Sushi Sōgorō Osaka

#鮨惣五郎⁣
#北新地⁣
食材は毎朝大将の目利きで厳選安くて旨い鮨店⁣
今回は2種類の中から9.900円のコースを注文⁣
トップは飾り包丁が綺麗な雀の様な可愛いトロ⁣
舌上で文字通りトロける脂のノリが最高な逸品
透明感のある身が引き締まったシマアジや金目鯛⁣
口内コロコロ転がしたい強度強め弾けるいくら⁣
イカもホタテもスイーツかと錯覚めっちゃ甘い⁣
穴子はしっとりほこほこ柔らかく歯の必要性無し
離乳食の様な里芋にはあん肝のソースが良い仕事⁣
里芋苦手なんだけど余裕の克服オカワリ案件⁣
鰤と野菜の煮物は白味噌あんがかかり上品なお味⁣
ほっこり暖まる大好きなアオサの赤だしで最高の〆⁣
暖簾には立ち鮨と記載だが今はゆっくり座り鮨⁣
握りは赤酢を使用一捻りした一品など含む14品⁣
鮨バブルなこのご時世北新地と思えない価格設定⁣
インバウンドで海外の方も多くこの日も満員御礼⁣
居心地の良いアットホームな暖かい雰囲気も好き
予約必須リーズナボーで肩肘張らずに楽しめる鮨店⁣
語学達者で人当たりのいい腕の立つ大将が切り盛り⁣
20241210⁣
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🍣 惣五郎のおまかせコース 9.900円(税込)🍣⁣
・平目の柚香和え⁣
・ずわい蟹と海老芋　あん肝ソース⁣
・鰤と冬野菜の煮物　酒粕あん⁣
・握り10貫⁣
・赤だし⁣
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@sushisougoro
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鮨 惣五郎⁣
大阪市北区曽根崎新地1-3-32 ⁣
新地リバティービル 1F⁣
営業時間⁣
ランチ 11:30～14:00⁣
ディナー 17:00～23:00⁣
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