Foodle
とんかつ三節
豊島
創業49年日本一大きい名物生姜焼きが旨いお店
今回はここの推しメニュー生姜焼き定食を注文
肉は豚カツの豚ぐらいの厚み見た目から規格外
脂身もあるのに不思議なくらいくどさ一切無し
丁寧な下処理のおかげか食感はやわらかくスッ
焼き汁も美味しくキャベツに浸し食べループ
山盛なのに何のその最後まで箸がノンストップ
肉で一撃キャベツでリセット、そしてまた肉へ
着丼した瞬間は圧にたじろぐもきれいに完食
とんかつより生姜焼き率の方が高めなのも納得
早い時間で完売も珍しくない為来店は早めが吉
生姜焼きなんてどこで食べても一緒の概念覆る
感動冷めやまぬご飯を呼び込む一皿が最高👍
文句なしの大当たり迷いなく通い続けるお店
各々の持ち場熟すご家族でほんわか切り盛り
20260501
🐖生姜焼き定食3.800円🐖
・ご飯
・赤出し
・お漬物
とんかつ三節
東京都豊島区南大塚1-60-16... More
Sunday Brunch @bar.rascal 🔥
- Truffle omelette-
- Green asparagus hollandaise -
- Whipped ricotta & caramelised fennel -
- Black pudding, pommes, mustard -
- Waffles & Vanilla -
Foodtastic seasonal bistro experience with great natural wines by @natural.rascal 🥂
本種
築地
観光地の喧騒を外れた路地裏で静かに営むお店
今回は味噌汁付き握り12貫の1.5人前注文
脂の甘みがふわり広がりすっと消える軽やかなトロ
脂で押すんじゃなく味の濃さで攻める赤身
光り物は酸味が立ちすぎず締め加減がドンピシャ
イカはねっとり甘くサーモンの脂ノリも良好
シャリの酢は強すぎずネタを立てるバランス
派手さはないが、ネタの確かさは折り紙付き
余計な装飾を削ぎ落とした“旨さ一本勝負
量も多すぎず少なすぎず食べ歩きにもってこい
少しお値段上がるもこのクオリティならむしろ良心的
お店の雰囲気含め価格以上の満足感が残る実力店
これぞ噂の江戸っ子気質な男性筆頭ご家族で切り盛り
20260502
🍣本日のメニュー🍣
・握り1.5人前... More
てんぷら黒川
築地
トップは海老が手を広げて迎えてくれる上天丼
海老に白身魚、山菜含む野菜の天ぷらが盛沢山
こちらにお味噌と漬物が付属で2.000円を注文
全体的によく揚げられ食感はカリッカリ
白身魚はフワッと揚がり、海老もプリップリ
タレも重たくなく最後まで箸止まらん危険丼
飽きもこなくて食べ歩きにもってこいな適量
市場直送の魚介に契約農家の野菜を使用
素材勝負の江戸前天ぷらを肩肘張らず楽しめる
海鮮系を食べる間に是非挟んで欲しい百名店
この後初めてスカイツリー登るも景色より高さ
「頼むから今地震来るなよ」の願掛けが頭を支配
せっかく来たのに早く下がりたGirlな小鹿状態
たぶん黒川氏がご夫婦?で阿吽の呼吸切り盛り
20260502
🍤上天丼... More
