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Foodle Reviews
on 02 Jan 2025
#手打ちそば星
#難波
皆、あけおめことよろ！新春一発目の投稿はこちら
食べログ2024年百名店の手打ちそばのお店
去年の年越し蕎麦はここ天鴨南蛮 2.200円
ざるそばと激しく迷うも寒さには勝てず温かい方で
そばは二八そばを使用毎日亭主が丹精込め手打ち
出汁を吸収しながらもコシを感じるしこしこ麺
そこに海老、大葉、海苔、かき揚げの天ぷらが付属
どれもサクサク揚げどき熟知されたThe必食の逸品
鴨出汁の鴨は河内合鴨を使用噛み締める度にコク
旨味出まくったスープに白葱とつくねがふんだん
もっと飲みたいが過ぎるさすが百名店に拍手
また出会っちゃう旨い蕎麦、拘り感じる器も素敵
次回はザルそば一択リピ確定手打ちそばのお店
初詣は今宮戎神社でお参りおみくじは安定の大吉
正月のおみくじは大吉しか入ってない説覆すお連れ末吉
雰囲気のある仙人の様な容姿の男性亭主が切り盛り
20241231
🥢天鴨南蛮... More
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Address
1-chōme-1-9 Dōtonbori, Chuo Ward, Osaka, 542-0071, Japan
Hours
Phone
+81 6-6212-5450
Website
https://dokonet.jp/top/shop/osaka/139589
