Foodle

Bennet Chui added a new meal Dinner at Unis anniversary restaurant at unis
1 year ago

Momotaro grape and cheese ice cream

Bennet Chui added a new meal Dinner at malca〔マルカ〕 at malca (malca)
1 year ago

Fig dolce, Red wine sorbet, Mil mousse

Suggested for you

Carlos Mateos added a new meal Dinner at Finca Cortesin Beach Club at Finca Cortesin Beach Club
1 year ago

Rossejat de gamba roja con morcilla de anis, vieiras y calamar. Magnífico.

Para evitar malentendidos constataré que el Beach Club de Finca Cortesín no es un sitio apto para foodies influencers y sus eternas expectativas. Es verdad que el lugar es estéticamente espectacular - “instagrameable” se dice ahora - y que que comida se presenta con... More

Ad Wijgerde added a new meal Dinner at La Provence at La Provence
1 year ago

Cocktail van verschillende tomatensoorten met uienring, bouillon van tomaat en quenelle sorbetijs van tamarillo.

Ad Wijgerde added a new meal Dinner at La Provence at La Provence
1 year ago

Tweetraps dessert.
Stukjes perzik waarop blanc-manger afgewerkt met geroosterde pijnboompitjes aan tafel afgewerkt met een coulis van framboos met vijgenblad olie.
In de glazen bloem stukjes perzik met gebrande amandel in een saus en met quenelle sorbetijs van roos met framboos.

Ad Wijgerde added a new meal Dinner at Ovum at Ovum
1 year ago

Op de huid gebakken schelvis in een schuimige saus van miso, erop Aziatische aubergine met structuren van selderij, gepofte granen en zaden, afgewerkt met bloemen.

Ad Wijgerde added a new meal Dinner at Ovum at Ovum
1 year ago

Abrikozen kruimeltaart met dotjes crème van abrikoos, kamille en vijg, ernaast een halve gepocheerde perzik met crème suisse, koek crunch en quenelle gezouten honingijs.

Ad Wijgerde added a new meal Dinner at Restaurant Codium at Codium
1 year ago

In de oesterschelp een frisse bouillon van zeewier met olie van codium afgewerkt met een melange zilte kruiden en algen, takje codium en venkel bloem.

Sandwich van hartige aardappel krokantjes met takjes codium waartussen roomkaas met mosterdzaadjes.

In de schelp lobbig schuim van citroen met gember waarop groene kruidenblaadjes, gepofte quinoa en... More