Shinjikoshijimichuukasobakohaku (宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀) Tokyo

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Bib Gourmand, 2022

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Tabelog

3.96

Cuisine

Ramen

• 2022
• 2021

Dinner at 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀

on 10 Feb 2022

by Ramen Adventures

Kohaku is one of Tokyo’s hottest new shops. Each day they combine shijimi littleneck clams from Lake Shinji with other fresh seafood to make a golden soup full of ocean flavors. Since opening, they have been given all kinds of top awards, like a high ranking in Ramen Walker Magazine and a spot on Tabelog’s Top 100. It’s a must-hit shop.

Full write up on my website.

@ramenadventures #ラーメン #らーめん #日本 #東京 #food... More

Kohaku is one of Tokyo’s hottest new shops. Each day they combine shijimi littleneck clams from Lake Shinji with other fresh seafood to make a golden soup full of ocean flavors. Since opening, they have been given all kinds of top awards, like a high ranking in Ramen Walker Magazine and a spot on Tabelog’s Top 100. It’s a must-hit shop.

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Dinner at 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀

on 04 Jun 2021

by Elena Japan

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東京・雑色の
「宍道湖しじみ中華蕎麦　琥珀」

・地鶏としじみの中華そば (¥850)
・限定　黒毛和牛らんぷ丼 (¥700)

開店18時の1時間前に行ったけど、既に3人並んでてそのあと開店まで大行列！
手揉み麺がシジミの旨みたっぷりのスープと絡んで美味しかった〜🤤

平日営業のみだから来店ハードル高め！
ご馳走様でした🙏🏻✨

#宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀 #東京ラーメン... More

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東京・雑色の
「宍道湖しじみ中華蕎麦　琥珀」

・地鶏としじみの中華そば (¥850)
・限定　黒毛和牛らんぷ丼 (¥700)

開店18時の1時間前に行ったけど、既に3人並んでてそのあと開店まで大行列！
手揉み麺がシジミの旨みたっぷりのスープと絡んで美味しかった〜🤤

平日営業のみだから来店ハードル高め！
ご馳走様でした🙏🏻✨

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