Foodle

My birthday getaway to NYC was made special by so many events, chiefly lunches at the beguiling Borgo and Four Horseman; dinners at The Dutch and 425, the latest attraction from Jean-George Vongerichten; drinks at Commerce Inn in the West Village; and getting spit on by Jonathan Groff, the toast of Broadway and the star of “Just in Time.” Looking for a pre-show snack? Pure Thai Cookhouse on 9th is where you want to land. #newyorkeats Less

Mitt aller første møte med ramen var da @hrimnir_ramen hadde en pop up på Håndverk botaniske i 2018😱 8 år siden! Jeg glemmer det ikke! Det var en smaksbombe! Tantan mazemen med marinert sopp og syltet jordskokk, i en kremet og sterk hasselnøttsaus😍 I got hooked! Jeg ser at den fortsatt er på menyen, med noen få forandringer! Den må dere bare prøve!

Ettersom det var grått og trist vær i går, gikk jeg for kraftbasert ramen🍜 Kraften her er ren, delikat og fyldig, med sofistikert skum på toppen. Skikkelig finesse, om man kan si det om ramen? Kjøttet var falle-fra-hverandre mørt med stekeskorpe, tilbehøret var sprøtt og frisk, og bidro til å balansere ut det fete. Min favoritt var den med svin! Dra hit om du vil spise elegant ramen med nordisk touch🤌🏽

Gratulerer så mye med ny avdeling @hrimnir_ramen , vi sees snart igjen🥰

Adresse: Storgata 37, 0184 Oslo.

#ramenoslo #osloramen #oslorestaurant #restaurantoslo Less

Det er en sånn ‘hvis du vet, så vet du’-greie! Når kjøkkenet mestrer Pommes Anna, serverer oljer i sterke farger, og gressløken er kuttet så perfekt at alle bitene er nøyaktig like små... Da vet du at nivået er høyt!👌🏽

Priser:
Sjøkreps 275,-
Biff tartar 215,-
Potetkrokett 275,-
Østers 65,-
Dessert 125,-
Oster 205,-
Brioche med smør 95,-

Vinsmaking 650,- p.p, 4 ulike enheter.

Sted:
@libertine_vinbar

#libertinevinbar #vannkunsten #vinbaroslo #oslovinbar Less

Full Irish breakfast at St. Mary’s Restaurant in Metairie and the aforementioned almost full Irish breakfast sandwich at @finnmccoolsnola.

Both new additions to the pregaming possibilities this year.

That full plate has been the bestseller since St. Mary’s (4445 W. Metairie Ave) opened late last year, and it is served all day. A very good start to whatever a day here in our city’s Patrick’s season might bring your way (note they’re closed this Sunday though for the Metairie parade…).

That sandwich (“breakfast bap”) is served weekend mornings at Finn’s, until they run out, though deeply placed sources at the pub tell me it might be more widely available next week.

Link in my bio has the story on more (more-or-less) Irish, American-Irish and purely St. Patrick’s Day affiliated flavors

#wherenolaeats #igersneworleans #nolaeats #nolafood #nolafoodie #metairie #midcitynola Less