Soma Bangkok

🇹🇭 SOMA ร้านอาหารไทยแบบ casual ที่ตั้งใจให้มากินกันแบบสนุกๆ สั่งหลายอย่างมาแชร์กันตรงกลางโต๊ะ อยากกินอะไรก่อนหลังก็เลือกกันเองเลย No rules. No sequence. และนี่แหละที่ทำให้มื้อนี้รู้สึกเอ็นจอยมาก เพราะแต่ละจานมีคาแรกเตอร์ของตัวเอง ทั้งรสชาติและหน้าตาคือทำออกมาได้ดีมาก ถ่ายรูปขึ้นทุกจาน แต่ไม่ได้สวยอย่างเดียวนะ เพราะรสชาติดีมากด้วย!

เบื้องหลังความอร่อยของทุกเมนูคือเชฟ @chaleekader และเชฟ @num_weerawat โดยมีเชฟ @pak_yamoo ดูแลอยู่ที่ร้าน ซึ่งเป็นเหตุผลหนึ่งที่ทำให้เล็ง SOMA มานาน เพราะรู้อยู่แล้วว่าฝีมือของเชฟหนุ่มกับเชฟชาลีไม่ธรรมดา แต่ด้วยความที่ช่วงหลังๆ ร้านอาหารไทยเปิดกันเยอะมาก ในหัวเลยแบบ เดี๋ยวค่อยไปๆ

จนล่าสุดตั้งใจมาเลยว่าจะต้องลองให้ได้ และพอกินจบมื้อคือมีคำถามเดียวในหัวเลยว่า “ทำไมเพิ่งมาตอนนี้!!” อาหารที่นี่เค้าดีมากจริงๆ ไม่มีจานไหนที่รู้สึกว่าอยากให้ตัดออกจากมื้อนี้เลย

และจานที่ให้ชนะเลิศไปเลยคือ แกงกะหรี่ปลาย่าง ที่เชฟใช้ปลาจะละเม็ดทองมาทำ โอ้โห อร่อยจะเป็นลม 😭 ถ้าไม่ติดว่าอยากลองเมนูอื่นหลายๆ อย่าง จานนี้จะสั่งเพิ่มแน่นอน

ส่วนจานที่รู้สึกว่าถ้ากลับไปอีกก็จะสั่งซ้ำแน่ๆ คือ เนื้อทอดสวรรค์, กุ้งคั่วพริกเกลือ, ไหลบัวหมูกรอบ, ข้าวคลุกกะปิ, ทองม้วนปู, xo ผักสามสหาย และโมจิลำไย พูดเลยว่า ดีมากกกกกก ทุกจานที่พูดมาคืออยากให้ทุกคนได้ลอง 🥹

ไม่แปลกใจแล้วว่าทำไมทุกคนที่ไปร้านนี้ถึงชมกันสุดๆ เพราะร้านเพิ่งเปิดในปี 2025 แต่ตอนนี้ก็ได้รับทั้ง Tatler Spotlight Restaurants 2026 และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide 2026 แล้วด้วย และหลักฐานที่เห็นกับตาคือวันที่ไปเป็นวันอังคารประมาณสามทุ่มครึ่ง ยังมีลูกค้ามารอโต๊ะอยู่เลย 👏🏻

จากร้านที่เล็งไว้นานมากแต่คิดว่า ไว้ค่อยมา ตอนนี้กลายเป็นร้านที่อยากกลับไปบอกตัวเองว่า “รีบไปเถอะ แล้วจะติดใจ” 😍

ปล. ร้านอยู่ในตึกสยามปทุมวันเฮ้าส์
.
.
📍@somabangkok - สนามกีฬา
#orn_bellyjourney #orn_thai #orn_soma Less

SOMA Bangkok = super delicious contemporary Thai cuisine that stays true to its roots while bringing a fresh perspective to every dish! Highlights included Fried Pork Belly and Crispy Garlic with Fish Sauce Dressing (so damn delicious we ordered it 3 times), Stir Fried Crab with Curry Powder in Coconut Tuile, Shrimps Pickled in Fish Sauce with Spicy Citrus, Eggs and Roe, Grilled Bigfin Reef Squid with Peanut Brittle Sauce, Poached Oyster in Coconut with Krong Krang, Mussels Gaeng Kua Southern-Style Curry with Pineapple, Shrimp Paste Rice with Sweet Braised Pork Belly and a Medley of Condiments, and Prawn and Vermicelli Baked in a Stone Pot. Every dish packed with flavor and one of the most enjoyable meals we had in Bangkok! Thank you @chaleekader @somabangkok Less