Foodle
Torisho Ishii
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Consistently one of my favourite yakitori shops, despite being a bit of a hike to get to Osaka. Chouchin here is probably the highlight here, showcasing how a technically 'subpar' ingredient can be made to taste so good. Skewers tend to feature a variety of chicken breeds, but the precision is high... More
Stop eating boring dishes
KAROTTE - KAVAR KRISTAL - ORANGE - KALAMANSI
Villa Rene Lalique
This is salt, soil, and high-speed citrus.
Nothing about this is safe.
Nothing about this is for everyone.
Get used to it.
Milanesa de ternera, tomate, rúcula y mayonesa de lima.
El Patio del Marbella Club es un pequeño oasis para almorzar en pleno corazón del hotel más aclamado de Marbella. Platos sencillos que mezclan opciones de Oriente Medio y “comfort food” mediterránea, verduras orgánicas y pizzas sobresalientes. Ambiente relajado, entorno tranquilo y... More
Chaufa Aeropuerto, chanchito asado, verduras orientales, tortilla jugosa de langostinos y conchas y salsa nikkei.
Me gustó la propuesta de La Mar (Madrid). La cocina me convenció: platos muy bien presentados, frescos y agradables pero con cierta profundidad, con aliños medidos y equilibrados y con una elogiable cadencia en la mesa. Arroz sobresaliente.... More
Rape con fideos cristal, salsa XO y judías negras fermentadas. Un plato majestuoso que probé la semana pasada en Bao Li - ellos lo hacen con corvina - y que he tratado de fusilar en casa. San Valentín chinesco. #BaanEspeto #CanEspeto @restaurantebaoli
