🇹🇭 SOMA ร้านอาหารไทยแบบ casual ที่ตั้งใจให้มากินกันแบบสนุกๆ สั่งหลายอย่างมาแชร์กันตรงกลางโต๊ะ อยากกินอะไรก่อนหลังก็เลือกกันเองเลย No rules. No sequence. และนี่แหละที่ทำให้มื้อนี้รู้สึกเอ็นจอยมาก เพราะแต่ละจานมีคาแรกเตอร์ของตัวเอง ทั้งรสชาติและหน้าตาคือทำออกมาได้ดีมาก ถ่ายรูปขึ้นทุกจาน แต่ไม่ได้สวยอย่างเดียวนะ เพราะรสชาติดีมากด้วย!
เบื้องหลังความอร่อยของทุกเมนูคือเชฟ @chaleekader และเชฟ @num_weerawat โดยมีเชฟ @pak_yamoo ดูแลอยู่ที่ร้าน ซึ่งเป็นเหตุผลหนึ่งที่ทำให้เล็ง SOMA มานาน เพราะรู้อยู่แล้วว่าฝีมือของเชฟหนุ่มกับเชฟชาลีไม่ธรรมดา แต่ด้วยความที่ช่วงหลังๆ ร้านอาหารไทยเปิดกันเยอะมาก ในหัวเลยแบบ เดี๋ยวค่อยไปๆ
จนล่าสุดตั้งใจมาเลยว่าจะต้องลองให้ได้ และพอกินจบมื้อคือมีคำถามเดียวในหัวเลยว่า “ทำไมเพิ่งมาตอนนี้!!” อาหารที่นี่เค้าดีมากจริงๆ ไม่มีจานไหนที่รู้สึกว่าอยากให้ตัดออกจากมื้อนี้เลย
และจานที่ให้ชนะเลิศไปเลยคือ แกงกะหรี่ปลาย่าง ที่เชฟใช้ปลาจะละเม็ดทองมาทำ โอ้โห อร่อยจะเป็นลม 😭 ถ้าไม่ติดว่าอยากลองเมนูอื่นหลายๆ อย่าง จานนี้จะสั่งเพิ่มแน่นอน
ส่วนจานที่รู้สึกว่าถ้ากลับไปอีกก็จะสั่งซ้ำแน่ๆ คือ เนื้อทอดสวรรค์, กุ้งคั่วพริกเกลือ, ไหลบัวหมูกรอบ, ข้าวคลุกกะปิ, ทองม้วนปู, xo ผักสามสหาย และโมจิลำไย พูดเลยว่า ดีมากกกกกก ทุกจานที่พูดมาคืออยากให้ทุกคนได้ลอง 🥹
ไม่แปลกใจแล้วว่าทำไมทุกคนที่ไปร้านนี้ถึงชมกันสุดๆ เพราะร้านเพิ่งเปิดในปี 2025 แต่ตอนนี้ก็ได้รับทั้ง Tatler Spotlight Restaurants 2026 และได้รับเลือกใน MICHELIN Guide 2026 แล้วด้วย และหลักฐานที่เห็นกับตาคือวันที่ไปเป็นวันอังคารประมาณสามทุ่มครึ่ง ยังมีลูกค้ามารอโต๊ะอยู่เลย 👏🏻
จากร้านที่เล็งไว้นานมากแต่คิดว่า ไว้ค่อยมา ตอนนี้กลายเป็นร้านที่อยากกลับไปบอกตัวเองว่า “รีบไปเถอะ แล้วจะติดใจ” 😍
ปล. ร้านอยู่ในตึกสยามปทุมวันเฮ้าส์
.
.
📍@somabangkok - สนามกีฬา
#orn_bellyjourney #orn_thai #orn_soma
