Sungari Shinjuku Higashiguchi Tokyo

東新宿サンラサー / Higashi-Shinjuku Sunrather

限定30食のスタンドカレー！？


新宿にあるカレーショップ『東新宿サンラサー』へ。ここがなかなか訪問のハードルが高い。

ハードルの高さは３つ。１つは、平日で週３日程度という営業。１つは、ランチのみという時間帯。１つは、１日３０食限定という数量の少なさ。実際のお隣のお客さんなどは会社を休んで来てると言ってました。笑　立ち食いのカレースタンドで、お店はカウンター5席のみのかなり狭い空間。そして、店主のワンオペなのでカレーの提供人数に限界があるのだ。

ただ、これだけのハードルでも乗り越えて食べるだけの価値のあるカレーを提供している。

メニューは定番のキーマと週替わりのカレーが基本。どっちも食べられるあいがけが一番人気だそうだ。まず、花椒ポークキーマカレーを一口。ニンニクや香辛料でコーティングされたキーマは、味も口当たりも抜群。玉ねぎがベースになっているのか、少々の汁気が全て旨味となっております。もちろん花椒の刺激も見逃せない。

週替わりのカレーは「ふわふわ酒蒸し鶏のシャバ出汁キーマカレー」。もう解説が必要がないくらい全部言っちゃってます。笑　ほぐした鶏に味がしっかり浸透しており、スープ状のカレーからはたっぷりの旨味が。フライドオニオン的な薬味もいい仕事。

トッピングも抜群で、甘味のある味付けのメンマがまた美味しい。有料のトッピングには、さまざまなアチャールの用意があるのも嬉しいポイント。今回は牡蠣のアチャールをいただきましたが、他も魅力的なメニューが目白押し。

最後に、屋号の意味をご紹介しましょう。サンラサーとは、サンスクリット語で、サン＝集まる、ラサ＝味という意味。色々な味が集まり、これに吸い寄せられるようにいろんな人が集まる、そんなカレーショップなのです。高い訪問のハードルですが、乗り越える価値がございます。ご馳走様でした。

I visited Higashi-Shinjuku Sunrather, a curry store in Shinjuku, which is quite a hurdle to visit.
There are three hurdles: first, the restaurant is open only three days a week on weekdays; second, the hours are limited to lunch only; and third, the limited quantity of 30 servings per day is very small. The restaurant is a standing curry stand with only five seats at the counter, which is quite small.

However, even with this hurdle, the restaurant offers curry that is worth eating.

The menu is basically composed of the standard keema curry and a curry that changes weekly. The most popular dish is ai-gake, a combination of both. First, take a bite of the Hwasenga Pork Keema Curry. Coated with garlic and spices, the keema has a great taste and mouth feel. The onion base, or perhaps a little bit of juice, is all flavor. Of course, the stimulation from the pepper is not to be missed.

Another nice touch is the variety of toppings available for a fee, including a variety of achars. I had the oyster achar this time, but the rest of the menu is also very attractive.

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