとたくあんのポリッとした食感が旨い⁣
生もの大好き肉刺し盛り合わせは7種あいがけ⁣
盆いっぱいに並ぶ赤身、タタキ、ユッケ系まで⁣
肉の表情が一皿で七変化これぞ酒の最高のアテ⁣
名前通り豪快カルボナーラはボリュームに圧倒⁣
卵と生クリームのコク一気に口いっぱいの旨さ⁣
シャカシャカポテトは3種類の味からチョイス⁣
激辛デビルは舌を刺す悪魔的破壊力に病みつき⁣
蒸籠で蒸されたよだれ鶏やローストビーフも👍⁣
〆は守護神レベルの大きな海老が鎮座した炒飯⁣
トマトの酸味とガーリックの旨味で胃袋鷲掴み⁣
刺・煮・焼・揚など調理法の料理幅が広く⁣
どんな酒でも相性のいい一皿が必ず見つかる⁣
サワーハイボールは90円、生ビール180円など⁣
軽く一杯のつもりが気づけば長居しちゃうお店⁣
多忙な中そつ無く熟す接客の匠達が切り盛り⁣
20260114⁣
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🍺本日のメニュー🍺⁣
・肉刺し盛り合わせ... More

#なみーセヴン
難波
メイン以外のオカワリが嬉しいチキン南蛮専門店
今回は看板名物チキン南蛮定食1.700円を注文
土鍋ごはん.味噌汁.漬物.タルタルがオカワリ自由
鶏はカラッと揚が表面カリカリのよく揚げ
かけ放題の優しいタルタルと甘酢が噛み合い
土鍋ご飯が仕事する前に消えていきそうw
脇役パスタの味はシンプルに塩コショウのみ?
だがこれにもタルタルが活躍相性バッチリ
ご飯は炊きたてほくほくの土鍋でドガッと提供
白くツヤツヤめっちゃ旨いのなんのって
これ食べ放題は凄い関取来ないかの心配
鶏にもサラダにもパスタにも合う万能タルタル
美味い・多い・優しい、全部揃ってこの価格
大満足でしかないこれぞ最強チキン南蛮の名店
良い人オーラ出まくりのお母さんと男性で切り盛り
20251019
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🐓チキン南蛮定食1.700円🐓
(土鍋ごはん、味噌汁、漬物、タルタル)
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チキン南蛮専門店なみーセヴン
大阪市中央区難波千日前7-4
📞06-7651-7455
営業時間... More

Featured Restaurants

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Sanchez

Istedgade 60, 1658 København, Denmark

=

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Gerichtstraße 54, 13347 Berlin, Germany

WB50 #75 RR #303 RR PRO #18.67 RR USER #0.00

Tasca da Esquina

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Four Seasons Resort Marrakech

Avenue de la Ménara, Marrakesh, Morocco

Mazzo

Via delle Rose, 54, 00171 Roma RM, Italy

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